Coquetel de camarão e erva-doce

Name: Coquetel de camarão e erva-doce
Prep time: 22 min
Cook time: 22 min
Total time: 22 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 3 chefe erva-doce, aparada; 1 cp. queijo parmesão ralado acucar; 2 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) Sal marinho Maldon; 1 suco limão; 400 pimenta habenero Camarões rei cozidos e descascados; 1 punhado folhas de cerefólio, picadas grosseiramente; 1 punhado folhas de estragão, cortadas grosseiramente; 6 punhados pequenos folhas misturadas da salada; 1 limão, cortado em 6 fatias; 1 pequeno pimenta vermelha, semeada; 1 alho; 1 apertar belisque os fios de açafrão; 250 1 Lb Mafaldi Fresco se possível maionese de boa qualidade

A receita do coquetel de camarão e erva-doce pode ser feita em aproximadamente 22 minutos. Uma porção deste prato contém cerca de 16g de proteína, 33g de gordura, e um total de 413 calorias. Esta receita serve 6. Para $2.14 por porção, receita capas 16% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Funciona bem como uma bebida. 32 pessoas tentaram e gostaram desta receita. Esta receita da BBC Good Food requer Camarões, folhas de cerefólio, dente de alho e folhas de salada. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten, sem laticínios e pescatarian dieta. Com uma colher pontuação de 56%, este prato é bom. Se você gosta desta receita, dê uma olhada nessas receitas semelhantes: Cocktail De Camarão, Coquetel De Camarão Para Dois, e Camarão e erva-doce Filo pastelaria.

Instrucao

Para fazer o rouille, use um pilão e argamassa para amassar pimenta e alho até obter uma pasta lisa. Leve o açafrão para ferver com 4 colheres de sopa de água. Mexa a água de açafrão, alho e pimenta na maionese e coloque na geladeira, até ficar pronto para usar.

Ingredientes que você precisará

4 Colheres De Chá De Gelatina Em Pó De Cranberry

Acafrao

1 Xícara De Alho Picado

Pedaços De Carne Vegetariana Congelada

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

Argamassa E Pilão

Corte a erva-doce em quartos, remova os núcleos e use um bandolim japonês ou uma faca afiada para cortar o mais fino possível. Leve uma panela de água para ferver e escalde a erva-doce por 1 min até murchar.

Ingredientes que você precisará

2 Libras De Cogumelos Selvagens Variados, Ou Qualquer Tipo De Sua Preferência, Sem Talos E Fatiados

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

1 Rolinho De Frutas Amarelas

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Escorra e derrube em água gelada.

Ingredientes que você precisará

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Escorra novamente e use um pano para torcer todo o excesso de água e deixe na geladeira.

Ingredientes que você precisará

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Para montar o prato, tempere a erva-doce com açúcar, sal, uma moagem decente de pimenta e suco de limão.

Ingredientes que você precisará

Camarão, Cauda, Cascas Removidas, Sem Veias

2 Libras De Cogumelos Selvagens Variados, Ou Qualquer Tipo De Sua Preferência, Sem Talos E Fatiados

1 Paleta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Gordura Profunda (cerca De 2,2 Kg)

Com Amêndoas (1,45 Onças Cada), Picadas

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Corte A maior parte das caudas de camarão ao meio, economizando uma inteira para cada porção.

Ingredientes que você precisará

2 Colheres De Chá De Pasta De Pimenta Vermelha Tailandesa

Misture os camarões picados na erva-doce, adicione o cerefólio e o estragão picados e o rouille suficiente para unir tudo (cerca de 6-7 colheres de sopa). Metade-encha 6-8 copos de martini frouxamente com a mistura de erva-doce.

Ingredientes que você precisará

Cada Pimentão Vermelho, Amarelo E Laranja Doce Picado

Cerefolio

4 Boccacini De Mussarela Fresca, Cada Um Com 2,5 Cm De Diâmetro

2 Libras De Cogumelos Selvagens Variados, Ou Qualquer Tipo De Sua Preferência, Sem Talos E Fatiados

2 Colheres De Chá De Pasta De Pimenta Vermelha Tailandesa

Coloque as folhas misturadas por cima, depois uma cauda de camarão inteira e regue com os sucos de erva-doce que serão coletados no fundo da tigela.

Ingredientes que você precisará

2 Libras De Cogumelos Selvagens Variados, Ou Qualquer Tipo De Sua Preferência, Sem Talos E Fatiados

2 Colheres De Chá De Pasta De Pimenta Vermelha Tailandesa

Equipamento que você usará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Sirva imediatamente com uma rodela de limão.

Ingredientes que você precisará

Fatias De Laranja, Cortadas Ao Meio, Para Decorar

Equipamento

Argamassa E Pilão

1 Rolinho De Frutas Amarelas

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Ingredientes

Dose:

3chefe

erva-doce, aparada 1cp. queijo parmesão ralado

acucar 2cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

Sal marinho Maldon 1

suco limão 400pimenta habenero

Camarões rei cozidos e descascados 1punhado

folhas de cerefólio, picadas grosseiramente 1punhado

folhas de estragão, cortadas grosseiramente 6punhados pequenos

folhas misturadas da salada 1

limão, cortado em 6 fatias 1pequeno

pimenta vermelha, semeada 1

alho 1apertar

belisque os fios de açafrão 2501 Lb Mafaldi Fresco se possível

maionese de boa qualidade

Vinho recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

O camarão funciona muito bem com Pinot Grigio, Riesling e Sauvignon Blanc. Estes vinhos brancos crocantes funcionam bem com camarão preparado de várias maneiras, seja grelhado, frito ou em molho de alho. Você poderia tentar Alois Lageder Terran Alpina Pinot Grigio Vigneti delle Dolomiti. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,3 de 5 estrelas e um preço de cerca de 16 dólares por garrafa.