Espetos de carne de porco e ananás grelhados com molho de Achiote

Espetos de carne de porco e ananás grelhados com molho de Achiote são um sem glúten, sem produtos lácteos e inteiros 30 prato principal. Para $2,9 por porção, esta receita abrange 31% das suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção contém 389 calorias, 28g de proteína, e 15g de gordura. Esta receita serve 4. 23 pessoas experimentaram e gostaram desta receita. O Quarto De Julho será ainda mais especial com esta receita. Esta receita da Foodnetwork requer fatias de limão, pimentão aji amarillo, pimenta e cebola. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 5 horas e 26 minutos. Tendo em conta todos os factores, esta receita ganha uma pontuação spoonacular de 88%, o que é excelente. Receitas semelhantes são Lombo de porco grelhado fácil e espetos de ananás, Espetos de camarão grelhado com molho de ananás, e Tacos de sardinha grelhados com molho de Achiote, limão e ananás.

Instrucao

Veja como fazer esta receita.

Coloque os espetos de madeira em uma panela com água por 30 minutos, para que não queimem na grelha.

Ingredientes que você precisará

Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

Equipamento que você usará

2 Libras De Camarão Jumbo, Descascado E Sem Veias, Caudas Intactas

Flocos Vegetais

Camarão Salteado, Descascado

Aqueça o óleo em uma panela pequena em fogo médio-alto.

Ingredientes que você precisará

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Equipamento que você usará

20 Morangos Frescos, Sem Caroço

Adicione as sementes de achiote. Desligue o fogo e deixe as sementes em infusão até que o óleo fique vermelho-alaranjado vibrante, cerca de 5 minutos. Passe o óleo por uma peneira de malha fina no liquidificador: descarte as sementes.

Ingredientes que você precisará

Sementes De Anatto

3 Palitos De Pretzel

Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Equipamento que você usará

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Com Osso, Pele, Coxas E Pernas De Frango

Adicione o vinagre, o alho, o aji amarillo, o cominho, o sal e a pimenta. Cubra o liquidificador e bata até ficar bem combinado.

Ingredientes que você precisará

Aji Amarillo

Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

1 Colher De Chá De Páprica Picante, Defumada Se Possível

1 Paleta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Gordura Profunda (cerca De 2,2 Kg)

Para Cebolas Brancas Ou Amarelas Médias, 1 Cortada Em Quartos E 1 Picada

Pão De Um Dia Em Cubos (1/2 Polegada), Cascas Removidas

Equipamento que você usará

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Coloque a carne de porco em um saco plástico do tamanho de um galão que possa ser fechado novamente.

Ingredientes que você precisará

Ponta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Capa De Gordura Profundamente Marcada (cerca De

Equipamento que você usará

Pontas De Confeitaria — Pontas Redondas Nº 4 E Nº 2

Adicione a marinada de achiote, vire o saco para cobrir a carne de porco, esprema o ar e sele. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até a noite.

Ingredientes que você precisará

1 Cebola Doce Grande, Cortada Transversalmente Em Fatias De 3/4 De Polegada De Espessura

Annatto

Ponta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Capa De Gordura Profundamente Marcada (cerca De

Pré-aqueça um grelhador exterior ou um grelhador a médio-alto (pode também pré-aquecer o grelhador do forno.)

Equipamento que você usará

1 Pimentão Amarelo Cortado Em Terços

2 Colheres De Sopa De Mistura De Açúcar Mascavo SPLENDA®

Flocos Vegetais

Retire a carne de Porco da marinada; descarte a marinada. Passe a carne de porco nos espetos alternando com o ananás e a cebola roxa. Grelhe (ou grelhe) os espetos de porco até que estejam dourados por todos os lados, 4 a 6 minutos de tempo total de cozedura. Tome cuidado para não cozinhar demais ou a carne de porco ficará dura e seca.

Ingredientes que você precisará

2 Colheres De Sopa De Raminhos De Endro Frescos Colhidos

Abóboras Médias Para Torta (aproximadamente Cada Uma)

1 Cebola Doce Grande, Cortada Transversalmente Em Fatias De 3/4 De Polegada De Espessura

Ponta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Capa De Gordura Profundamente Marcada (cerca De

Equipamento que você usará

Doces Air Head, Cortados Em Tiras Finas

Flocos Vegetais

Sirva os espetos de porco sobre uma cama de folhas de alface e decore com rodelas de limão. Puxe a carne de porco dos espetos para uma folha de alface e coma como um taco. Para uma ótima apresentação, coloque os espetos em um abacaxi inteiro e coloque sobre a mesa com a alface e o limão ao lado.

Ingredientes que você precisará

Pimentas Serrano Ou 1 Jalapeño Grande, Sem Sementes E Picado