Manteiga De Amendoim Ovos De Chocolate

Name: Manteiga De Amendoim Ovos De Chocolate
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 24
Cuisine: Global
Ingredients: 142 pimenta habenero chocolate amargo, picado; 510 pimenta habenero Generoso 2 xícaras (sobre manteiga de amendoim lisa

Ovos de chocolate com manteiga de amendoim podem ser apenas o condimento que você está procurando. Esta receita faz 24 porções com 144 calorias, 3g de proteína, e 9g de gordura um. Para 54 centavos por porção, receita Capas 2% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten, sem laticínios e fodmap amigável dieta. 4 pessoas fizeram esta receita e fariam de novo. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 45 minutos. É trazido a você por Epicurious. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação colheracular de 13%, o que é bastante ruim. Tentar Ovos De Manteiga De Amendoim Com Chocolate, Ovos De Manteiga De Amendoim Com Chocolate, e Ovos De Manteiga De Amendoim Com Cobertura De Chocolate para receitas semelhantes.

Instrucao

Forre uma assadeira com bordas com papel manteiga e coloque uma gradinha no pergaminho. Reservar.

Equipamento que você usará

Padrões No Arquivo "artesanato" No Site Da Mulher Do Campo

Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche

Pedaço De Cozimento De M&m Laranja

Coloque o chocolate temperado em uma tigela aquecida. Seguindo as instruções para moldar o chocolate (veja dicas, abaixo), coloque cuidadosamente o chocolate no molde, tomando cuidado para que o chocolate cubra todo o molde. Vire o molde de cabeça para baixo sobre a tigela de chocolate temperado, permitindo que o excesso de chocolate escorra, deixando apenas uma camada fina em cada copo recuado. Toque na borda do molde para liberar quaisquer bolhas de ar que possam permanecer no chocolate, para garantir um revestimento perfeitamente liso. Limpe a borda do molde na borda da tigela (você não quer desperdiçar uma gota de chocolate), em seguida, coloque o molde revestido de chocolate, lado aberto para baixo, na gradinha. Um pouco mais de chocolate vai escorrer.

Ingredientes que você precisará

Barras De Chocolate Ao Leite Sem Nozes

Equipamento que você usará

Pedaço De Cozimento De M&m Laranja

Concha

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Deixe repousar por cerca de 4 minutos para permitir que o chocolate comece a endurecer.

Ingredientes que você precisará

Barras De Chocolate Ao Leite Sem Nozes

Pouco antes de o chocolate estar totalmente definido, use uma faca de corte ou raspador de massa para limpar o excesso de chocolate da borda do molde, devolvendo-o ao chocolate temperado, para que os ovos acabados tenham bordas limpas e para facilitar a desenformação.

Ingredientes que você precisará

Barras De Chocolate Ao Leite Sem Nozes

(10 A 12 Polegadas) Morango Fruta Por Pé

Equipamento que você usará

1 Rolinho De Frutas Amarelas

Transfira o molde, com o lado da cavidade para cima, para a geladeira.

Deixe descansar por 10 minutos para permitir que o chocolate endureça e retraia das laterais do molde.

Ingredientes que você precisará

Barras De Chocolate Ao Leite Sem Nozes

Forre a assadeira com um pedaço limpo de papel manteiga.

Equipamento que você usará

Padrões No Arquivo "artesanato" No Site Da Mulher Do Campo

Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche

Retire o molde da geladeira e inverta-o na mão. As cascas dos ovos devem cair. Caso contrário, descanse os polegares na borda externa do molde e coloque os dois primeiros dedos no interior da forma do ovo de chocolate. Com cuidado, comece a levantar o chocolate do molde. Não pressione ou puxe com muita força ou o chocolate vai quebrar. Coloque cuidadosamente as formas dos ovos na assadeira preparada até que estejam prontas para serem preenchidas.

Ingredientes que você precisará

Barras De Chocolate Ao Leite Sem Nozes

(recomendado: Molho A1)

(10 A 12 Polegadas) Morango Fruta Por Pé

Equipamento que você usará

Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche

Para fazer o recheio, coloque o chocolate picado na metade superior de uma caldeira dupla.

Ingredientes que você precisará

Barras De Chocolate Ao Leite Sem Nozes

Equipamento que você usará

6 1/2 Onças De Chocolate Sem Açúcar, Finamente Picado

Coloque (sem tocar) fervendo suavemente a água na panela inferior e aqueça, mexendo sempre, até derreter completamente.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Retire do fogo e reserve até esfriar ao toque. Não permita que fique muito frio ou comece a endurecer.

Enquanto o chocolate esfria, coloque a manteiga de amendoim na tigela de uma batedeira equipada com o remo e bata em velocidade média até amolecer.

Ingredientes que você precisará

Corante Alimentício Em Gel Vermelho, Verde, Amarelo E Azul

Barras De Chocolate Ao Leite Sem Nozes

Equipamento que você usará

Pitada Grande De Sal Fino

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Adicione o chocolate ligeiramente quente e bata até combinar. A mistura será bastante rígida, portanto, certifique-se de que esteja bem misturada.

Ingredientes que você precisará

Barras De Chocolate Ao Leite Sem Nozes

Usando uma colher de chá, encha cada forma de ovo com a mistura de manteiga de amendoim, alisando o topo com uma espátula ou faca. Se preferir um recheio macio, deixe os ovos descansarem em temperatura ambiente por cerca de 1 hora antes de servir. Se preferir uma textura mais firme, coloque os ovos na geladeira por cerca de 15 minutos para permitir que o recheio endureça e sirva.

Ingredientes que você precisará

Corante Alimentício Em Gel Vermelho, Verde, Amarelo E Azul

(10 A 12 Polegadas) Morango Fruta Por Pé

Equipamento que você usará

4 Pretzels Grandes Cobertos Com Iogurte

1 Rolinho De Frutas Amarelas

Armazene, em um único depois, coberto e refrigerado, por até 3 dias.

Você não pode moldar chocolate temperado com sucesso em madeira ou outros materiais porosos. Nem o vidro é uma boa escolha. Quando você derramar temperado choccolate em um molde de vidro, ele imediatamente assume a temperatura do vidro, que se está muito quente ou muito frio fará com que o chocolate sair de temperamento. Moldes De metal antigos, com interiores que foram danificados ao longo de anos de uso ou ao longo do tempo, são melhor usados como decorações de parede. Moldes de plástico flexíveis são ótimos, mas com o tempo eles começam a mostrar desgaste e devem ser substituídos. Tudo isso é minha maneira de dizer que Moldes firmes de plástico e policarbonato são as melhores escolhas para moldar chocolate.

Ingredientes que você precisará

Barras De Chocolate Ao Leite Sem Nozes

Embora você possa ter ouvido que revestir um molde com gordura tornará a remoção do produto acabado mais fácil, não tente. Não ajudará a desenformar o item; só o tornará gorduroso. O Chocolate, como o gesso, se retrai à medida que esfria, o que garante que, uma vez definido, ele se afaste facilmente de um molde de plástico. Lembre-se, o chocolate reflete a superfície contra a qual foi moldado, portanto, se feito corretamente, o chocolate definido será liso e brilhante. No entanto, o chocolate deve ser temperado—não simplesmente derretido-ou não será liberado.

Ingredientes que você precisará

Barras De Chocolate Ao Leite Sem Nozes

Antes de começar a encher um molde, configure seu espaço de trabalho: coloque o chocolate temperado em uma tigela. Ao lado do chocolate tem o molde; uma concha; uma faca de corte; raspador de pastelaria; espátula grande de metal ou outro utensílio de gumes lisos; uma gradinha em uma assadeira forrada de papel manteiga ou encerado; e algumas toalhas de cozinha limpas.

Ingredientes que você precisará

Barras De Chocolate Ao Leite Sem Nozes

Equipamento que você usará

Sopressata Doce Seca, Fatiada, Para Servir

Espátula Deslocada

Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche

Pedaço De Cozimento De M&m Laranja

1 Rolinho De Frutas Amarelas

Concha

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Usando a concha, encha cuidadosamente o molde com o chocolate líquido. Assim que o molde estiver cheio, inverta-o sobre a tigela de chocolate temperado e deixe o excesso de chocolate cair de volta na tigela. Se o molde for finamente detalhado, será necessário tocar nas laterais para liberar quaisquer bolhas de ar que possam se formar nos detalhes levantados. O molde deve agora ser uniformemente revestido com uma camada fina (geralmente 1/8 ou 1/16 de polegada de espessura, dependendo da receita) de chocolate. Limpe a borda do molde, ou a borda ao redor de cada copo no molde, limpe com uma faca de corte ou raspador de pastelaria.

Ingredientes que você precisará

Barras De Chocolate Ao Leite Sem Nozes

Equipamento que você usará

1 Rolinho De Frutas Amarelas

Concha

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Coloque o molde revestido de chocolate, com o lado aberto para baixo, na gradinha.

Ingredientes que você precisará

Barras De Chocolate Ao Leite Sem Nozes

Equipamento que você usará

Pedaço De Cozimento De M&m Laranja

Deixe repousar por cerca de 5 minutos, ou até que o chocolate comece a endurecer. Usando a faca de corte, raspe a borda do molde absolutamente limpa de chocolate endurecido. Isso é importante, porque o chocolate se retrai dos lados do molde à medida que se ajusta, e uma borda limpa o impedirá de grudar e rachar à medida que encolhe. Se desejar, você pode colocar o molde na geladeira por alguns minutos para acelerar o endurecimento, mas não o deixe por nenhum período de tempo.

Ingredientes que você precisará

Barras De Chocolate Ao Leite Sem Nozes

Equipamento que você usará

1 Rolinho De Frutas Amarelas

Depois de investir em moldes, eles podem ser usados repetidamente. Meu melhor conselho para prolongar a vida útil dos moldes de plástico ou policarbonato é limpá-los com cuidado. Lave-os em água quente e com sabão, limpando-os cuidadosamente com um pano macio (nunca qualquer material áspero ou uma almofada de limpeza). Em seguida, lave - os bem em água corrente e seque bem, pois os depósitos de água podem ser tão prejudiciais para os moldes quanto os purificadores arranhados.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

Se desejar, você pode colar duas metades de ovo para formar um ovo inteiro. A cola que mantém pedaços de chocolate moldados juntos é simplesmente mais chocolate! Derreta apenas chocolate suficiente para fazer uma linha fina de "cola" entre as bordas do chocolate.

Ingredientes que você precisará

Barras De Chocolate Ao Leite Sem Nozes

(10 A 12 Polegadas) Morango Fruta Por Pé

Coloque os ovos cheios na geladeira por cerca de 15 minutos, para que fiquem frios o suficiente para "colocar" a "cola" de chocolate imediatamente quando você os prender um ao outro. Usando o chocolate derretido assim como você cola regular, e trabalhando com dois ovos de cada vez, cubra a borda de chocolate de um ovo com o chocolate derretido e, em seguida, coloque rapidamente os dois ovos juntos e segure-os firmemente no lugar. Se os ovos estiverem frios o suficiente, o chocolate derretido será ajustado imediatamente.

Ingredientes que você precisará

Barras De Chocolate Ao Leite Sem Nozes

(10 A 12 Polegadas) Morango Fruta Por Pé

Ingredientes que você precisará

Barras De Chocolate Ao Leite Sem Nozes