Chocolate Tiramisu

Chocolate Tiramisu leva cerca de 8 horas e 36 minutos do princípio ao fim. Esta receita serve 12 e custa 59 cêntimos por porção. Esta sobremesa tem 308 calorias, 5g de proteína, e 18g de gordura por porção. Vá até a loja e pegue o creme de leite, o açúcar, as gemas e algumas outras coisas para fazer hoje. 11 pessoas experimentaram e gostaram desta receita. Algumas pessoas realmente gostaram deste prato Mediterrâneo. É trazido a você pela Foodnetwork. Tendo em conta todos os factores, esta receita ganha uma pontuação spoonacular de 20%, que não é tão super. Utilizadores que gostaram desta receita também gostaram Tiramisu clássico e um Tiramisu Chocolate-laranja sem café, Chocolate Tiramisu, e Chocolate Tiramisu.

Instrucao

Veja como fazer esta receita.

Coloque o queijo mascarpone numa tigela grande e reserve. Com uma batedeira, bata o creme de leite e 1/4 de xícara de açúcar em uma tigela média até formar picos macios. Junte as natas batidas ao mascarpone. Em seguida, junte o chocolate gelado Zabaglione. Cubra e leve à geladeira.

Ingredientes que você precisará

Mascarpone

Creme

Granulados Em Forma De Coração

Creme

Acucar

Equipamento que você usará

Misturador Da Mão

Tigela

Bata o café expresso aquecido e o restante 1/4 de xícara de açúcar em outra tigela média até misturar. Forre uma forma de pão de metal de 9 1/4 por 5 por 2 3/4 polegadas com filme plástico, permitindo que o plástico se estenda pelas laterais. Trabalhando com 1 Biscoito de cada vez, mergulhe 8 biscoitos no café expresso e arrume em uma única camada lado a lado sobre o fundo da panela preparada.

Ingredientes que você precisará

Cafe

Biscoito

Acucar

Envolver

Mergulho

Equipamento que você usará

Plastico

Pão Pan

Levar

Tigela

Coloque 1/3 da mistura de mascarpone sobre os biscoitos para cobrir. Repita mergulhando 8 dos biscoitos no café expresso e mergulhando os biscoitos e a mistura restante de mascarpone mais 2 vezes. Mergulhe os 8 biscoitos restantes no café expresso e arrume-os lado a lado sobre o tiramisu. Pressione levemente para compactar levemente (a última camada se estenderá acima dos lados da panela). Cubra o tiramisu com plástico e leve à geladeira por pelo menos 6 horas.

Ingredientes que você precisará

Mascarpone

Cafe

Biscoito

Mergulho

Equipamento que você usará

Frigideira

Desembrulhe o plástico do topo do tiramisu. Inverta o tiramisu numa travessa.

Remova o plástico. Peneire o cacau sobre o tiramisu e, com um descascador de legumes ou uma faca afiada, faça aparas de chocolate amargo e polvilhe por cima.

Ingredientes que você precisará

Aparas De Chocolate

Vegetal

Cacau Em Pó

Equipamento que você usará

Descascador

Faca

Adicione o creme de leite e o chocolate a uma panela pequena e pesada. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até que as gotas de chocolate estejam derretidas e lisas. Reserve e mantenha aquecido.

Ingredientes que você precisará

Granulados Em Forma De Coração

Creme

Equipamento que você usará

Panela

Bata as gemas, o açúcar, o Marsala e o sal em uma tigela grande de vidro até misturar. Coloque a tigela sobre uma panela com água fervente, mas não permita que o fundo da tigela toque na água.

Ingredientes que você precisará

Gema

Creme De Leite, Mais 1/3 Xícara De Creme De Leite, Resfriado

Acucar

Agua

Sal

Equipamento que você usará

Panela

Levar

Tigela

Bata a mistura de ovos sobre a água fervente até ficar espessa e cremosa, cerca de 4 minutos.

Ingredientes que você precisará

Agua

Ovo

Equipamento que você usará

Levar

Retire do fogo.

Usando uma espátula de borracha grande, dobre a mistura de chocolate derretido na mistura de ovos. Cubra e leve à geladeira para esfriar completamente.

Ingredientes que você precisará

Granulados Em Forma De Coração

Ovo

Equipamento que você usará

ESPATULA

Equipamento

Ingredientes

Dose:

12Ruibarbo picado fresco ou congelado

Aparas de chocolate escuro, para enfeite 5916 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

café expresso, aquecido 4grande

gema 2(inverno)

creme de leite ou creme de leite 24

cookies crisp ladyfinger (recomendado: Savoiardi)596 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

Marsala seca 170Nozes do tipo que você quiser (picadas)

queijo mascarpone 1apertar

Sal pitada 596 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

semisweet chocolate chips 796 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

Alcaçuz amarelo e verde 1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

Alcaçuz amarelo e verde 12Ruibarbo picado fresco ou congelado

Cacau em pó sem açúcar, para enfeitar 1586 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

pudim instantâneo de limão

Vinho recomendado: Sherry Creme, Porta, Chianti, Moscato Dasti, Verdicchio, Trebbiano

Tiramisu funciona muito bem com xerez creme, Porto e Chianti. Uma regra comum de emparelhamento de vinhos é garantir que o seu vinho seja mais doce do que a sua comida. Sobremesas delicadas combinam bem com Moscato D'Asti, sobremesas de nozes com xerez creme e sobremesas de caramelo ou chocolate combinam bem com o porto. O Nv Solera Cream Sherry com uma classificação de 4,5 em 5 estrelas parece ser uma boa combinação. Custa cerca de 17 dólares por garrafa.

NV Solera Cream Sherry

O Xerez creme Solera tem uma tonalidade âmbar brilhante e cobre profundo. Com aromas de caramelo e noz-pecã, os aromas doces de nozes salgadas e especiarias castanhas têm um toque complexo de caramelo. Uma entrada doce leva a um paladar arredondado, exuberante e moderadamente encorpado, com um final longo e saboroso.