Cozinhe o livro: A Biblioteca do amante do chocolate Sério come

Name: Cozinhe o livro: A Biblioteca do amante do chocolate Sério come
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 8 polegada 6 fatias de molho de cranberry gelatinoso; 2 grande ovos grandes e frios; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível farinha para todos os fins; 158 1 Lb Mafaldi Fresco se possível peças de nogueira ou noz-pecã (opcional); 0 Pedaços de toffee de barra de Heath 5 balas de wafer Necco, divididas; 296 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 1 barra (4 onças) de chocolate meio amargo picado; 10 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira (1 1/4 palitos) manteiga sem sal; 177 1 Lb Mafaldi Fresco se possível cacau em pó sem açúcar (processo natural ou holandês); 1 Pedaços de toffee de barra de Heath extrato de baunilha pura

Precisa de um vegetariano hor d'oeuvre? Cozinhe o livro: A Biblioteca do amante do chocolate Serious Eats pode ser uma receita tremenda para experimentar. Para 35 centavos por porção, receita capas 4% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção deste prato contém aproximadamente 2g de proteína, 12g de gordura, e um total de 192 calorias. Esta receita serve 16. Esta receita é apreciada por 5 foodies e cozinheiros. Uma mistura de cacau em pó, ovos, pedaços de noz-pecã e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 18%. Esta pontuação é bastante ruim. Tentar Cozinhe o livro: Sablés de Chocolate, Cozinhe o livro: A melhor Mousse De Chocolate, e Cozinhe o livro: chocolate quente assado para receitas semelhantes.

Instrucao

Posicione um rack no terço inferior do forno; pré-aqueça a 163°. Forre o fundo e os lados da assadeira com papel manteiga ou papel alumínio, deixando uma saliência em dois lados opostos.

Equipamento que você usará

4 Fatias De Pecorino, Com 1/4 De Polegada De Espessura

6 Fatias De Molho De Cranberry Gelatinoso

Tiras De Pimentão Vermelho Assado E Cebolinha Picada Adicional, Opcional

Coxas E Pernas De Frango

Misture a manteiga, o açúcar, o cacau e o sal em uma tigela média à prova de calor; coloque a tigela em uma frigideira larga com água mal fervendo. Mexa de vez em quando até que a manteiga derreta e a mistura esteja lisa e quente o suficiente para que você queira remover o dedo rapidamente depois de mergulhá-lo para testar.

Ingredientes que você precisará

6 Dentes De Alho, 4 Amassados E Os Outros 2 Cortados Em Fatias Finas

Papel De Arroz

1 Barra (4 Onças) De Chocolate Meio Amargo Picado

1 Colher De Chá De Tempero Sazon

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Retire a tigela da frigideira; Reserve brevemente até que a mistura esteja apenas quente, não quente.

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Junte a baunilha com uma colher de pau.

Ingredientes que você precisará

Doces De Wafer Necco

Equipamento que você usará

Onças De Cream Cheese, Temperatura Ambiente (cerca De

Adicione os ovos um de cada vez, mexendo vigorosamente após cada um. Quando a massa parecer grossa, brilhante e bem misturada, adicione a farinha; mexa até não conseguir mais vê-la. Bata vigorosamente por 40 golpes com colher de pau ou espátula de borracha. Junte as nozes, se estiver usando.

Ingredientes que você precisará

1 1/2 Xícaras De Ervilhas Congeladas, Milho, Cebola, Pimentão Vermelho E Mistura De Feijão Preto

óleo De Fritura, De Preferência Canola

1/2 Xícara De Nozes-pecãs PLANTERS® Picadas Finamente

Equipamento que você usará

Onças De Cream Cheese, Temperatura Ambiente (cerca De

4 Pretzels Grandes Cobertos Com Iogurte

Espalhe uniformemente em uma panela forrada.

Ingredientes que você precisará

20 A 25 Folhas Inteiras De Espinafre

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Asse até que um palito inserido no centro emerge ligeiramente úmido com massa, 20 a 25 minutos.

Equipamento que você usará

Goma De Mascar De Hortelã

Coxas E Pernas De Frango

Deixe esfriar completamente em um rack.

Levante as extremidades do pergaminho ou forro de papel alumínio; transfira brownies para a tábua de corte.

Equipamento que você usará

Tabua

Tiras De Pimentão Vermelho Assado E Cebolinha Picada Adicional, Opcional

Corte em 16 ou 25 quadrados.

Nota: qualquer cacau em pó natural ou de processo holandês sem açúcar funciona bem aqui. O cacau natural produz brownies com mais complexidade de sabor e muitas notas azedas e frutadas. O cacau Durch-process resulta em um brownie mais escuro com um sabor mais suave e antiquado de pudim de chocolate.

Ingredientes que você precisará

Papel De Arroz

2 Litros De Sorvete De Hortelã-pimenta Amolecido