Frango Tandoori

A receita de Frango Tandoori pode satisfazer seu desejo indiano em aproximadamente 1 hora e 45 minutos. Esta receita sem glúten serve 4 e custa $1.07 por porção. Uma porção contém 195 calorias, 5g de proteína, e 15g de gordura. 12 pessoas fizeram esta receita e voltariam a fazê-la. Vá até a loja e pegue sementes de erva-doce, açafrão moído, páprica e algumas outras coisas para fazê-lo hoje. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 33%. Esta pontuação não é tão incrível. Tentar Frango tandoori, Frango Tandoori, e Frango Tandoori para receitas semelhantes.

Instrucao

Para fazer a marinada, torrar os cravos, pimentões inteiros, ambos os tipos de sementes de cardamomo, sementes de coentro, sementes de erva-doce e sementes de feno-grego em uma frigideira de ferro fundido até perfumado, 3 minutos ou mais, agitando a panela. Em seguida, despeje as especiarias em um moedor de especiarias e moa-as até obter um pó fino.

Ingredientes que você precisará

Sementes Inteiras De Coentro

Sementes De Feno-grego

Sementes De Cardamomo

Pão Ralado, Alguns Punhados

1/2 Xícara De Cogumelos Shiitake, Cortados Em Quatro

1 Xícara De Alho Picado

2 3/4 Xícaras De Amêndoas Inteiras, Com Casca E Torradas

Chips De Canela Vietnamita

Para Espalhar Na Torrada, Se Desejar

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Em uma tigela grande, misture a mistura de especiarias que você acabou de fazer com o iogurte, óleo, vinagre de malte, sal, canela em pó, páprica, açafrão, pimenta caiena, alho e gengibre até ficar bem combinado. Deve cheirar incrível! Prove e ajuste com mais sal se precisar.

Ingredientes que você precisará

Canela Em Pó

1 Jalapeño Inteiro Fresco

Vinagre De Malte

Acafrao

Onças Fluidas De água Doce

Pedaços De Carne Vegetariana Congelada

1 Xícara De Mirin Ou Saquê Doce

1/4 Xícara De Iogurte De Morango

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Reserve 1/3 xícara da marinada e reserve; você vai fazer um molho com essa marinada reservada.

Ingredientes que você precisará

1/2 Xícara De Cogumelos Shiitake, Cortados Em Quatro

4 Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

Pique as coxas de frango com um garfo.

Ingredientes que você precisará

Pancetta Ou Guanciale, Cortada Em Palitos Finos Ou Picada

Adicione as coxas ao resto da marinada e jogue para revestir. Deixe marinar pelo menos 1 hora na geladeira e, no máximo, durante a noite.

Ingredientes que você precisará

1/2 Xícara De Cogumelos Shiitake, Cortados Em Quatro

Quando estiver pronto para cozinhar, forre uma assadeira com papel alumínio e ligue o frango.

Equipamento que você usará

Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche

Para Temperar (os Poblanos Variam Em Seu Picante

2 Xícaras De Migalhas De Biscoito Graham Honey Maid®

Coloque cada coxa de frango na assadeira, certificando-se de que cada uma esteja revestida com a marinada, mas não esteja nadando nela. Cozinhe as coxas de frango sob o frango até começar a escurecer, cerca de 5 minutos. Em seguida, gire o forno para 350 e cozinhe até que um termômetro de carne inserido na parte mais carnuda da coxa Registre 160 graus F, Mais 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

Pancetta Ou Guanciale, Cortada Em Palitos Finos Ou Picada

1/2 Xícara De Cogumelos Shiitake, Cortados Em Quatro

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Molho Picante De óleo De Gergelim

Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche

Salada De Rúcula, Para Servir

Retire do forno.

Equipamento que você usará

Salada De Rúcula, Para Servir

Enquanto o frango estiver cozinhando, despeje a marinada reservada em uma panela pequena, junto com 1/2 xícara de água e o mel. Leve a uma fervura suave em fogo médio-baixo, mexendo o tempo todo. Prove e tempere com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

1/2 Xícara De Cogumelos Shiitake, Cortados Em Quatro

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

1-1/4 Xícara De Cereal Mueslix Com Passas, Tâmaras E Amêndoas

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

Retire do fogo e despeje em uma tigela pequena ou molho para servir.

Ingredientes que você precisará

6 Dentes De Alho Grandes, Cortados Em Fatias Finas

Equipamento que você usará

Gravy Boat

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Sirva as coxas de frango em uma travessa com um aperto fresco de limão e uma garoa do molho.

Ingredientes que você precisará

Pancetta Ou Guanciale, Cortada Em Palitos Finos Ou Picada

4 Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

1 Onça De Repolho Roxo Picado

Equipamento

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche

Para Temperar (os Poblanos Variam Em Seu Picante

2 Xícaras De Migalhas De Biscoito Graham Honey Maid®

Molho Picante De óleo De Gergelim

Salada De Rúcula, Para Servir

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

Gravy Boat

Ingredientes

Dose:

591 Lb Mafaldi Fresco se possível

óleo de amendoim ou canola 1

cardamomo preto, casca descartada, sementes retidas 2

cardamomo verde, cascas descartadas, sementes retidas 1apertar

Pinch pimenta caiena 1Oreos Recheados Duplos

sementes de coentro 1cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

pão ralado, alguns punhados 1cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

sementes de feno-grego 8cravo

alho, picado 2polegada

polegar gengibre, descascado e picado 0cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

canela em pó 0cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

açafrão moído 2

chiles de guajillo secos (se você não conseguir encontrá-los, use 2 chiles de arbol e mais colorau para colorir)1Oreos Recheados Duplos

1-1/4 xícara de cereal Mueslix com passas, tâmaras e amêndoas 1Oreos Recheados Duplos

batatas russet, cerca de 6 onças cada 2Crosta: migalhas de biscoito graham

vinagre de malte ou suco de limão 4camarão e veias

Par de limas extras, para enfeitar 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

iogurte liso gordo inteiro 0cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

onças fluidas de água doce 4camarão e veias

Sal e pimenta-do-reino moída na hora 1pacote

coxas de frango sem pele desossadas (1 1/2 libras geralmente)

Vinho recomendado: Gruener Veltliner, Riesling, Rosa Cintilante

Gruener Veltliner, Riesling e Sparkling rosé são minhas principais opções para indianos. O melhor vinho para comida indiana vai depender do prato, é claro, mas essas picaretas podem ser servidas refrigeradas e ter alguma doçura para complementar o tempero e sabores complexos de uma grande variedade de pratos tradicionais. Você poderia tentar Laurenz V reserva encantador Gruner Veltliner. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,8 de 5 estrelas e um preço de cerca de 35 dólares por garrafa.

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Aromas de maçãs maduras e um típico tempero Veltliner se casam para criar um fascinante buquê de frutas. Na boca, o vinho é macio e suculento, apoiado por uma acidez de frutas finas. Muito harmonioso, permitindo uma bebida perfeitamente suave. Simplesmente encantador!