Lombo de Porco de alho com molho de cogumelos

Alho lombo de porco com molho de cogumelos requer cerca de 1 hora e 10 minutos do início ao fim. Esta receita faz 6 porções com 703 calorias, 50g de proteína, e 40g de gordura um. Para $3.15 por porção, receita capas 36% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 55 pessoas ficaram impressionadas com esta receita. Vá até a loja e pegue cogumelos, lombo de porco, farinha e algumas outras coisas para fazer hoje. Funciona bem como um prato principal bastante caro. É trazido a você por Todosreceitas. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação colheracular de 87%, o que é excelente. Receitas semelhantes incluem Lombo de porco com molho de cogumelos, Medalhões de lombo de porco grelhado com molho de Panela de Cebolinha-cogumelo, e Lombo de carne com molho de cogumelos.

Instrucao

Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C).

Equipamento que você usará

Açúcar De Baunilha, Mais Um Pouco Para Servir

Esfregue sal e pimenta em todos os lados dos lombos de porco; nestle tenderloins próximos um do outro em uma assadeira de 9x13 polegadas.

Ingredientes que você precisará

Lombo De Porco

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas

Equipamento que você usará

2 Xícaras De Queijo Cheddar Ralado Fresco

Derreta a manteiga em uma panela em fogo médio; adicione o alho e os cogumelos. Deixe ferver, reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe, mexendo sempre, até que o molho esteja perfumado, cerca de 5 minutos. Mexa o vinagre em molho de cogumelos.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Chalotas Picadas

Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

Barras De Chocolate Ao Leite Sem Nozes Cada)

1 Garrafa (11-1/2 Onças) De Molho Agridoce, Dividido

Garrafa De Molho Agridoce, Dividida

Equipamento que você usará

Sementes De Girassol Adicionais, Opcional

Despeje o molho de cogumelos sobre os lombos, deixando o molho infiltrar - se entre os dois lombos.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Chalotas Picadas

Garrafa De Molho Agridoce, Dividida

Asse no forno pré-aquecido até que os lombos fiquem levemente rosados no centro, cerca de 45 minutos. Um termômetro de leitura instantânea inserido no centro deve ler pelo menos 145 graus F (63 graus C).

Equipamento que você usará

Molho Picante De óleo De Gergelim

Açúcar De Baunilha, Mais Um Pouco Para Servir

Transfira os lombos para uma travessa.

Escorra os pingos, incluindo cogumelos, da assadeira para um copo medidor, raspando o fundo para obter todos os pedaços marrons.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Chalotas Picadas

Equipamento que você usará

Doces De Cabeça De Ar

2 Xícaras De Queijo Cheddar Ralado Fresco

Retire 1/4 xícara da gordura da mistura e despeje em uma panela.

Equipamento que você usará

Sementes De Girassol Adicionais, Opcional

Adicione bastante caldo de galinha aos gotejamentos para fazer 2 xícaras; bata a farinha em gotejamentos até incorporar. Mexa a mistura de caldo-gotejamentos na panela com gordura em fogo médio até engrossar, cerca de 5 minutos; tempere com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

Sazon De Goya Com Coentro E Urucum

Doces Salva-vidas

Equipamento que você usará

Sementes De Girassol Adicionais, Opcional

1/3 Xícara De Mascarpone Em Temperatura Ambiente

Corte os lombos em medalhões e cubra com metade do molho.

Ingredientes que você precisará

6 Dentes De Alho Grandes, Cortados Em Fatias Finas

Despeje o molho restante em um barco de molho para servir.

Ingredientes que você precisará

6 Dentes De Alho Grandes, Cortados Em Fatias Finas

Equipamento que você usará

Gravy Boat

Equipamento

Açúcar De Baunilha, Mais Um Pouco Para Servir

2 Xícaras De Queijo Cheddar Ralado Fresco

Sementes De Girassol Adicionais, Opcional

Molho Picante De óleo De Gergelim

Doces De Cabeça De Ar

1/3 Xícara De Mascarpone Em Temperatura Ambiente

Gravy Boat

Ingredientes

Dose:

1cp. queijo parmesão ralado

perna de cordeiro (retirada da geladeira e deixada em temperatura ambiente 1 hora antes do preparo)21pimenta habenero

pacote mistura de molho marrom seco 1771 Lb Mafaldi Fresco se possível

barras de chocolate ao leite sem nozes cada)454pimenta habenero

cogumelos fatiados, drenados 6um pouco de abobrinha picada

Arroz cozido quente 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

farinha para todos os fins 227pimenta habenero

cogumelos frescos, fatiados 6cravo

alho, picado 1

dente de alho, picado 6um pouco de abobrinha picada

pimenta preta moída a gosto 6um pouco de abobrinha picada

sal kosher a gosto 1( beringelas)

cebola, cortada e separada em rodelas 340pimenta habenero

lombo de porco, cortado em fatias de 1/2 polegada 907pimenta habenero

lombo de porco 2Crosta: migalhas de biscoito graham

vinagre balsâmico ou vinagre de vinho tinto 3Crosta: migalhas de biscoito graham

lombo de porco inteiro assado, aparado 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

azeite ou óleo vegetal 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

Sementes de girassol adicionais, opcional

Vinho recomendado: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

Malbec, Pinot Noir e Sangiovese são ótimas opções para Lombo De Porco. O corpo leve de Pinot noir é ótimo para cortes magros, sangiovese de corpo médio complementam molhos carnudos, ensopados e outros pratos multi-ingredientes, e pares de malbec tânico encorpado com cortes gordurosos e churrasco. Um vinho que você pode experimentar é o Lechas de Los Andes Gran Malbec (ou Kosher). Tem 4,7 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 22 dólares.