Gelado Salgado de baunilha e canela

Vanillan salgado e sorvete de canela podem ser uma boa receita para expandir sua caixa de receitas de sobremesas. Esta receita faz 2 porções com 1752 calorias, 30g de proteína, e 123g de gordura cada um. Para $6,15 por porção, esta receita abrange 38% das suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Será um sucesso no seu Verão evento. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten dieta. É trazido a você pela Foodnetwork. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 1 hora e 52 minutos. Uma mistura de noz-moscada moída, sal, açúcar mascavo e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Apenas algumas pessoas fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o ponto. No geral, esta receita ganha um pontuação spoonacular sólida de 60%. Se você gosta desta receita, dê uma olhada nessas receitas semelhantes: Gelado De Torta De Pêssego E Baunilha Com Canela, Pera-canela crocante com sorvete Vanillan, e Bananas grelhadas com canela e Açúcar Com Gelado Vanillan e Bourbon.
Instrucao
Em uma panela média em fogo médio, adicione a fava de baunilha, a canela e a noz-moscada. Leve o leite para ferver, tampe e desligue o fogo.
Deixe as especiarias em infusão, cerca de 15 minutos.
Em uma tigela grande e não reativa, adicione as gemas e os dois açúcares.
Bata até que o açúcar se dissolva principalmente nas gemas, cerca de 2 minutos.
Temperar os ovos no leite adicionando 1 chávena de leite arrefecido à mistura de ovos, mexendo sempre. Continue adicionando lentamente o leite à mistura de ovos até que ambos estejam combinados.
Transfira a mistura de leite de volta para a panela e cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre com uma colher de pau, até que a mistura fique espessa o suficiente para cobrir a colher, cerca de 2 minutos.
Retire a panela do fogo e adicione o creme de leite, o extrato de baunilha e o sal. Passe por uma peneira fina para uma tigela resfriada. Mexa a mistura ocasionalmente até arrefecer completamente. Misture o extrato de baunilha no creme resfriado. Leve à geladeira por 1 hora.
Despeje a mistura em uma sorveteira e congele de acordo com as instruções do fabricante.
Sirva o gelado em cones de waffle e decore com amêndoas Marcona picadas e sal marinho grosso.
Vinho recomendado: Sherry Creme, Bebida, Categoria De Produtos Alimentares, (caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído), Sementes De Amor Em Pó, Casca De Melancia Em Conserva, 1 Frasco, Porta, Vinho De Sobremesa, Moscato, Moscato Dasti
O Xerez cremoso, a bebida alcoólica e a categoria de produtos alimentares são as minhas principais opções para os gelados. Uma regra comum de emparelhamento de vinhos é garantir que o seu vinho seja mais doce do que a sua comida. Sobremesas delicadas combinam bem com Moscato D'Asti, sobremesas de nozes com xerez creme e sobremesas de caramelo ou chocolate combinam bem com o porto. O Nv Johnson Estate Cream Sherry com um 5 fora de 5 classificação por Estrelas parece ser uma boa combinação. Custa cerca de 19 dólares por garrafa.
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NV Johnson Estate Cream Sherry
Muito aromático, com notas de avelã, baunilha e um toque de carvalho, seguido de passas doces e um toque de fermento. Acabamento limpo e duradouro. Bom agora, mas vai recompensar aqueles permitem que ele envelheça"". Uma bebida pré-prandial preferida. Considere-o com nozes antes do jantar como aperitivo, ou depois do jantar com sobremesa, especialmente chocolates e sobremesas à base de frutas. Também maravilhoso nas tardes frias, servido com biscoitos para mergulhar em""estilo Italiano"". "