Costeletas de porco assadas em panela com Cranberries e acelga vermelha

Name: Costeletas de porco assadas em panela com Cranberries e acelga vermelha
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 177 1 Lb Mafaldi Fresco se possível caldo de galinha ou caldo; 128 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO copo fresco ou descongelado congelado cranberries; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível vinho tinto seco; 2 Pedaços de toffee de barra de Heath tomilho fresco picado ou 1/2 colher de chá seco, desintegrado; 1 1 colher de sopa de orégano seco molho de limão e pimenta; 3 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira açúcar mascavo claro embalado; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira azeite extra virgem; 5 polegada grosso) costeletas de porco costela; 79 1 Lb Mafaldi Fresco se possível chalotas picadas (2 médias); 454 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO acelga vermelha, caules e costelas centrais cortadas e cortadas juntas, folhas picadas grosseiramente separadamente; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira manteiga

Costeletas de porco assadas com Cranberries e acelga vermelha é um Gluten receita com 4 porções. Uma porção contém 217 calorias, 4g de proteína, e 12g de gordura. Para $1.53 por porção, receita capas 18% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Será um sucesso no seu Natal evento. 1 pessoa tentou e gostou desta receita. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 45 minutos. Se você tem chalotas, cranberries, acelga suíça e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 55%. Esta pontuação é muito boa. Receitas semelhantes incluem Costeletas de porco grelhadas com anchovas e acelga suíça, Carne de Porco de três maneiras: costeletas de porco refogadas, salsicha de funcho-Fontina e acelga suíça com Bacon e erva-doce sobre bolos de Polenta, e Spaghetti Squash com acelga, Cranberries secas e vinagrete Dijon.

Instrucao

Pré-aqueça o forno a 400 ° F.

Equipamento que você usará

Forno

Cozinhe as chalotas e o alho na manteiga em uma frigideira pesada de 12 polegadas refratária em fogo moderado, mexendo, até dourar, cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Chalota

Manteiga

Alho

Equipamento que você usará

Frigideira

Adicione hastes de acelga e costelas centrais e cozinhe, coberto, mexendo ocasionalmente, até ficar crocante, 3 a 4 minutos.

Ingredientes que você precisará

Acelga

Reforcos

Adicione as folhas e cozinhe, descoberto, mexendo ocasionalmente, até ficar macio, 6 a 7 minutos. Tempere com sal e pimenta, transfira a acelga para uma panela pesada e limpe a frigideira.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Acelga

Equipamento que você usará

Panela

Frigideira

Seque as costeletas e tempere com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Aqueça o óleo na frigideira em fogo moderadamente alto até ficar quente, mas não fumando, depois as costeletas marrons, cerca de 3 minutos de cada lado.

Ingredientes que você precisará

Oleo

Equipamento que você usará

Frigideira

Transfira a frigideira para o forno e asse até que um termômetro de leitura instantânea inserido horizontalmente 2 polegadas em registros de carne 155 ° F, 7 a 9 minutos.

Ingredientes que você precisará

Carne

Equipamento que você usará

Termômetro Da Cozinha

Frigideira

Forno

Transfira as costeletas com uma pinça para uma travessa, deixando a gordura na frigideira e cubra as costeletas frouxamente com papel alumínio para se aquecer.

Equipamento que você usará

Frigideira

Pinca

Aluminio

Refogue as chalotas na gordura restante na frigideira em fogo moderadamente alto, mexendo, até dourar, cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Chalota

Equipamento que você usará

Frigideira

Adicione o vinho e o deglaze fervendo em fogo alto, raspando os pedaços marrons, até reduzir pela metade.

Ingredientes que você precisará

Vinho

Adicione cranberries e caldo e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que os cranberries comecem a estourar, cerca de 2 minutos. Junte o açúcar mascavo e o tomilho e cozinhe, mexendo, até que as bagas caiam, cerca de 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

Açúcar Mascavo

Arando

Baga

1 Maço Grande De Espinafre De Fazenda, Lavado E Seco

Tomilho

Retire do fogo e misture a manteiga até incorporar, tempere com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Manteiga

Enquanto o molho estiver cozinhando, reaqueça a acelga em fogo moderado, mexendo. Divida entre 4 pratos e cubra com costeletas, depois coloque o molho.

Ingredientes que você precisará

Acelga

Molho

Equipamento

Forno

Frigideira

Panela

Termômetro Da Cozinha

Pinca

Aluminio

Ingredientes

Dose:

1771 Lb Mafaldi Fresco se possível

caldo de galinha ou caldo 128pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

copo fresco ou descongelado congelado cranberries 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

vinho tinto seco 2Pedaços de toffee de barra de Heath

tomilho fresco picado ou 1/2 colher de chá seco, desintegrado 11 colher de sopa de orégano seco

molho de limão e pimenta 32 colheres de chá de pimenta moída grosseira

açúcar mascavo claro embalado 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

azeite extra virgem 5polegada

grosso) costeletas de porco costela 791 Lb Mafaldi Fresco se possível

chalotas picadas (2 médias)454pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

acelga vermelha, caules e costelas centrais cortadas e cortadas juntas, folhas picadas grosseiramente separadamente 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

manteiga

Vinho recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Chardonnay, Pinot Noir e Riesling são minhas principais opções para costeletas de porco. Chardonnay combina com costeletas simples ou costeletas em um molho de manteiga ou creme, Riesling seco complementa adições doces como mostarda de mel ou maçãs, e pinot noir é uma aposta segura para pratos de porco em geral. O Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay com uma classificação de 4,2 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 12 dólares por garrafa.