Lagosta assada na frigideira com molho de manteiga de Cava e arroz Salsa Verde

Se você quiser adicionar mais sem glúten e pescatarian receitas para o seu repertório, lagosta assada com molho de manteiga de Cava e arroz Salsa Verde pode ser uma receita que você deve tentar. Esta receita faz 6 porções com 1135 calorias, 29g de proteína, e 78g de gordura um. Para $6,23 por porção, receita abrange 38% das suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Apenas algumas pessoas fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o ponto. Se você tem arroz arborio, cebola, alho e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 2 horas e 5 minutos. Funciona bem como um prato principal caro. Esta receita é típica da cozinha mexicana. É trazido a você pela Foodnetwork. Tendo em conta todos os factores, esta receita ganha uma pontuação spoonacular de 61%, que é sólido. Uma panela Salsa Verde frango e arroz, Frango assado na frigideira com coentro-limão Salsa Verde, e Frango assado na frigideira com coentro-limão Salsa Verde são muito semelhantes a esta receita.

Instrucao

Lagosta: leve uma panela grande de água salgada para ferver em fogo alto. Cozinhe 2 lagostas de cada vez até três quartos, aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

A 1 Abacaxi (dependendo Do Tamanho), Descascado E Cortado Em Pedaços De 1/2 Polegada, Enxágue E Reserve Lindas Folhas, Para Enfeitar

Macarrão Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De Largura

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Azeite, Mais 2 Colheres De Sopa De Azeite (melhor Qualidade), Para Regar

Aqueça 2 frigideiras grandes em fogo alto. Divida as lagostas ao meio, pincele com azeite e tempere com sal e pimenta, a gosto.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Tomate Seco Em Uma Jarra

1 Cacho De Espinafre Fresco (cerca De 3 Xícaras)

A 1 Abacaxi (dependendo Do Tamanho), Descascado E Cortado Em Pedaços De 1/2 Polegada, Enxágue E Reserve Lindas Folhas, Para Enfeitar

Coloque a lagosta na panela, com a carne voltada para baixo e cozinhe até dourar bem. Vire e cozinhe com o lado da casca para baixo por mais 1 minuto.

Ingredientes que você precisará

A 1 Abacaxi (dependendo Do Tamanho), Descascado E Cortado Em Pedaços De 1/2 Polegada, Enxágue E Reserve Lindas Folhas, Para Enfeitar

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Coloque as chalotas, Cava e vinagre em uma panela média não reativa. Ferva o líquido em fogo alto até reduzir para 2 colheres de sopa.

Ingredientes que você precisará

Chalota Ralada Ou Picada

1 Colher De Sopa De Dijon Ou Mostarda Integral

Cava

Equipamento que você usará

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

Junte o creme de leite e cozinhe por 1 minuto. Reduza o fogo para médio e adicione a manteiga, peça por peça, mexendo bem após cada adição até que tudo tenha sido usado. Tempere com sal e pimenta branca e acrescente o estragão.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Maionese, Como Hellmann's

Xícaras De Gotas De Chocolate Agridoce (60 Por Cento De Cacau) (recomendado: Ghiradelli)

Ervilhas Frescas Sem Casca Ou Ervilhas Orgânicas Congeladas Descongeladas

Xícaras De Manteiga De Amendoim, Picadas Grosseiramente

(tubo Grande)

Equipamento que você usará

Limão Espremido Na Hora Ou A Gosto

Aqueça o azeite em uma panela média em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

1 Cacho De Espinafre Fresco (cerca De 3 Xícaras)

Equipamento que você usará

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

Adicione as cebolas e cozinhe até ficarem macias.

Ingredientes que você precisará

20 Fatias Finas De Abobrinha

Adicione o arroz e cozinhe por 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

Com Molho De Wasabi E Gengibre (recomendado: Molho Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)

Adicione o vinho branco e cozinhe até reduzir completamente.

Ingredientes que você precisará

1 (caixa De 14 Onças) De Mistura De Risoto Embalada

Adicione o sumo ou caldo de amêijoas e cozinhe até que todo o líquido tenha sido absorvido.

Ingredientes que você precisará

Camarão (contagem De 21 A 25), Descascado E Sem Veias, Com Cauda

1 Libra De Macarrão Paccheri (tubo Grande) Com Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De Largura

Adicione água fervente 1 xícara de cada vez e cozinhe até que todo o líquido tenha sido absorvido pelo arroz. Repita até que toda a água seja utilizada. Junte a Salsa Verde e cozinhe até que a mistura absorva a maior parte do líquido. Junte as ervas e tempere com sal e pimenta, a gosto.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Tomate Seco Em Uma Jarra

Lata) Salsa Verde Em Lata

1/2 Libra De Grão De Bico, Embebido E Cozido (reservou 1/3 Xícara De Líquido De Cozimento)

Macarrão Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De Largura

Com Molho De Wasabi E Gengibre (recomendado: Molho Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)

Pré-aqueça o forno a 375 graus F.

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Nozes Picadas Finamente, Mais Extra Para Servir

Coloque os tomatillos e os dentes de alho numa assadeira ou assadeira pequena, misture com o azeite e tempere com sal e pimenta. Asse até que os tomatillos estejam macios cerca de 20 a 30 minutos, dependendo do tamanho.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Tomate Seco Em Uma Jarra

Tomates Secos Ao Sol De Uma Jarra

Tomatillos

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

Cobertura De Baunilha Pillsbury® Cremosa Supreme®

Casca De Limão Ralada Adicional, Opcional

Transfira a mistura para um processador de alimentos com as ervas e processe até ficar homogêneo.

Ingredientes que você precisará

1/2 Libra De Grão De Bico, Embebido E Cozido (reservou 1/3 Xícara De Líquido De Cozimento)

Equipamento que você usará

Como Butterfinger, Picado Grosseiramente

Para montar o prato: coloque o risoto num prato e cubra com 1 ou 2 metades de lagosta.

Ingredientes que você precisará

A 1 Abacaxi (dependendo Do Tamanho), Descascado E Cortado Em Pedaços De 1/2 Polegada, Enxágue E Reserve Lindas Folhas, Para Enfeitar

Sirva o molho de manteiga de Cava ao lado.

Ingredientes que você precisará

Xícaras De Manteiga De Amendoim, Picadas Grosseiramente

6 (6 Onças) Peitos De Frango, Com Osso De Asa, Pele

Cava

Equipamento

2 Colheres De Sopa De Azeite, Mais 2 Colheres De Sopa De Azeite (melhor Qualidade), Para Regar

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

Limão Espremido Na Hora Ou A Gosto

1/4 Xícara De Nozes Picadas Finamente, Mais Extra Para Servir

Cobertura De Baunilha Pillsbury® Cremosa Supreme®

Casca De Limão Ralada Adicional, Opcional

Como Butterfinger, Picado Grosseiramente

Ingredientes

Dose:

4736 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

arroz arborio 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

folhas de manjericão picadas 3(inverno)

folhas de manjericão picadas 2(inverno)

Vinagre de champanhe 4cravo

cacho de espinafre fresco (cerca 2(inverno)

xícaras de gotas de chocolate agridoce (60 por cento de cacau) (recomendado: Ghiradelli)3kg

lagostas vivas cada)596 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

azeite 2(inverno)

1 cacho de espinafre fresco (cerca de 3 xícaras)6Ruibarbo picado fresco ou congelado

Azeite 1grande

cebola picada 2(inverno)

folhas de salsa picadas 3(inverno)

folhas de salsa picadas 6Ruibarbo picado fresco ou congelado

Sal e pimenta 6Ruibarbo picado fresco ou congelado

Sal e pimenta-do-reino moída na hora 6Ruibarbo picado fresco ou congelado

Sal e pimenta branca moída na hora 2

chalotas, finamente picadas 2376 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

sumo de amêijoas, caldo de camarão ou caldo de lagosta 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

folhas de estragão picadas 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

folhas de estragão finamente picadas 3(inverno)

folhas de estragão picadas 5

tomatillos, películas de papel removidas, picadas grosseiramente 3varetas

manteiga sem sal muito fria, cortada em cubos pequenos 9466 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

água fervente 2376 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

1 (caixa de 14 onças) de mistura de risoto embalada 4736 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

Cava (espumante Espanhol)

Vinho recomendado: Chablis, Chardonnay

A lagosta funciona muito bem com Chablis e Chardonnay. Chablis é perfeito com lagosta, mas um chardonny de outras regiões é obrigado a bater o local também. O Samuel Billaud Chablis Premier Cru Les Vaillons Vieilles Vignes com uma classificação de 4,8 em 5 estrelas parece ser uma boa combinação. Custa cerca de 33 dólares por garrafa.

Samuel Billaud Chablis Premier Cru Les Vaillons Vieilles Vignes

Toranja rosa no nariz. Progressão complexa do palato, começando com sabores médios de ervas, pedras molhadas e cal com mineralidade e acabamento seco.