Coma por oito dólares: sopa de cenoura-erva-doce assada

Name: Coma por oito dólares: sopa de cenoura-erva-doce assada
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 camarão e veias Pimenta preta moída na hora; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira 1 limão, raspas e 4 rodelas de casca de limão; 454 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO cenouras, descascadas e esquartejadas longitudinalmente; 454 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO bulbo de erva-doce grande (cerca de, em fatias finas (folhas reservadas); 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível creme para chicotadas pesadas; 2 Pedaços de toffee de barra de Heath batatas russet, cerca de 6 onças cada; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira 1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco; 1 ( beringelas) Cebola espanhola, esquartejada; 2 Pedaços de toffee de barra de Heath tira de casca de limão; 946 1 Lb Mafaldi Fresco se possível Salsa finamente picada para enfeitar; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível peitos de faisão se )

Precisa de um sopa sem glúten e vegetariana? Coma por oito dólares: a sopa de cenoura-erva-doce assada pode ser uma super receita para experimentar. Uma porção deste prato contém cerca de 3g de proteína, 24g de gordura, e um total de 339 calorias. Esta receita serve 4 e custa US $1,92 Por porção. Outono será ainda mais especial com esta receita. Vá até a loja e pegue vinho, cebola, cenoura e algumas outras coisas para fazer hoje. Esta receita de Serious Eats tem 109 fãs. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 40 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 51%. Essa pontuação é sólida. Receitas semelhantes incluem Sopa de erva-doce e cenoura assada cremosa com óleo de erva-doce de alho preto, Cenoura Assada-Sopa De Erva-Doce, e Coma Por Oito Dólares: Sopa De Grão De Bico E Salada De Cenoura.

Instrucao

Ajuste a cremalheira do forno à posição média e pré-aqueça o forno a 450 ° F.

Equipamento que você usará

Cebola Picada (2 Cebolas)

Em uma tigela grande, misture erva-doce, cenoura, cebola, azeite, açúcar e sal.

Ingredientes que você precisará

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

2 Libras De Cogumelos Selvagens Variados, Ou Qualquer Tipo De Sua Preferência, Sem Talos E Fatiados

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Tira De Casca De Limão

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Equipamento que você usará

(112 A 118 Graus F/44 A 48 Graus C)

Espalhe legumes em uma assadeira com bordas forrada com papel manteiga. Asse no forno, virando ocasionalmente, até dourar e ficar macio, cerca de 30 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Assado Inteiro Comprado Na Loja (cerca De 2 Libras)

20 A 25 Folhas Inteiras De Espinafre

Equipamento que você usará

4 Fatias De Pecorino, Com 1/4 De Polegada De Espessura

Uma Pitada De Flocos De Pimenta Vermelha

Cebola Picada (2 Cebolas)

Retire os legumes do forno.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Assado Inteiro Comprado Na Loja (cerca De 2 Libras)

Equipamento que você usará

Cebola Picada (2 Cebolas)

Adicione metade à tigela do processador de alimentos ou liquidificador com 1 xícara de caldo. Bata os legumes até ficar homogêneo, cerca de 1 minuto.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Assado Inteiro Comprado Na Loja (cerca De 2 Libras)

1 Maço Grande De Espinafre De Fazenda, Lavado E Seco

Equipamento que você usará

Tomates Heirloom, Picados, Opcional

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Doces Peachie-o's

Transfira para um grande forno holandês. Repita com a metade restante.

Equipamento que você usará

Folhas De Salsa Fresca Rasgadas

Adicione a manteiga e o vinho ao forno holandês com o purê e cozinhe em fogo médio-alto por 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Equipamento que você usará

Folhas De Salsa Fresca Rasgadas

Adicione o caldo restante para ajustar a consistência e cozinhe por mais 15-20 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Maço Grande De Espinafre De Fazenda, Lavado E Seco

Adicione o creme de leite e tempere a gosto com sal e pimenta do reino moída na hora.

Ingredientes que você precisará

2 A 3 Colheres De Sopa De Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

Tomates De Sol Não

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Se estiver procurando por uma consistência mais suave, transfira a sopa de volta para o processador ou liquidificador e bata novamente até ficar bem lisa.

Ingredientes que você precisará

5 Xícaras De Sobras De Vegetais Mistos Cozidos Picados (como Brócolis, Cenoura E Couve-flor)

Equipamento que você usará

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Sirva imediatamente, guarnecido com folhas de erva-doce e um pedaço de pão crocante.

Ingredientes que você precisará

Tblsp. Azeite Grego Importado