Cozinhe o livro: cardamomo-Snickerdoodles de açúcar mascavo

Você nunca pode ter muitas receitas de sobremesas, então experimente o livro Cook: cardamomo-Snickerdoodles de açúcar mascavo. Uma porção deste prato contém aproximadamente 1g de proteína, 3G de gordura, e um total de 64 calorias. Esta receita vegetariana serve 70 e custa 8 centavos por porção. Esta receita de Serious Eats tem 1 fãs. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 1 hora. Vá até a loja e pegue sal, manteiga, açúcar granulado e algumas outras coisas para fazer hoje. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 7%. Esta pontuação é improvável. Tentar Cozinhe o livro: Macaroons de açafrão-cardamomo, Cozinhe o livro: Mousse De Chocolate com sementes de cardamomo, e Cozinhe O Livro: Bolo De Café Com Esmalte Expresso E Cardamomo Cru para receitas semelhantes.

Instrucao

Em uma tigela grande, peneire a farinha, o creme de tártaro, o bicarbonato de sódio, 1 colher de chá do cardamomo e o sal.

Ingredientes que você precisará

Bicarbonato

Cardamomo

Farinha Para Todos Os Fins

Sal

Equipamento que você usará

Tigela

Misture a manteiga e o açúcar mascavo na tigela de uma batedeira equipada com o acessório de remo. Bata em velocidade média por 1 minuto. Gire a velocidade para alta e bata até ficar muito leve e fofo, 2 ou 3 minutos, parando algumas vezes para raspar as laterais da tigela conforme necessário. Diminua a velocidade para média e bata os ovos, um de cada vez, e a baunilha.

Ingredientes que você precisará

Açúcar Mascavo

Baunilha

Manteiga

Ovo

Equipamento que você usará

Batedeira

Tigela

Desligue o misturador.

Equipamento que você usará

Liquidificador

Adicione cerca de um terço dos ingredientes secos à tigela da batedeira e bata em baixa velocidade até incorporar totalmente. Repita mais duas vezes, parando para raspar as laterais da tigela conforme necessário, até que os ingredientes secos sejam incorporados.

Equipamento que você usará

Liquidificador

Tigela

Transfira a massa para a geladeira e leve à geladeira por cerca de uma hora, até ficar firme.

Ingredientes que você precisará

Massa

Em uma tigela média, misture o açúcar granulado e restante 1/2 colher de chá de cardamomo. Use um disher #100 (uma colher de 3/4 colher de sopa) ou uma colher de sopa para colher pequenas bolas de massa algumas de cada vez na mistura açúcar-cardamomo, depois enrole os pedaços para revesti-los e enrole-os levemente em bolas entre as palmas das mãos, pressionando a mistura de açúcar na massa.

Ingredientes que você precisará

Acucar

Cardamomo

Massa

Rolar

Equipamento que você usará

Tigela

Pré-aqueça o forno a 350 ° F com a grelha do forno no meio do forno. Forre uma assadeira com papel manteiga.

Equipamento que você usará

Papel Manteiga

Assadeira

Forno

Defina quantos biscoitos você pretende assar a cerca de 2 polegadas de distância na assadeira preparada.

Ingredientes que você precisará

Biscoito

Equipamento que você usará

Assadeira

Forno

Asse por 5 minutos e gire a assadeira de frente para trás. Continue assando por Mais 4 a 6 minutos, até que os topos dos biscoitos estejam crepitados e as bordas mal estejam douradas.

Ingredientes que você precisará

Biscoito

Equipamento que você usará

Assadeira

Forno

Transfira para uma gradinha para esfriar.

Equipamento que você usará

Grade

Coloque a massa restante unida, mas sem tocar em uma assadeira e congele até ficar firme, pelo menos 1 hora.

Ingredientes que você precisará

Massa

Equipamento que você usará

Assadeira

Retire a assadeira do freezer e coloque os biscoitos em um saco plástico resealable resistente e seguro para freezer, desenrolando o excesso de ar antes de selá-lo. Volte ao freezer e guarde por até 3 meses.

Ingredientes que você precisará

Biscoito

Equipamento que você usará

Assadeira

Sacos Ziploc