Lombo de porco com vidro Chipotle e bordo

Name: Lombo de porco com vidro Chipotle e bordo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 Crosta: migalhas de biscoito graham pimentões de chipotle enlatados drenados mais 1 colher de sopa de molho; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham mostarda dijon de grão grosso; 158 1 Lb Mafaldi Fresco se possível xarope de bordo puro (de preferência grau B), mais 4 colheres de chá para servir; 1 lombo de porco (1 a 1 1/4 lb; 4 camarão e veias Sal

O lombo de porco Chipotle e Maple-glazed requer cerca de 45 minutos do início ao fim. A ver a tua figura? Esta receita amigável sem glúten, sem laticínios e fodmap tem 697 calorias, 94g de proteína, e 16g de gordura por porção. Para $5.08 por porção, receita capas 43% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 4. Uma mistura de pimentões chipotle mais 1 colher de sopa de molho, mostarda dijon, xarope de bordo e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. 1 pessoa tentou e gostou desta receita. É trazido a você por minhas receitas. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 79%. Esta pontuação é muito boa. Receitas semelhantes são Lombo de porco com Chipotle-Maple Mop, Chipotle-Lombo De Porco Assado Vitrificado Com Romã, e Lombo De Porco Envidraçado De Bordo Assado.

Instrucao

Usando luvas, remova e descarte sementes e veias de pimentões. Em um liquidificador, gire pimentões, molho de pimentões, xarope de bordo e mostarda até ficar homogêneo.

Ingredientes que você precisará

Xarope De Bordo Puro (de Preferência Grau B), Mais 4 Colheres De Chá Para Servir

1 Xícara De Alho Picado

8 Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

4 Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir

Equipamento que você usará

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Lave e seque a carne de porco. Apare o excesso de gordura e qualquer membrana fina e prateada do lombo. Dobre as extremidades finas da carne sob para fazer assado uniformemente Grosso e amarre a corda de algodão transversalmente em torno de cada extremidade para prender. Coloque a carne em um prato com aros; despeje cerca de 1/3 xícara de mistura de xarope de chipotle-maple sobre a carne de porco e vire para revestir completamente.

Ingredientes que você precisará

Xarope De Bordo Puro (de Preferência Grau B), Mais 4 Colheres De Chá Para Servir

Pimentões Chipotle Em Molho Adobo, Picados Finamente, Mais 2 Colheres De Sopa De Molho Adobo

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Ponta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Capa De Gordura Profundamente Marcada (cerca De

Prepare o churrasco para calor indireto de acordo com as instruções.

Coloque o assado na grelha e cozinhe até que um termômetro inserido em seu centro atinja 150 graus, 20 a 25 minutos.

Equipamento que você usará

Molho Picante De óleo De Gergelim

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

Transfira o assado para uma travessa e, mantendo-o aquecido, deixe descansar 5 minutos.

Corte em fatias finas e adicione sal a gosto.

Ingredientes que você precisará

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Sirva com a mistura restante de xarope de chipotle-maple.

Ingredientes que você precisará

Xarope De Bordo Puro (de Preferência Grau B), Mais 4 Colheres De Chá Para Servir

Pimentões Chipotle Em Molho Adobo, Picados Finamente, Mais 2 Colheres De Sopa De Molho Adobo

Equipamento

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Molho Picante De óleo De Gergelim

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

Ingredientes

Dose:

3Crosta: migalhas de biscoito graham

pimentões de chipotle enlatados drenados mais 1 colher de sopa de molho 2Crosta: migalhas de biscoito graham

mostarda dijon de grão grosso 1581 Lb Mafaldi Fresco se possível

xarope de bordo puro (de preferência grau B), mais 4 colheres de chá para servir 1

lombo de porco (1 a 1 1/4 lb 4camarão e veias

Sal

Vinho recomendado: Cava, Grenache, Isabel

Cava, Grenache e Shiraz são ótimas opções para Chili. Esses vermelhos suculentos não têm muito tanino (importante para alimentos picantes), mas um vinho espumante como cava pode domar ainda melhor o calor. Você poderia tentar Bodegas Naveran Brut Cava. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,7 de 5 estrelas e um preço de cerca de 12 dólares por garrafa.