Estrogonofe de carne e cogumelos
Strogonoff de carne e cogumelos pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita serve 4 e custa US $6,19 por porção. Uma porção deste prato contém cerca de 30g de proteína, 36g de gordura, e um total de 612 calorias. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 29 minutos. Vá até a loja e pegue macarrão de ovo largo, cogumelos pré-shiitake, alho e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar a farinha, você pode seguir este prato principal com o Torta de maçã com molho de caramelo como sobremesa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 63%. Esta pontuação é muito boa. Receitas semelhantes incluem Um pote de carne e cogumelo Stroganoff, Stroganoff De Carne De Cogumelo, e Stroganoff De Carne De Cogumelo.
Instrucao
Cozinhe macarrão de acordo com as instruções da embalagem; escorra.
Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo alto; redemoinho para revestir.
Adicione a carne; polvilhe com 1/4 colher de chá de sal e 1/4 colher de chá de pimenta. Cozinhe 4 minutos ou até dourar, ficando marrom por todos os lados.
Retire a carne da panela.
Reduza o calor para médio-alto.
Adicione o alho-poró, tomilho, alho e cogumelos; refogue 5 minutos ou até dourar levemente, mexendo ocasionalmente.
Polvilhe a mistura de cogumelos com farinha e páprica; cozinhe 30 segundos, mexendo sempre.
Adicione o estoque; leve para ferver. Reduza o fogo e cozinhe por 2 minutos ou até o molho engrossar, mexendo sempre. Misture a carne, restante 1/2 colher de chá de sal, restante 1/4 colher de chá de pimenta e creme de leite.
Sirva sobre macarrão; polvilhe com salsa.