Chocolate laranja bombe Alaska com molho de chocolate quente

Chocolate laranja bombe Alaska com molho de chocolate quente é um prato que serve 8. Para $3.06 por porção, receita capas 21% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção contém 951 calorias, 12g de proteína, e 62g de gordura. 259 pessoas ficaram impressionadas com esta receita. É uma boa opção se você estiver seguindo um lacto ovo vegetariano dieta. Vá até a loja e pegue as raspas de laranja, farinha, gemas e algumas outras coisas para fazer hoje. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 1 hora e 45 minutos. É trazido a você pela BBC Good Food. Com uma colher pontuação de 55%, este prato é bom. Receitas semelhantes incluem Chocolate & Almond puds com molho de chocolate quente boozy, Bolo de Clementina de Chocolate com molho de Chocolate quente, e Double Chocolate Bombe.

Instrucao

Primeiro faça o bolo: aqueça o forno a 160C / ventilador 140C / gás

Equipamento que você usará

6 Colheres De Sopa De Tapenade De Azeitonas Preparada

Unte levemente uma forma de rolo suíço e forre a base com pergaminho antiaderente.

Ingredientes que você precisará

Morango A Pé

12 Biscoitos Inteiros De Chocolate

10 Pãezinhos Brancos

Coloque os ovos inteiros, as gemas e o açúcar em uma tigela e bata com um batedor elétrico por 8-10 minutos até ficar leve e fofo. Enquanto isso, derreta o chocolate e a manteiga em uma tigela sobre uma panela com água quase fervendo, mexendo ocasionalmente.

Ingredientes que você precisará

Acucar

(10 A 12 Polegadas) Morango Fruta Por Pé

6 Onças De Chocolate Meio Amargo, Picado Em Pedaços De 1,25 Cm (recomendado: Ghirardelli)

Chocolate Ralado, Opcional

Morango A Pé

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

Vinagrete De Verjuice

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Quando a mistura de ovos batidos é leve e fofa, dobre suavemente a farinha com uma colher de metal grande ou as lâminas do batedor, tomando cuidado para não perder muito volume. Bata uma pequena quantidade da mistura de ovos no chocolate derretido e, em seguida, dobre suavemente o chocolate na mistura de ovos restante.

Ingredientes que você precisará

6 Onças De Chocolate Meio Amargo, Picado Em Pedaços De 1,25 Cm (recomendado: Ghirardelli)

Doces Salva-vidas

(10 A 12 Polegadas) Morango Fruta Por Pé

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

Despeje na lata preparada e, em seguida, incline a lata de um lado para o outro até que os cantos estejam cheios.

Asse por 10 minutos até ficar firme e deixe esfriar completamente.

Equipamento que você usará

6 Colheres De Sopa De Tapenade De Azeitonas Preparada

Forre uma bacia de pudim à prova de freezer de 1 litro com filme plástico.

Corte um pequeno círculo de pão de ló para caber na base e corte pedaços triangulares para alinhar os lados. Preencha quaisquer lacunas com guarnições e salve a esponja restante para mais tarde.

Ingredientes que você precisará

12 Biscoitos Inteiros De Chocolate

Coloque a tigela no freezer para firmar a esponja.

Equipamento que você usará

Vinagrete De Verjuice

Faça o sorvete: corte a vagem de baunilha ao meio no sentido do comprimento e retire as sementes.

Ingredientes que você precisará

Claras De Ovos Pasteurizadas (de Caixa), Em Temperatura Ambiente

1 Barra De Chocolate Heath (1,4 Onças), Esmagada

Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir

Coloque o leite, as sementes de baunilha e a vagem, as raspas de laranja, o açúcar e o creme em uma panela média e leve para ferver. Enquanto isso, misture as gemas em uma tigela grande.

Ingredientes que você precisará

Acucar

Pão Branco, Fatiado Finamente (cerca De 18 Fatias)

Chocolate Ralado, Opcional

Morango A Pé

1 Pedaço (10 A 12 Polegadas) De Morango Fruit By The Foot

Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir

Pãezinhos Brancos

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

Vinagrete De Verjuice

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Despeje a mistura de creme quente lentamente sobre os ovos, mexendo o tempo todo. Retorne a mistura para uma panela limpa e mexa constantemente em fogo brando por cerca de 5 minutos até que a mistura tenha acabado de engrossar. Passe por uma peneira e deixe esfriar por 30 minutos. Churn em uma máquina de sorvete (ou fazer à mão, Veja 'Try' abaixo).

Ingredientes que você precisará

1 Pedaço (10 A 12 Polegadas) De Morango Fruit By The Foot

(10 A 12 Polegadas) Morango Fruta Por Pé

Respingo De Vermute

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

Com Osso, Pele, Coxas E Pernas De Frango

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Adicione a marmelada e continue a agitar por mais 10 minutos até engrossar.

Ingredientes que você precisará

Kiwis, Fatiados Com 1/4 De Polegada De Espessura

Coloque o sorvete na tigela forrada com bolo, deixando um recuo central para a camada de sorvete. Sente uma tigela pequena no topo do sorvete para fazer um recuo suave para o sorvete mais tarde para se sentar. Congele por pelo menos 1 hora, até ficar firme.

Ingredientes que você precisará

1 Barra De Chocolate Heath (1,4 Onças), Esmagada

Sorvete

Equipamento que você usará

Vinagrete De Verjuice

Encha o centro da bomba com sorvete de laranja, cubra toda a base da tigela com uma camada de esponja, cubra com filme plástico e volte ao freezer até que seja necessário, ou pelo menos 8 horas à frente. Isso pode ser feito com bastante antecedência e isso é todo o trabalho realmente duro feito.

Ingredientes que você precisará

3 Palitos De Pretzel

Sorvete

12 Biscoitos Inteiros De Chocolate

Equipamento que você usará

Vinagrete De Verjuice

Para fazer o molho de chocolate quente, rale o chocolate em uma tigela e adicione a calda dourada, a manteiga e a água morna. Derreta sobre uma panela de água apenas fervendo até derreter, mexendo ocasionalmente.

Ingredientes que você precisará

1-3/4 Xícaras De Leite Frio, Dividido

Xarope Dourado

6 Onças De Chocolate Meio Amargo, Picado Em Pedaços De 1,25 Cm (recomendado: Ghirardelli)

Morango A Pé

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

Vinagrete De Verjuice

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Cerca de 20 minutos antes de servir, forno de calor para 230C / ventilador 210C / gás

Equipamento que você usará

6 Colheres De Sopa De Tapenade De Azeitonas Preparada

Bata as claras e uma pitada de sal em uma tigela grande e limpa até ficarem firmes, mas não secarem.

Ingredientes que você precisará

Sorvete De Baunilha Com Baixo Teor De Gordura, Opcional

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

Vinagrete De Verjuice

Bata o açúcar, um pouco de cada vez, trazendo-o de volta a picos rígidos antes de cada adição. Vire a bombe para fora em uma travessa refratária e remova a película aderente. Coloque o merengue em toda a bomba para selá-lo completamente. Usando a parte de trás da colher ou uma faca de paleta, puxe o merengue em redemoinhos dramáticos.

Ingredientes que você precisará

Com Amêndoas (1,45 Onças Cada), Picadas

Equipamento que você usará

ESPATULA

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

Asse por 10-15 minutos ou até dourar. Reaqueça o molho de chocolate em uma panela como antes ou em uma tigela para micro-ondas por 1 min em baixa, mexendo na metade. Leve o bombe Alaska De Laranja Chocolate para a mesa imediatamente e sirva fatiado, regado com o molho de chocolate quente.

Ingredientes que você precisará

1-3/4 Xícaras De Leite Frio, Dividido

6 Onças De Chocolate Meio Amargo, Picado Em Pedaços De 1,25 Cm (recomendado: Ghirardelli)

3 Palitos De Pretzel

Equipamento que você usará

6 Colheres De Sopa De Tapenade De Azeitonas Preparada

Vinagrete De Verjuice

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo