Lombo de porco com molho de chipotle e cebola vermelha em conserva

Name: Lombo de porco com molho de chipotle e cebola vermelha em conserva
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 cebolas vermelhas, uma espessa e uma em fatias finas; 2 juice limes; 2 (pode ser ou desnatado) orégano seco; 8 dentes de alho gordos, com casca; 6 1 litro de leite integral, em temperatura ambiente tomates de ameixa, cortados pela metade; 2 (inverno) pasta chipotle (usamos Discovery, disponível em Waitrose); 2 (inverno) pimenta em pó; 3 (inverno) açúcar mascavo macio; 2 lombo de porco, cerca de 500g cada; 1 ramo coentro e tortilhas macias quentes (farinha ou milho), para servir

Lombo de porco com molho de chipotle e cebola vermelha em conserva é um sem glúten e sem laticínios receita com 4 porções. Para $8.68 por porção, receita capas 57% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção contém 1187 calorias, 190g de proteína, e 33g de gordura. 44 pessoas ficaram felizes por terem experimentado esta receita. Funciona bem como um prato principal caro. Uma mistura de lombo de porco, açúcar mascavo, tomate ameixa e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. É trazido a você pela BBC Good Food. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 55 minutos. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação spoonacular de 97%, o que é excelente. Se você gosta desta receita, também pode gostar de receitas como Hambúrgueres poblano picantes com cebola vermelha em conserva e creme de Chipotle, Posole de porco vermelho com cebola em conserva e fresco Queso, e Lombo de porco com molho de Chipotle-Cranberry.

Instrucao

Coloque a cebola em fatias finas em uma tigela com suco 1 limão, metade do orégano e uma pitada de sal e pimenta. Reservar.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Arroz Selvagem, Bem Enxaguado

Latas) Caldo De Galinha Com Baixo Teor De Sódio

Tequila De Boa Qualidade (recomendado: 100% Agave)

20 Fatias Finas De Abobrinha

1 Onça De Repolho Roxo Picado

Equipamento que você usará

Lata De Feijão Verde à Francesa, Escorrido

Seque-frite o alho inteiro em uma panela antiaderente até escurecer dos dois lados, cerca de 8 minutos, depois descasque.

Ingredientes que você precisará

E Mais Para Soltar O Molho E Engrossar O Molho

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Aqueça a grelha. Disponha a cebola em fatias grossas em uma assadeira com os tomates, cortados. Tempere e grelhe até escurecer, cerca de 8 minutos. Dica em uma tigela com o alho, pasta de chipotle, 1 colher de chá de pimenta em pó, 1 colher de sopa de açúcar e suco de limão restante. Tempere e bata no liquidificador até ficar homogêneo. Aqueça suavemente em uma panela.

Ingredientes que você precisará

Pasta Chipotle

1 Colher De Chá De Orégano Seco E Mais Para Polvilhar

1 Morango Descascado

Boccacini De Mussarela Fresca, Cada Um Com 2,5 Cm De Diâmetro

Cacho De Espinafre Fresco (cerca

20 Fatias Finas De Abobrinha

Alcaçuz Amarelo E Verde

Equipamento que você usará

2 Laranjas Médias, Fatiadas E Cortadas Ao Meio

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Castanhas D'água, Juliana

Lata De Feijão Verde à Francesa, Escorrido

Esfregue a carne de porco com o restante pimenta em pó, orégano, açúcar e tempero. Grelhe por 5 minutos de cada lado até ficar cozido.

Ingredientes que você precisará

1 Colher De Chá De Orégano Seco E Mais Para Polvilhar

Baguete De Pão Francês Fatiado E Torrado

Latas) Caldo De Galinha Com Baixo Teor De Sódio

Alcaçuz Amarelo E Verde

2 (1 1/4 Libra) Lombinhos De Porco Totalmente Aparados, Cortados Em 8 Pedaços

Equipamento que você usará

Castanhas D'água, Juliana

Sirva fatiado em tortilhas quentes com um pouco de molho, as cebolas em conserva e coentro.

Ingredientes que você precisará

Cebola Em Conserva

2 Latas (14 Onças) De Caldo De Galinha Com Baixo Teor De Sódio

4 Tortilhas De Farinha (6 Polegadas), Temperatura Ambiente

Pimenta Preta Moída Fresca (a Gosto)

Equipamento

Lata De Feijão Verde à Francesa, Escorrido

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

2 Laranjas Médias, Fatiadas E Cortadas Ao Meio

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Castanhas D'água, Juliana

Ingredientes

Dose:

cebolas vermelhas, uma espessa e uma em fatias finas 2

juice limes 2(pode ser ou desnatado)

orégano seco 8

dentes de alho gordos, com casca 61 litro de leite integral, em temperatura ambiente

tomates de ameixa, cortados pela metade 2(inverno)

pasta chipotle (usamos Discovery, disponível em Waitrose)2(inverno)

pimenta em pó 3(inverno)

açúcar mascavo macio 2

lombo de porco, cerca de 500g cada 1ramo

coentro e tortilhas macias quentes (farinha ou milho), para servir

Vinho recomendado: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

Malbec, Pinot Noir e Sangiovese são minhas principais escolhas para lombo de porco. O corpo leve de Pinot noir é ótimo para cortes magros, sangiovese de corpo médio complementam molhos carnudos, ensopados e outros pratos multi-ingredientes, e pares de malbec tânico encorpado com cortes gordurosos e churrasco. Um vinho que você poderia tentar é Menage A Trois Malbec. Tem 4,4 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 14 dólares.