Fromage Blanc-Assado De Lombo De Porco Recheado

Precisa de um prato sem glúten e primal? Fromage Blanc-assado de lombo de porco recheado pode ser uma receita tremenda para experimentar. Esta receita serve 6. Para $2.14 por porção, receita capas 27% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção contém 220 calorias, 9g de proteína, e 19g de gordura. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 4 horas. Se você tem sal, azeite, raspas de limão e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 77%. Essa pontuação é sólida. Receitas semelhantes incluem Tampas de cogumelos recheadas com alho-poró e Fromage Blanc, Lombo De Porco Recheado Assado, e Lombo de porco assado com maçãs recheadas com inhame.

Instrucao

Coloque o assado na superfície de trabalho com um lado comprido voltado para você. Usando uma faca afiada, faça um corte horizontal no assado longitudinalmente um terço para baixo a partir do topo e todo o caminho de ponta a ponta. Não corte todo o caminho até o outro lado; corte apenas a uma polegada do outro lado. Você acabou de criar uma aba Como a capa de um livro. Abre essa aba.

Equipamento que você usará

1 Rolinho De Frutas Amarelas

Para fazer o próximo corte, pressione o lado plano da faca contra o interior dessa aba. Usando a ponta da faca, faça um corte descendente de 2 polegadas ao longo de todo o comprimento do assado. Agora coloque sua faca, lâmina para baixo, no corte que você acabou de fazer. Crie sua segunda capa de livro cortando a parte grossa restante da carne com um corte horizontal, assim como o primeiro corte que você fez, a uma polegada do lado. Abre essa aba. Você deve ter um pedaço plano de carne com cerca de 1 polegada de espessura.

Ingredientes que você precisará

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

1 Rolinho De Frutas Amarelas

Coloque filme plástico ou papel de açougueiro sobre a carne e bata suavemente com um pounder de carne ou outro objeto pesado, como tomates enlatados, até uma espessura de cerca de polegada. A carne deve ser uma peça relativamente plana. Se não ficar plano, faça pequenos cortes nas partes mais grossas; isso ajudará. Sal e pimenta ambos os lados da carne. Cubra e leve à geladeira por pelo menos 1 hora e até 8 horas.

Ingredientes que você precisará

5 Bifes Pequenos De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Tomates, Lavados, Com A Pele Semelhante A Papel Removida

Equipamento que você usará

3 Xícaras De Pão Ralado Panko

Cebola Amarela, Cortada Em Oitavos

Prepare a mistura de queijo: em uma tigela pequena, misture o fromage blanc, alho e raspas de limão. Reservar. (Você pode fazer isso até 24 horas antes do tempo. Cubra e leve à geladeira.)

Ingredientes que você precisará

Prata Incomparável

Cortado Em Cubos De 1 Polegada

Pedaços De Carne Vegetariana Congelada

Equipamento que você usará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Aqueça 1 colher de sopa do óleo em uma panela grande e refogada em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Adicione o rabe de brócolis, cubra e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que esteja macio, mas ainda firme na mordida, cerca de 10 minutos (se estiver grudado na panela, adicione um pouco de água).

Ingredientes que você precisará

Broccoli Rabe

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Adicione os flocos de pimenta e sal a gosto. Reserve para esfriar.

Ingredientes que você precisará

1 Paleta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Gordura Profunda (cerca De 2,2 Kg)

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Pré-aqueça o forno a 191°.

Equipamento que você usará

Salada De Rúcula, Para Servir

Coloque o assado na superfície de trabalho com um lado comprido mais próximo de você.

Coloque as fatias de prosciutto na carne para cobrir a maior parte da superfície. Espalhe cuidadosamente a mistura fromage blanc sobre o prosciutto, deixando uma borda de 1 polegada ao redor do assado.

Ingredientes que você precisará

Presunto

Pimenta Arbol

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Coloque o rabe de brócolis longitudinalmente no centro da mistura de queijo.

Ingredientes que você precisará

Broccoli Rabe

Cortado Em Cubos De 1 Polegada

Começando no lado da carne mais próxima de você, role suavemente a carne para longe de você para encerrar o recheio. Usando a corda da cozinha, amarre o assado a cada 1 polegada para garantir que ele permaneça fechado. (Nota: se a carne é bastante difícil de rolar, basta remover 1 ou 2 hastes do rabe de brócolis.)

Ingredientes que você precisará

Broccoli Rabe

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Doces Life Savers

Equipamento que você usará

3 Cabeças De Alho, Cortadas Ao Meio Horizontalmente

Em uma panela refogada refratária grande o suficiente para segurar a carne, aqueça as 2 colheres de sopa restantes em fogo médio-alto.

Ingredientes que você precisará

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Adicione o assado e, usando pinças, vire constantemente para dourar uniformemente por todos os lados. Isso levará cerca de 10 minutos. Assim que o exterior da carne estiver marrom claro, transfira a panela para o forno.

Ingredientes que você precisará

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

4 Onças De Queijo De Leite De Vaca Envelhecido De Alta Qualidade, Como O Queijo Beecher's Flagship, Ralado