Cozinhe o livro: Caramelo Salgado-Trufas de Chocolate agridoce

Name: Cozinhe o livro: Caramelo Salgado-Trufas de Chocolate agridoce
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 60
Cuisine: Global
Ingredients: 510 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO chocolate agridoce (62% a 72% de teor de cacau), finamente picado, dividido; 3 Pedaços de toffee de barra de Heath fleur De sel ou outro sal marinho de grão fino, dividido; 142 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO 3/4 xícara de açúcar granulado; 177 1 Lb Mafaldi Fresco se possível creme para chicotadas pesadas; 6 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira onças de manteiga sem sal; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira cacau em pó sem açúcar (processo natural ou holandês); 1 Oreos Recheados Duplos pure vanilla extra

Cozinhe o livro: Caramelo Salgado-Trufas de Chocolate agridoce podem ser apenas o hor d'oeuvre que você está procurando. A ver a tua figura? Esta receita sem glúten tem 79 calorias, 1g de proteína, e 6g de gordura por porção. Esta receita serve 60 e custa 24 centavos por porção. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 45 minutos. Algumas pessoas fizeram esta receita, e 26 diriam que atingiu o local. Uma mistura de vanillan extra, cacau em pó, açúcar granulado e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 9%. Esta pontuação é improvável. Tentar Cozinhe o livro: Trufas de Chocolate agridoce, Cozinhe o livro: chocolate agridoce Cupcakes de cinco especiarias, e Cozinhe o livro: Caramelo Salgado e fatia de noz para receitas semelhantes.

Instrucao

Coloque 8 onças do chocolate picado em uma tigela de 2 quartos e reserve.

Ingredientes que você precisará

2 Litros De Sorvete De Hortelã-pimenta Amolecido

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Corte a manteiga em pedaços pequenos e coloque-a em uma panela de 2 quartos com o açúcar. Cozinhe em fogo médio, mexendo com uma espátula resistente ao calor, até que o açúcar e a manteiga derretam. Levante o fogo para médio-alto e cozinhe até que a mistura fique âmbar, cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão

1 Barra (4 Onças) De Chocolate Meio Amargo Picado

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Margarina Pareve Derretida

4 Pretzels Grandes Cobertos Com Iogurte

Ao mesmo tempo, leve o creme para ferver em uma panela de 1 litro em fogo médio. Mexa o creme na mistura de manteiga até ficar completamente homogêneo. Tenha cuidado porque o creme borbulha e pode respingar quando adicionado.

Ingredientes que você precisará

1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão

Bolo De Anjo Preparado, Dividido Duas Vezes Horizontalmente

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Margarina Pareve Derretida

Retire a panela do fogo e junte a baunilha e 1 1/2 colheres de chá de sal até ficar bem misturado. Imediatamente despeje o caramelo sobre o chocolate na tigela.

Ingredientes que você precisará

2 Litros De Sorvete De Hortelã-pimenta Amolecido

1/3 Xícara De Suco De Limão Fresco

Doces De Wafer Necco

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Margarina Pareve Derretida

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Deixe repousar por 15 a 30 segundos e mexa até ficar homogêneo. Cubra a tigela com filme plástico e deixe esfriar até a temperatura ambiente. Leve à geladeira até engrossar, cerca de 1 hora.

Ingredientes que você precisará

1 Cebola Amarela Grande, Cortada Em Oitavos

Equipamento que você usará

Cebola Amarela, Cortada Em Oitavos

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Para as trufas: Forre 2 assadeiras com papel encerado ou pergaminho. Use uma colher redonda de sorvete de 1 polegada para retirar as trufas e colocá-las em uma assadeira. Frio descoberto por 20 minutos.

Ingredientes que você precisará

Sorvete De Hortelã-pimenta, Amolecido

Trufa

Equipamento que você usará

3 Xícaras De Cada Sorvete De Framboesa, Laranja E Limão

4 Fatias De Pecorino, Com 1/4 De Polegada De Espessura

Uma Pitada De Flocos De Pimenta Vermelha

Polvilhe as mãos com cacau em pó e enrole as trufas em bolas.

Ingredientes que você precisará

Papel De Arroz

Trufa

Discos De Cobertura De Doce Vermelho E/ou Verde, Opcional

Derreta 7 onças de chocolate no topo de uma caldeira dupla em fogo baixo, mexendo sempre. Ou derreta o chocolate em uma tigela segura para micro-ondas em baixa potência por rajadas de 30 segundos. Mexa após cada explosão para se certificar de que o chocolate está derretendo uniformemente.

Ingredientes que você precisará

2 Litros De Sorvete De Hortelã-pimenta Amolecido

Equipamento que você usará

6 1/2 Onças De Chocolate Sem Açúcar, Finamente Picado

1/2 Xícara De Manteiga Sem Sal (1 Tablete), Em Temperatura Ambiente, Mais Um Pouco Para Pincelar

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Remova a panela superior da caldeira dupla, se estiver usando, e limpe-a.

Equipamento que você usará

6 1/2 Onças De Chocolate Sem Açúcar, Finamente Picado

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione as 3 onças restantes de chocolate em 3 etapas, mexendo até derreter completamente. Isso tempera o chocolate para que não tenha riscos.

Ingredientes que você precisará

2 Litros De Sorvete De Hortelã-pimenta Amolecido

Mantenha o chocolate quente em uma panela com água 2 graus mais quente que o chocolate. Forre uma assadeira com papel encerado ou pergaminho.

Ingredientes que você precisará

2 Litros De Sorvete De Hortelã-pimenta Amolecido

Bacon Defumado Em Cubos Grossos

Equipamento que você usará

4 Fatias De Pecorino, Com 1/4 De Polegada De Espessura

Uma Pitada De Flocos De Pimenta Vermelha

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Coloque uma trufa no chocolate derretido e cubra completamente. Use uma ursa de trufa ou um garfo de plástico com os dois dentes do meio quebrados para levantar a trufa do chocolate.

Ingredientes que você precisará

2 Litros De Sorvete De Hortelã-pimenta Amolecido

Deixe o excesso de chocolate escorrer e coloque a trufa na assadeira forrada limpa.

Ingredientes que você precisará

2 Litros De Sorvete De Hortelã-pimenta Amolecido

Equipamento que você usará

Uma Pitada De Flocos De Pimenta Vermelha

Depois de mergulhar 5 trufas de cada vez, polvilhe alguns grãos do sal restante em cima de cada um.

Ingredientes que você precisará

1 Libra De Salsicha De Bordo, A Granel Ou Removida Da Grande Tripa De Ligação

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Deixe as trufas em temperatura ambiente ou coloque-as na geladeira por 15 minutos.

Ingredientes que você precisará

Trufa

Sirva as trufas à temperatura ambiente.

Ingredientes que você precisará

Trufa

Nota sobre como armazenar as trufas: Guarde as trufas entre camadas de papel encerado em um recipiente hermético na geladeira por até 1 mês. Para congelar até 2 meses, enrole o recipiente firmemente em várias camadas de filme plástico e papel alumínio. Use um grande pedaço de fita adesiva e um marcador indelével para rotular o conteúdo. Se congelado, descongele as trufas durante a noite na geladeira e leve à temperatura ambiente antes de servir.

Ingredientes que você precisará

Trufa

1 Cebola Amarela Grande, Cortada Em Oitavos

Equipamento que você usará

Tiras De Pimentão Vermelho Assado E Cebolinha Picada Adicional, Opcional