Espetos de bife com molho de Cebolinha

Espetos de bife com molho de Cebolinha podem ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita serve 4. Uma porção deste prato contém cerca de 49g de proteína, 52g de gordura, e um total de 707 calorias. Para $6.8 por porção, receita capas 35% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Vá até a loja e pegue chiles tailandeses, leite de coco, suco de limão e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar o açúcar mascavo claro, você pode seguir este prato principal com o Torta de damasco com açúcar mascavo e massa de canela como sobremesa. Pode ser apreciado a qualquer momento, mas é especialmente bom para O Super Bowl. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 77%. Essa pontuação é sólida. Tentar Espetos De Bife De Flanco De Limão Com Molho De Limão, Quiabo não tão frito com molho de Cebolinha, e Panquecas de cebolinha com molho de gengibre para receitas semelhantes.

Instrucao

Purê allingredients exceto bife em um blenderor um processador de alimentos até ficar homogêneo.Corte a tira de gordura (às vezes chamada de tampa afat) da carne.

Ingredientes que você precisará

Bife

Carne

Equipamento que você usará

Processador De Alimentos

Corte a gordura em cubos de 1/4"-1/2"; Corte a carne em cubos de aproximadamente 1".

Ingredientes que você precisará

Carne

Coloque gordura e carne em um grandebowl.

Ingredientes que você precisará

Carne

Adicione a marinada e misture para revestir; cubra e leve à geladeira durante a noite.

Ingredientes que você precisará

Marinada

Retire a gordura e a carne da marinada,escovando o excesso. Threadonto espetos, alternando carne comgordura, de modo que as peças estão tocando, mas nãopressionado firmemente juntos (que wouldslow para baixo cozinhar). Deixe pelo menos1 " de espaço nas extremidades dos espetos para facilitar a rotação. Descarte a marinada; economize o excesso de gordura para aquecer o líquido.

Ingredientes que você precisará

Marinada

Carne

Equipamento que você usará

Espeto

Combine todos os ingredientes em uma tigela grande pouco antesvocê começa a grelhar; mexa ocasionalmente.

Equipamento que você usará

Tigela

Picar qualquer reservadogordura total.

Ingredientes que você precisará

Carne Moída

Transfira para uma panela pequena.Cozinhe em fogo médio-baixo atéa gordura é aquecida, cerca de 3 minutos (a gordura não derrete completamente).

Equipamento que você usará

Panela

Adicione todosingredientes e cozinhe até apenas aqueceratravés; mantenha quente.

Construa um fogo médio em um charcoalgrill, ou aqueça uma grelha a gás a médio-alto.Grelhe espetos, escovando com bastingosmolho e girando a cada 2 minutos, por10 minutos. Pare de aquecer e cozinhe,girando a cada 2 minutos, até dourar.em torno das bordas e cozido,cerca de 6 minutos a mais.

Equipamento que você usará

Espeto

Grill

Sirva comcalião mergulhando molho ao lado.

Ingredientes que você precisará

Molho De Imersão

Equipamento

Processador De Alimentos

Ingredientes

Dose:

3(inverno)

molho de peixe (como nuoc Nam ou Nam pla)2

dentes de alho, esmagados 3(inverno)

óleo de semente de uva 2

talos de capim-limão, terço inferior apenas, camadas externas resistentes removidas 2(inverno)

açúcar de palma ou açúcar mascavo claro (acondicionado)2(inverno)

sumo de limão fresco 907Nozes do tipo que você quiser (picadas)

tri-tip, top sirloin Cap steak, ou rib eye, gorro gordo deixado em 15

cebolinha, muito em fatias finas 2(inverno)

sementes de sésamo torradas 4

chiles tailandeses vermelhos ou verdes, com haste 1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

leite de coco enlatado sem açúcar 2(inverno)

vinagre chinkiang (preto)

Vinho recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Noir são ótimas opções para bife. Afinal, carne e vinho tinto são uma combinação clássica. Geralmente, bifes mais magros combinam bem com vermelhos leves ou de corpo médio, como pinot noir ou merlot, enquanto bifes mais gordos podem lidar com um vermelho ousado, como cabernet sauvingnon. Você poderia tentar Beringer Howell Mountain Bancroft Ranch Merlot. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,2 de 5 estrelas e um preço de cerca de 35 dólares por garrafa.