Costeletas De Porco Estilo Yucatán

Name: Costeletas De Porco Estilo Yucatán
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 abacate, cortado ao meio, sem caroço, descascado, fatiado; 2 com um pouco de carne (costas, pescoços, asas, etc.); 1 Oreos Recheados Duplos pimenta preta inteira; 4 grande costeletas de porco com costela; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível coentro fresco picado grosseiramente mais 1/4 xícara de folhas frescas de coentro; 3 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira sal kosher grosso; 4 camarão e veias Tortilhas de milho quentes; 1 pequeno repolho verde, em fatias finas; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível sumo de limão fresco; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível sumo de laranja fresco; 1 monte rabanetes vermelhos, aparados, fatiados; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível bacon defumado em cubos grossos; 1 tblsp. vinagre de vinho tinto cebola branca com pele, esquartejada através do núcleo com algum núcleo ainda ligado a cada peça; 1 Oreos Recheados Duplos pimenta da Jamaica inteira

A ver a tua figura? Esta receita sem glúten e sem laticínios tem 208 calorias, 5g de proteína, e 9g de gordura por porção. Esta receita serve 4 e custa US $1,37 Por porção. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Uma mistura de coentro e folhas de coentro, cebola, pimenta e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 65%. Essa pontuação é sólida. Tentar Costeletas De Porco Grelhadas Estilo Yucatan, Carne De Porco Ao Estilo Yucatán, e Carne de porco assada ao estilo Yucatan para receitas semelhantes.

Instrucao

Mexa a água, o sal kosher, as folhas de louro,a pimenta da Jamaica e os grãos de pimenta preta em arco médioaté que o sal se dissolva para salmoura. Disponha as costeletas em uma assadeira de 13 x 9 x 2 polegadas.

Ingredientes que você precisará

Pimenta Preta

Sal

Louro

Pimenta

Salmoura

Agua

Equipamento que você usará

Cozimento

Pourbrine acabou. Cubra e leve à geladeira por 1 hora, virando ocasionalmente.

Remova o toprack do churrasco.

Coloque 1 panin de alumínio centro da grelha inferior rack para gotejamento pan.Briquetes leves na chaminé; cuidadosamente pouronto inferior grelha rack, formando pilhas no eitherside de gotejamento pan.

Equipamento que você usará

Grill

Frigideira

Escorra lascas de madeira; lascas de madeira espalhada uniformemente sobre brasas. Voltar rack topgrill para churrasco.

Ingredientes que você precisará

Batatas Fritas

Para Grelhador a gás

Equipamento que você usará

Grill

Remova o rack superior da grelha do churrasco. Prepare churrasco (médioaquecimento). Se estiver usando grelha de 2 queimadores, leve 1 queimador.Se estiver usando grelha de 3 queimadores, não acenda centroburner.

Equipamento que você usará

Grill

Escorra lascas de madeira. Empilhe 2 Mini loafpans( um dentro do outro); Preencha com 1 cupwood chips. Empilhe as panelas de pão restantes; preenchercom 1 xícara de lascas de madeira.

Ingredientes que você precisará

Batatas Fritas

Equipamento que você usará

Pão Pan

Coloque as panelas diretamentena chama (se estiver usando grelha de 3 queimadores, coloque bothpans em 1 lado iluminado).

Equipamento que você usará

Grill

Coloque o bakingpan de alumínio na porção apagada da grelha. Voltar topo grillrack para churrasco.

Equipamento que você usará

Grill

Grelhe os quartos de cebola até dourar (pelepode queimar), cerca de 3 minutos por lado. Cooland peel. Corte em fatias finas e coloque na tigela.

Ingredientes que você precisará

Cebola

Equipamento que você usará

Grill

Tigela

Adicione suco de laranja e suco de limão. Seasonononion mistura a gosto com sal.

Ingredientes que você precisará

Sumo De Laranja

Limao

Sal

Misture o coentro picado.

Ingredientes que você precisará

Coentro

Retire a carne de Porco da salmoura; seque, entãopanela coberta por gotejamento até cozinharatravés de 4 a 6 minutos por lado.

Ingredientes que você precisará

Salmoura

Porco

Equipamento que você usará

Frigideira

Transferir toplate; deixe descansar 10 minutos.

Arrume o repolho em uma travessa. Top compork, abacate e rabanetes.

Ingredientes que você precisará

Rabanete

Abacate

Repolho

Escorra a cebola; espalhe sobre carne de porco e legumes.

Ingredientes que você precisará

Vegetal

Cebola

Porco

Sprinklechopped coentro deixa sobre.

Ingredientes que você precisará

Coentro Fresco

Sirva com tortilhas de milho quentes.

Ingredientes que você precisará

Tortilha Milho

Equipamento

Ingredientes

Dose:

abacate, cortado ao meio, sem caroço, descascado, fatiado 2

com um pouco de carne (costas, pescoços, asas, etc.)1Oreos Recheados Duplos

pimenta preta inteira 4grande

costeletas de porco com costela 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

coentro fresco picado grosseiramente mais 1/4 xícara de folhas frescas de coentro 32 colheres de chá de pimenta moída grosseira

sal kosher grosso 4camarão e veias

Tortilhas de milho quentes 1pequeno

repolho verde, em fatias finas 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

sumo de limão fresco 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

sumo de laranja fresco 1monte

rabanetes vermelhos, aparados, fatiados 4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

bacon defumado em cubos grossos 1tblsp. vinagre de vinho tinto

cebola branca com pele, esquartejada através do núcleo com algum núcleo ainda ligado a cada peça 1Oreos Recheados Duplos

pimenta da Jamaica inteira

Vinho recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Costeletas de porco funciona muito bem com Chardonnay, Pinot Noir e Riesling. Chardonnay combina com costeletas simples ou costeletas em um molho de manteiga ou creme, Riesling seco complementa adições doces como mostarda de mel ou maçãs, e pinot noir é uma aposta segura para pratos de porco em geral. O GEN5 Chardonnay com uma classificação de 4.3 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 9 dólares por garrafa.