Lombo de porco com repolho agridoce
Lombo de porco com repolho agridoce pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita serve 4 e custa US $1,55 Por porção. Observando sua figura? Esta receita sem glúten e sem laticínios tem 342 calorias, 27g de proteína, e 16g de gordura por porção. 1 pessoa achou esta receita deliciosa e satisfatória. Uma mistura de açúcar, repolho, cebola e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Para usar o sal, você pode seguir este prato principal com o Receita De Turnovers De Maçã como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 65%. Esta pontuação é muito boa. Tentar Lombo de porco Crostini com repolho roxo agridoce, Lombo De Porco Com Vidro agridoce, e Lombo de porco agridoce com fogão lento para receitas semelhantes.
Instrucao
Pré-aqueça o forno a 232°.
Polvilhe a carne de porco com sal.
Aqueça o óleo em uma frigideira grande refratária em fogo médio-alto.
Adicione carne de porco e marrom por todos os lados, virando ocasionalmente.
Transfira para um prato e deixe esfriar um pouco.
Espalhe a mostarda sobre a carne de porco.
Adicione o bacon à frigideira e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até começar a ficar crocante, 1 minuto.
Adicione a cebola à frigideira e refogue até ficar macia, cerca de 3 minutos.
Adicione repolho, vinagre e açúcar e cozinhe, mexendo sempre, até que o repolho murche, cerca de 5 minutos.
Coloque o lombo em cima do repolho e asse até que um termômetro de carne inserido no centro da carne de porco Registre 66°, cerca de 15 minutos.
Deixe repousar 5 minutos; corte a carne de porco e sirva com repolho.
Vinho recomendado: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese
Lombo de porco pode ser emparelhado com Malbec, Pinot Noir e Sangiovese. O corpo leve de Pinot noir é ótimo para cortes magros, sangiovese de corpo médio complementam molhos carnudos, ensopados e outros pratos com vários ingredientes e pares de malbec tânico encorpado com cortes gordurosos e churrasco. O Reginato Malbec rosé com uma classificação de 4,8 de 5 estrelas parece uma boa partida. Custa cerca de 17 dólares por garrafa.
Reginato Malbec Rose
Malbec parece um herói improvável para uma uva de vinho espumante, mas quando você quer que seu rosé mostre alguma cor e caráter reais, então Malbec é seu homem. Crocante e seco com adoráveis sabores e aromas de morango, ruibarbo. Apenas um toque de estrutura de tanino, tempero floral e um incrível acabamento elegante completam a boca. Fala da rica uva Malbec, mas nunca perde sua natureza leve e refrescante. Isso lhe dará um bom motivo para beber vinho espumante com seu prato principal!