Jantar esta noite: Bife grelhado com molho Gribiche

Name: Jantar esta noite: Bife grelhado com molho Gribiche
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (inverno) alcaparras, picadas grosseiramente; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) Mostarda Dijon; 1 (Keebler); 3 (inverno) ervas picadas misturadas, como salsa, cebolinha, estragão, endro, etc; 355 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas azeite suave, ou uma mistura de óleos neutros e azeites; 2 (inverno) vinagre de xerez ou vinagre de vinho tinto; 4 Ruibarbo picado fresco ou congelado Sal a gosto; 1 chalota, finamente picada; 907 Nozes do tipo que você quiser (picadas) bife, como saia ou flanco

Jantar esta noite: Bife grelhado com molho Gribiche é um homem das cavernas, sem glúten, sem laticínios e primal prato. Esta receita serve 4. Uma porção deste prato contém aproximadamente 48g de proteína, 33g de gordura, e um total de 499 calorias. Para $5.82 por porção, receita capas 27% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 19 pessoas fizeram esta receita e fariam de novo. Vá até a loja e pegue chalota, alcaparras, bife e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar o vinagre de vinho tinto, você pode seguir este prato principal com o Torta De Cereja como sobremesa. Pode ser apreciado a qualquer momento, mas é especialmente bom para O Quarto De Julho. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 83%. Essa pontuação é tremenda. Tentar Jantar esta noite: Bife De Saia Com Molho de bife caseiro, Jantar esta noite: Bife grelhado com tomate e Pesto, e Jantar Esta Noite: Grelhado Chipotle Flanco Bife Torta para receitas semelhantes.

Instrucao

Leve uma panela pequena de água para ferver e abaixe cuidadosamente o ovo. Deixe ferver e abaixe para ferver por 4 minutos.

Ingredientes que você precisará

Macarrão Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De Largura

(Keebler)

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Azeite, Mais 2 Colheres De Sopa De Azeite (melhor Qualidade), Para Regar

Retire e deixe esfriar completamente sob uma torneira fria ou em uma tigela com água gelada. Retire cuidadosamente a casca e coloque o ovo em uma tigela com mostarda, vinagre, chalotas e uma boa pitada de sal. Amasse levemente para combinar, depois regue o óleo muito lentamente, mexendo vigorosamente, para criar uma emulsão. Você pode adicionar o óleo um pouco mais rapidamente, uma vez que uma boa emulsão tenha sido formada, uísque o tempo todo.

Ingredientes que você precisará

Macarrão Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De Largura

Emulsao

Chalota Ralada Ou Picada

Pepino Inglês, Descascado, Sem Sementes E Em Fatias Finas

1 Colher De Sopa De Dijon Ou Mostarda Integral

Uisque

(tubo Grande)

(Keebler)

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

Limão Espremido Na Hora Ou A Gosto

Para Escovar E Fritar

Adicione as ervas e alcaparras e tempere a gosto com sal e vinagre.

Ingredientes que você precisará

1 Colher De Sopa De Dijon Ou Mostarda Integral

3 Colheres De Sopa De Mostarda, De Preferência Dijon

1/2 Libra De Grão De Bico, Embebido E Cozido (reservou 1/3 Xícara De Líquido De Cozimento)

(tubo Grande)

Esfregue os bifes com sal, pimenta e um pouco de óleo. Grelhe para o cozimento desejado em uma grelha ou grelha.

Ingredientes que você precisará

8 (U-12) Camarões

Bife De Lombo De Corte Duplo Com Osso (cerca De 2 1/2 Polegadas De Espessura; Cerca De 2 1/2 Libras), Sem Excesso De Gordura

(tubo Grande)

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Baguete De Pão Francês Fatiado E Torrado

Equipamento que você usará

Repolho Roxo Cozido, Disponível No Corredor De Alimentos Especiais

Castanhas D'água, Juliana

Retire do fogo e deixe descansar pelo menos cinco minutos, depois corte e arrume em uma travessa. Coloque o molho sobre os bifes ou sirva separadamente.

Ingredientes que você precisará

Bife De Lombo De Corte Duplo Com Osso (cerca De 2 1/2 Polegadas De Espessura; Cerca De 2 1/2 Libras), Sem Excesso De Gordura

Pimenta Preta Moída Fresca (a Gosto)

Equipamento

2 Colheres De Sopa De Azeite, Mais 2 Colheres De Sopa De Azeite (melhor Qualidade), Para Regar

Limão Espremido Na Hora Ou A Gosto

Para Escovar E Fritar

Repolho Roxo Cozido, Disponível No Corredor De Alimentos Especiais

Castanhas D'água, Juliana

Ingredientes

Dose:

2(inverno)

alcaparras, picadas grosseiramente 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

Mostarda Dijon 1

(Keebler)3(inverno)

ervas picadas misturadas, como salsa, cebolinha, estragão, endro, etc 3556 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

azeite suave, ou uma mistura de óleos neutros e azeites 2(inverno)

vinagre de xerez ou vinagre de vinho tinto 4Ruibarbo picado fresco ou congelado

Sal a gosto 1

chalota, finamente picada 907Nozes do tipo que você quiser (picadas)

bife, como saia ou flanco

Vinho recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Bife no menu? Tente emparelhar com Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Noir. Afinal, carne e vinho tinto são uma combinação clássica. Geralmente, bifes mais magros combinam bem com vermelhos leves ou de corpo médio, como pinot noir ou merlot, enquanto bifes mais gordos podem lidar com um vermelho ousado, como cabernet sauvingnon. The Wild & Wilder o exibicionista Merlot com uma classificação de 4,3 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 19 dólares por garrafa.