A receita cogumelo-Polenta Lasagnan está pronta em cerca de 2 horas e 20 minutos e é definitivamente um ótimo Gluten opção para os amantes da comida mediterrânea. Este prato principal tem 638 calorias, 26g de proteína, e 36g de gordura por porção. Esta receita serve 8. Para $4.83 por porção, receita capas 26% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 6 pessoas tentaram e gostaram desta receita. Se você tiver polenta instantânea, cogumelos shiitake, azeite e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Para usar a polenta, você pode seguir este prato principal com o Biscoitos De Polenta De Limão como sobremesa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 66%. Esta pontuação é muito boa. Receitas semelhantes incluem Lasanha de Polenta com molho cremoso de cogumelos, Lasanha De Pollo con Champiñones (Lasanha De Frango e cogumelos), e Lasanha Polenta.
Instrucao
1
Faça o molho: mergulhe o porcini seco em 3 xícaras de água quente, 30 minutos.
Ingredientes que você precisará
Garrafa De Molho Agridoce, Dividida
1 Xícara De Cevada Perolada Branca
2
Escorra, reservando 2 xícaras do líquido de imersão. Pique grosseiramente o porcini.
3
Aqueça 1 colher de sopa de cada manteiga e azeite em uma panela grande ou forno holandês em fogo médio-alto.
Ingredientes que você precisará
Bifes De Tira De Nova York
Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional
Equipamento que você usará
4 Xícaras De Queijo Pepper Jack Ralado, Dividido
4
Adicione metade do botão e cogumelos shiitake e cozinhe, sem perturbações, até dourar levemente no fundo, cerca de 2 minutos. Continue a cozinhar, mexendo, até ficar macio, mais 2 a 3 minutos; transfira para uma tigela. Repita com mais 1 colher de sopa cada manteiga e azeite e o botão restante e cogumelos shiitake.
Ingredientes que você precisará
Cogumelos Shiitake
Bifes De Tira De Nova York
Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional
Equipamento que você usará
(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão
5
Transfira para a tigela e adicione 1/2 colher de chá de sal.
Ingredientes que você precisará
1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce
Equipamento que você usará
(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão
6
Reduza o fogo para médio e adicione as 1 colher de sopa restantes cada manteiga e azeite à frigideira.
Ingredientes que você precisará
Bifes De Tira De Nova York
Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional
Equipamento que você usará
Tomate Fatiado, Opcional
7
Adicione a cebola e o porcini e cozinhe, mexendo, até que a cebola esteja macia, cerca de 4 minutos. Junte os flocos de alho e pimenta vermelha.
Ingredientes que você precisará
Cebola Espanhola, Cortada Em Cubos De 1 Polegada
Alho Goya®
1-1/2 Colheres De Chá De Alho Picado GOYA® Ou 3 Dentes De Alho Fresco Picados Finamente
8
Adicione a pasta de tomate e cozinhe, mexendo, até escurecer, 1 a 2 minutos.
Ingredientes que você precisará
Pão Pita, Aquecido De Acordo Com As Instruções Da Embalagem, Para Servir
9
Adicione as 2 xícaras reservadas porcini liquid, os tomates esmagados, os cogumelos button e shiitake e 1/2 colher de chá de sal. Leve para ferver e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até engrossar, cerca de 30 minutos.
Ingredientes que você precisará
Cogumelos Shiitake
Noz-moscada, Terra E Mais, Para Temperar
1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce
10
Retire do fogo e junte a salsa; tempere com sal.
Ingredientes que você precisará
1/4 Xícara De Gordura De Porco
1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce
11
Prepare a lasanha: leve 7 xícaras de água para ferver em uma panela grande; transfira para uma tigela grande à prova de calor. Enquanto isso, leve 3 xícaras de água para ferver em uma panela grande separada. Bata gradualmente a polenta e 1 1/2 colheres de chá de sal na tigela de água quente. Cubra bem a tigela com papel alumínio e coloque sobre a panela com água fervente. Reduza o fogo para que a água esteja fervendo; cozinhe a polenta até que o líquido seja absorvido, cerca de 15 minutos.
Ingredientes que você precisará
1/2 Laranja, Raspas Raladas Na Hora
1 Xícara De Cevada Perolada Branca
1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce
Equipamento que você usará
Cevada Perolada Branca
Biscoitos Oreo Picados
(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão
1 Colher De Chá De Suco De Limão GOYA®
12
Retire do fogo, descubra e bata vigorosamente o parmesão, os ovos e a noz-moscada.
Ingredientes que você precisará
3 Colheres De Sopa De Cream Cheese Com Baixo Teor De Gordura
1 Bolo Inglês De Cranberry, Cortado Em Cubos De 1,25 Cm Para Render 2 Xícaras (ou Use 2 Xícaras De Sobras De Dinamarquês Ou Donuts Junto Com Cranberries Secas - Veja Abaixo)
(10 A 12 Polegadas) Morango Fruta Por Pé
Equipamento que você usará
Biscoitos Oreo Picados
13
Pré-aqueça o forno a 350 graus F. pincele levemente uma assadeira de 3 quartos com azeite.
Ingredientes que você precisará
Bifes De Tira De Nova York
Equipamento que você usará
1-1/2 Litros De Sorvete De Biscoito E Creme, Amolecido
Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados
14
Espalhe um terço da polenta no prato e cubra com metade do molho de cogumelos.
Ingredientes que você precisará
1 Xícara De Chalotas Picadas
1/2 Laranja, Raspas Raladas Na Hora
Garrafa De Molho Agridoce, Dividida
15
Polvilhe com 1 xícara de mussarela. Repita as camadas (polenta, Molho, mussarela) e cubra com a polenta restante. (Se a polenta ficar muito grossa, bata um pouco de água quente.)
Ingredientes que você precisará
Colher De Chá Cheia De Salsa Fresca Picada
1/2 Laranja, Raspas Raladas Na Hora
Garrafa De Molho Agridoce, Dividida
1 Xícara De Cevada Perolada Branca
Equipamento que você usará
Biscoitos Oreo Picados
16
Cubra frouxamente o prato com papel alumínio e leve ao forno até borbulhar, 50 minutos a 1 hora. Ligue o frango. Descubra a lasanha e cubra com o restante 1 xícara de mussarela; grelhe até derreter, 2 a 3 minutos.
Chianti, Trebbiano, e Verdicchio são minhas principais escolhas para italiano. Os italianos sabem comida e sabem vinho. Trebbiano e Verdicchio são vinhos brancos italianos que combinam bem com peixe e carne branca, enquanto Chianti é um ótimo tinto italiano para pratos mais pesados e ousados. O Caposaldo Chianti com uma classificação de 5 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 13 dólares por garrafa.