Frango Frito Do Sul
Frango Frito do Sul pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Uma porção deste prato contém aproximadamente 49g de proteína, 63g de gordura, e um total de 1037 calorias. Esta receita serve 6 e custa US $2,93 por porção. Uma mistura de leitelho, sal kosher, frango e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Para usar a farinha, você pode seguir este prato principal com o Torta de maçã com molho de caramelo como sobremesa. 9 pessoas tentaram e gostaram desta receita. Esta receita é típica da culinária do Sul. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 69%. Essa pontuação é sólida. Tentar Frango Pan-Frito Do Sul, Frango Frito Da Panela Do Sul, e Frango Frito Do Sul para receitas semelhantes.
Instrucao
Em uma tigela grande, misture os ovos, o leitelho e o tempero Cajun.
Misture bem e, em seguida, despeje sobre os pedaços de frango, misturando e revestindo bem. Depois de revestir o frango, cubra e leve à geladeira durante a noite, ou por um mínimo de 4 horas.
Pré-aqueça o óleo a 300 graus F em uma fritadeira.
Retire o frango da marinada e deixe descansar em uma tela de cozimento por 5 minutos. Isso permitirá que qualquer excesso de marinada escorra.
Em seguida, em uma tigela grande, misture a farinha, sal e pimenta, misturando bem. Dragar o frango marinado na farinha. Cubra bem o frango com farinha e toque em qualquer excesso.
Adicione ao óleo aquecido. Frite o frango em lotes até atingir 165 graus F em um termômetro de leitura instantânea, de 13 a 15 minutos. Em seguida, retire do óleo e deixe qualquer excesso escorrer antes de servir. Isso permitirá que a carne descanse antes de servir. Repita o processo de cozimento com o frango restante. (Segure o frango cozido no forno em baixa temperatura se estiver em lotes.)
Vinho recomendado: Riesling, Espumante, Zinfandel
Southern funciona muito bem com Riesling, espumante e Zinfandel. Em geral, existem algumas regras que o ajudarão a combinar vinho com comida do Sul. Riesling ou vinho branco espumante, ideal para comida, funcionará com muitos alimentos fritos, enquanto zinfandel é ótimo com pratos grelhados. Um vinho que você poderia tentar é Forge Cellars Classique Riesling. Tem 4 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 21 Dólares.
![Forja Adegas Classique Riesling]()
Forja Adegas Classique Riesling
# 31 Wine Spectator Top 100 de 2017 o vinho mais importante das Caves da forja visa revelar a verdadeira natureza da safra e explorar o terroir de East SenecaLake. A fermentação ocorre com leveduras indígenas em barricas Francesas neutras (65%) e as restantes em aço inoxidável. Com esse nível de maturação, as fermentações continuaram no final da primavera para terminar o osso seco.Marmelo, limão, erva-doce e slatemingle com maçapão e chocolate branco, suportado pela acidez precisa.