Ensopado de amêijoas com Shiitakes, Cinzano, chouriço e Pão de alho de Guido

Name: Ensopado de amêijoas com Shiitakes, Cinzano, chouriço e Pão de alho de Guido
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 baguete; 227 Nozes do tipo que você quiser (picadas) chouriço cozido, em fatias finas; 59 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas vinho tinto seco; 237 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas vinho branco seco; 4 (inverno) Azeite Virgem Extra mais 1/4 xícara; 6 cravo alho em fatias finas; 24 amêijoas littleneck, esfregadas e enxaguadas; 1 ( beringelas) cebola vermelha, picada em dados de 1/2 de polegada; 227 Nozes do tipo que você quiser (picadas) shiitakes, parte dura do pé removido; 1 monte tomilho, folhas apenas, finamente picado; 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas Cinzano Rosso Vermute doce

Ensopado de molusco com Shiitakes, Cinzano, chouriço e Pão de alho de Guido pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita faz 4 porções com 686 calorias, 23g de proteína, e 38g de gordura um. Para $5.41 por porção, receita capas 22% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa ficou feliz por ter tentado esta receita. É perfeito para Outono. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Vá até a loja e pegue tomilho, poucopequenas amêijoas, alho e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar o azeite extra-virgem, você pode seguir este prato principal com o Torta De Noz De Caramelo Com Data De Chocolate (Sem Glúten,Sem Grãos, Vegano) como sobremesa. É uma boa opção se você estiver seguindo um livre de laticínios dieta. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação colheracular de 53%, que é sólido. Receitas semelhantes incluem Ceia de domingo: guisado de Molusco e chouriço, Amêijoas, chouriço e guisado de feijão branco, e Guisado de alabote e chouriço com torradas de alho.

Instrucao

Pré-aqueça o forno a 450 graus F.

Equipamento que você usará

Rolos De Hoagie Macios, Cortados Em Cubos De 1/2 Polegada

Em uma panela de 6 quartos de fundo pesado, aqueça o azeite até fumar.

Ingredientes que você precisará

1 Cacho De Espinafre Fresco (cerca De 3 Xícaras)

Equipamento que você usará

1/2 Litro De Creme De Leite Desnatado

Adicione a cebola, os shiitakes e o chouriço e cozinhe até que a cebola esteja amolecida, cerca de 8 minutos.

Ingredientes que você precisará

Cogumelos Shiitake

1/2 Xícara De Folhas Planas De Salsa, 3 Punhados Grandes, Colhidas

20 Fatias Finas De Abobrinha

Adicione o Cinzano e deixe ferver.

Adicione o molho de tomate, o vinho e as amêijoas, tampe e cozinhe até que as amêijoas estejam abertas, cerca de 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

Cebolinha, Dados Finos (reserve Para A Guarnição Final)

Batatas Yukon Gold, Lavadas E Cortadas Em Cubos Médios

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Enquanto isso, corte a baguete como se fosse fazer um sanduíche submarino.

Ingredientes que você precisará

Baguete

Pincele o pão com vinho e depois com óleo.

Ingredientes que você precisará

Água Adicional

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Creme Desnatado

Polvilhe com alho e tomilho e feche.

Ingredientes que você precisará

Cacho De Espinafre Fresco (cerca

2 Xícaras De Dentes De Alho

Coloque no forno desembrulhado por 5 minutos.

Equipamento que você usará

Rolos De Hoagie Macios, Cortados Em Cubos De 1/2 Polegada

Retire e corte em pedaços de 4 polegadas. Descubra amêijoas e sirva imediatamente.

Ingredientes que você precisará

Batatas Yukon Gold, Lavadas E Cortadas Em Cubos Médios

Equipamento

Rolos De Hoagie Macios, Cortados Em Cubos De 1/2 Polegada

1/2 Litro De Creme De Leite Desnatado

Ingredientes

Dose:

baguete 227Nozes do tipo que você quiser (picadas)

chouriço cozido, em fatias finas 596 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

vinho tinto seco 2376 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

vinho branco seco 4(inverno)

Azeite Virgem Extra mais 1/4 xícara 6cravo

alho em fatias finas 24

amêijoas littleneck, esfregadas e enxaguadas 1( beringelas)

cebola vermelha, picada em dados de 1/2 de polegada 227Nozes do tipo que você quiser (picadas)

shiitakes, parte dura do pé removido 1monte

tomilho, folhas apenas, finamente picado 1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

Cinzano Rosso Vermute doce

Vinho recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Amêijoas funciona muito bem com Chardonnay, Muscadet e Riesling. Chardonnay amanteigado é ótimo para vieiras, camarão, caranguejo e lagosta, enquanto muscadet é uma escolha clássica para mexilhões, ostras e amêijoas. Se você tem algum tempero em seu marisco, um riesling semi-seco pode equilibrar o calor. Um vinho que você pode experimentar é o Chateau Ste. Michelle Indian Wells Vinho Chardonnay. Tem 5 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 18 dólares.