Hot Cross Buns
Precisa de um refeição vegetariana da manhã? Pães cruzados quentes podem ser uma receita tremenda para experimentar. Uma porção deste prato contém aproximadamente 3G de proteína, 2G de gordura, e um total de 144 calorias. Para 16 centavos por porção, receita capas 4% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 72. 1 pessoa ficou impressionada com esta receita. Vá até a loja e pegue fermento ativo, açúcar de confeiteiro, sal e algumas outras coisas para fazer hoje. Da preparação ao prato, esta receita leva ao redor 1 hora. Será um sucesso no seu Pascoa evento. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 17%. Esta pontuação é bastante ruim. Tentar Hot cross buns, Pães Cruzados Quentes! Hot Cross Buns, e Hot Cross Buns para receitas semelhantes.
Instrucao
Em uma tigela muito grande, dissolva o fermento no leite morno.
Adicione o óleo, os ovos, as gemas, o açúcar, a canela, o sal, o cardamomo, a mistura de fermento e 10 xícaras de farinha. Bata até ficar homogêneo. Misture a farinha restante suficiente para formar uma massa firme. Junte as passas.
Vire sobre uma superfície enfarinhada; amasse até ficar homogêneo e elástico, cerca de 6-8 minutos.
Coloque em uma tigela untada, virando uma vez para untar a parte superior. Cubra e deixe crescer em um local quente até dobrar, cerca de 1-1/4 horas.
Perfure a massa para baixo. Vire sobre uma superfície levemente enfarinhada. Cubra e deixe descansar 10 minutos. Divida em 72 pedaços; molde cada um em uma bola.
Lugar 2 em. apart em quatro untada 15x10x1-in. cozimento. Cubra e deixe crescer em local aquecido até dobrar, cerca de 40 minutos.
Pré-aqueça o forno a 3757x.
Misture as claras e a água; pincele por cima.
Asse por 12-15 minutos ou até dourar.
Retire das panelas para as grades de arame para esfriar. Para a cobertura, combine açúcar de confeiteiro, manteiga e leite suficiente para obter a consistência desejada. Passe uma cruz em cima de cada pão.