Crepes de castanha com cogumelos cremosos

Name: Crepes de castanha com cogumelos cremosos
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterrâneas, Francesas, Europeias
Ingredients: 0 (pode ser ou desnatado) linguiça de porco sem casca; 100 Nozes do tipo que você quiser (picadas) xícara de farinha de castanha; 2 ovos, à temperatura ambiente; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) salsa fresca picada; 2 cravo alho, descascado; 2 (inverno) crème fraîche ou creme de leite integral; 225 Nozes do tipo que você quiser (picadas) onças de cogumelos exóticos, como cremini, ostra e shiitake; 1 apertar Pitada de noz-moscada ralada na hora; 3 (inverno) 2 libras de variedades mistas de cogumelos frescos; 1 (pode ser ou desnatado) 1 onça de brotos de bambu, esquartejados; 4 ramo 2 xícaras de dentes de alho; 250 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas copo de leite integral, à temperatura ambiente

Crepes de castanha com cogumelos cremosos é um Gluten acompanhamento. Para $2.19 por porção, receita capas 11% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita faz 4 porções com 277 calorias, 9g de proteína, e 16g de gordura um. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Se você tem pimenta, tomilho, sal e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 36%. Esta pontuação não é tão espetacular. Tentar Crepes Com Creme De Castanha, Crepes de farinha de castanha (nécci) com Ricottan e mel, e Castanha, Crepes De Quinoa Com Groselha E Creme De Ricota para receitas semelhantes.

Instrucao

Faça os crepes

Ingredientes que você precisará

Crepe

Misture todos os ingredientes no liquidificador e misture até formar uma massa fina. Refrigere a massa por pelo menos 1 hora antes de usar. Pode ser armazenado na geladeira por até 24 horas.

Equipamento que você usará

Liquidificador

Aqueça uma frigideira antiaderente de 8 polegadas em fogo médio.

Equipamento que você usará

Frigideira

Pincele o fundo e os lados da panela com um pouco da manteiga derretida reservada para esse fim.

Ingredientes que você precisará

Manteiga

Equipamento que você usará

Frigideira

Mexa a massa gelada.

Adicione cerca de 2 colheres de sopa de massa à panela enquanto a Gira. Isso garante uma fina camada da massa em toda a panela. Você quer crepes finos.

Ingredientes que você precisará

Crepe

Equipamento que você usará

Frigideira

Deixe o crepe cozinhar por cerca de 30 segundos ou até que fique levemente dourado. Coloque nas laterais com uma espátula de borracha. Usando uma espátula ou até mesmo suas mãos (cuidado !), vire rapidamente o crepe e termine de cozinhar. O primeiro crepe geralmente é um teste, então não se preocupe se ele grudar.

Equipamento que você usará

ESPATULA