Lombo De Porco Com Crosta De Pimenta

Name: Lombo De Porco Com Crosta De Pimenta
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 158 1 Lb Mafaldi Fresco se possível migalhas de pão macias; 1 cp. queijo parmesão ralado cada noz-moscada moída, pimenta da Jamaica e cravo; 3 Crosta: migalhas de biscoito graham Mostarda Dijon; 2 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) tomilho fresco picado; 1 Oreos Recheados Duplos pimenta moída grosseiramente; 680 pimenta habenero lombo de porco cada); 0 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) mais 2 colheres de sopa de água gelada

Lombo de porco com crosta de pimenta pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Uma porção deste prato contém cerca de 25g de proteína, 5g de gordura, e um total de 192 calorias. Esta receita serve 6 e custa US $ 1,06 por porção. Esta receita de Taste Of Home tem 1 fãs. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 55 minutos. Se você tiver lombo de porco, leitelho, pimenta moída grosseiramente e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Para usar o leitelho, você pode seguir este prato principal com o Buttermilk Pie como sobremesa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 58%. Esta pontuação é sólida. Tentar Lombo de porco com crosta de alecrim e pimenta, Lombo de porco com crosta de pimenta com molho balsâmico de morango, e Crostini De Lombo Com Crosta De Pimenta para receitas semelhantes.

Instrucao

Coloque os lombos lado a lado e amarre junto com o barbante da cozinha. Em uma tigela pequena, misture a mostarda, o leitelho, o tomilho, a pimenta e o sal; espalhe sobre a superfície da carne. Pressione as migalhas na carne.

Ingredientes que você precisará

Cada Noz-moscada Moída, Pimenta Da Jamaica E Cravo

8 Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

Nabos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De Espessura

9 Potes De Conserva Esterilizados De Meio Litro Com Tampas E Anéis

1/2 Cabeça De Repolho Savoy Cortada Em Fatias Finas

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Equipamento que você usará

3 Cabeças De Alho, Cortadas Ao Meio Horizontalmente

Vinagrete De Verjuice

Coloque em uma grade em uma assadeira rasa. Tampe e leve ao forno a 425 por 15 minutos. Descubra; asse 35-40 minutos a mais ou até que um termômetro de carne leia 160.

Ingredientes que você precisará

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Molho Picante De óleo De Gergelim

Repolho Roxo, Fatiado Finamente

Açúcar De Baunilha, Mais Um Pouco Para Servir

Deixe repousar por 5 minutos.

Remova o barbante antes de fatiar.

Equipamento

3 Cabeças De Alho, Cortadas Ao Meio Horizontalmente

Vinagrete De Verjuice

Molho Picante De óleo De Gergelim

Repolho Roxo, Fatiado Finamente

Açúcar De Baunilha, Mais Um Pouco Para Servir

Ingredientes

Dose:

1581 Lb Mafaldi Fresco se possível

migalhas de pão macias 1cp. queijo parmesão ralado

cada noz-moscada moída, pimenta da Jamaica e cravo 3Crosta: migalhas de biscoito graham

Mostarda Dijon 2cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

tomilho fresco picado 1Oreos Recheados Duplos

pimenta moída grosseiramente 680pimenta habenero

lombo de porco cada)0cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

mais 2 colheres de sopa de água gelada

Vinho recomendado: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

O lombo de porco pode ser combinado com Malbec, Pinot Noir e Sangiovese. O corpo leve de Pinot noir é ótimo para cortes magros, sangiovese de corpo médio complementam molhos carnudos, ensopados e outros pratos com vários ingredientes, e pares de Malbec tânico encorpado com cortes gordurosos e churrasco. O Vinan Alicia Las Compuertas Malbec com uma classificação de 4,4 em 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 27 dólares por garrafa.

Vina Alicia Las Compuertas Malbec

Vermelho intenso com reflexos roxos. Uma incrível combinação entre intensidade e precisão. Revela uma fruta madura e caráter doce de amora, ameixa e marmelada de frutas vermelhas. Termina com notas elegantes de pimenta, louro e canela. Fruta preta intensa, grande amplitude e marcada sucrosidade. Destaca-se pelos seus taninos finos maduros e sedosos e proporciona uma sensação na boca elegante e complexa. O envelhecimento aumentará a complexidade do vinho.Ideal para combinar com carnes gordurosas, carnes de caça, pratos picantes, cozidos lentamente ou grelhados.