Hoppin ' John Starter

Name: Hoppin ' John Starter
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 20
Cuisine: Sulistas
Ingredients: 6 2 colheres de sopa de manteiga derretida fatias de bacon; 0 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) 1-1/4 colheres de chá de flocos de salsa seca, divididas; 2 gordura de porco; 296 1 Lb Mafaldi Fresco se possível ervilhas secas de olhos pretos; 2 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) linguiça de porco sem casca; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível flocos de cebola secos; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) fatias de meia-lua de pepino inglês; 79 1 Lb Mafaldi Fresco se possível base de sopa de presunto jarred; 227 pimenta habenero carne de porco defumada picada; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível arroz branco convertido não cozido; 1 Oreos Recheados Duplos 1 casca de canelone de 8 onças (12 conchas), embebida em água morna por 2 minutos

Esta receita sem glúten e sem laticínios serve 20 e custos 28 centavos por porção. Uma porção contém 113 calorias, 5g de proteína, e 6g de gordura. Pode ser apreciado a qualquer momento, mas é especialmente bom para Reveillon. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Uma mistura de ervilhas de olhos pretos, bicarbonato de sódio, flocos de cebola e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 20 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 17%. Essa pontuação não é tão tremenda. Tentar Hoppin ' John, Hoppin John, e Hoppin ' John para receitas semelhantes.

Instrucao

Faça a mistura de presunto: cozinhe o bacon em uma frigideira em fogo médio de 8 a 10 minutos ou até ficar crocante.

Ingredientes que você precisará

10 Onças De Peru Cozido Em Fatias Finas E Desfiado

Mostarda Preparada, Opcional

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Retire o bacon e escorra em toalhas de papel, reservando gotejamentos na frigideira. Crumble bacon. Cozinhe a carne de porco defumada picada em gotejamentos quentes até começar a dourar.

Ingredientes que você precisará

10 Onças De Peru Cozido Em Fatias Finas E Desfiado

Ponta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Capa De Gordura Profundamente Marcada (cerca De

Equipamento que você usará

Caldo De Galinha Em Pó Goya®

Tomate Fatiado, Opcional

Misture o bacon, a carne de porco e a base de sopa de presunto jarred. Colher em 1 (8 onças.) frasco. Conservar no frigorífico até 2 semanas.

Ingredientes que você precisará

10 Onças De Peru Cozido Em Fatias Finas E Desfiado

Queijo Cheddar Ralado, Cebolinha Verde Fatiada E Creme De Leite Azedo, Opcional

Ponta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Capa De Gordura Profundamente Marcada (cerca De

Mostarda Preparada, Opcional

Combine ervilhas secas de olhos pretos, arroz branco convertido, flocos de cebola secos, pimenta preta moída na hora, páprica defumada, alho em pó, bicarbonato de sódio e folhas de louro. Armazene em temperatura ambiente até 3 semanas.

Ingredientes que você precisará

2 A 3 Colheres De Sopa De Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

Flocos De Cebola Secos

1 Casca De Canelone De 8 Onças (12 Conchas), Embebida Em água Morna Por 2 Minutos

Fatias De Meia-lua De Pepino Inglês

1-1/4 Colheres De Chá De Flocos De Salsa Seca, Divididas

Gordura De Porco

Arroz Branco

3 Potes (4 Onças Cada) De Pimientos Em Cubos, Escorridos

Para fazer HOPPIN 'John STEW: misture Hoppin' John Starter e 8 xícaras de água em um 5 1/2-a 6-qt. fogão lento. Cubra; cozinhe em baixas 7 a 8 horas ou até que as ervilhas estejam macias. Faz 8 a 10 porções. Hands - on 5 min. Total 7 horas, 5 min., não incluindo starter

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

3 Potes (4 Onças Cada) De Pimientos Em Cubos, Escorridos

12 Pastinacas Pequenas, Lavadas E Bem Descascadas

Equipamento que você usará

3 Libras De Coxas De Frango Desossadas E Sem Pele, Cortadas Em Pedaços De 2 Polegadas

Pacote HOPPIN ' John STARTER em: Weck 7-oz. Frasco De Vidro ($50; westelm.com); Saco De Celofane (30 centavos; thinkgarnish.com)

Equipamento

Tomate Fatiado, Opcional

Caldo De Galinha Em Pó Goya®

3 Libras De Coxas De Frango Desossadas E Sem Pele, Cortadas Em Pedaços De 2 Polegadas

Ingredientes

Dose:

62 colheres de sopa de manteiga derretida

fatias de bacon 0cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

1-1/4 colheres de chá de flocos de salsa seca, divididas 2

gordura de porco 2961 Lb Mafaldi Fresco se possível

ervilhas secas de olhos pretos 2cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

linguiça de porco sem casca 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

flocos de cebola secos 1cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

fatias de meia-lua de pepino inglês 791 Lb Mafaldi Fresco se possível

base de sopa de presunto jarred 227pimenta habenero

carne de porco defumada picada 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

arroz branco convertido não cozido 1Oreos Recheados Duplos

1 casca de canelone de 8 onças (12 conchas), embebida em água morna por 2 minutos

Vinho recomendado: Riesling, Espumante, Zinfandel

O sul pode ser combinado com Riesling, vinho espumante e Zinfandel. Em geral, existem algumas regras que o ajudarão a combinar vinho com comida do Sul. Riesling ou vinho branco espumante, ideal para comida, funcionará com muitos alimentos fritos, enquanto zinfandel é ótimo com pratos grelhados. O Selbach Oster Zeltinger Himmelreich Riesling Kabinett Halbtrocken com uma classificação de 4 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 21 dólares por garrafa.