Massa de cabelo de anjo com cogumelo e alho
Massa de cabelo de anjo com alho e cogumelo pode ser uma boa receita para expandir sua caixa de receitas de hor d'oeuvre. Esta receita rende 6 porções com 279 calorias, 8g de proteína e 13g de gordura cada. Por 39 centavos por porção, esta receita cobre 8% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita do Allrecipes tem 1 fã. Uma mistura de cebola verde, pimentão, manteiga e alguns outros ingredientes é o suficiente para tornar esta receita tão deliciosa. Do preparo ao prato, esta receita leva cerca de 30 minutos. Levando todos os fatores em consideração, esta receita obtém uma pontuação colherada de 28%, o que não é tão notável. Experimente macarrão cabelo de anjo com camarão e cogumelo, macarrão cabelo de anjo com alho e macarrão cabelo de anjo com alho para receitas semelhantes.
Instrucao
Leve uma panela grande com água levemente salgada para ferver. Cozinhe o cabelo de anjo na água fervente, mexendo ocasionalmente até ficar cozido, mas firme ao morder, 4 a 5 minutos.
Aqueça a manteiga em uma panela pequena em fogo médio; misture a farinha na manteiga derretida até ficar bem misturada; cozinhe cerca de 3 minutos. Despeje lentamente o leite na mistura de farinha, mexendo sempre até incorporar bem.
Adicione o alho; cozinhe e mexa até o molho engrossar, cerca de 2 minutos.
Adicione 2 colheres de sopa de queijo parmesão e queijo Asiago; mexa até o queijo derreter, 2 a 4 minutos. Reduza o fogo e cozinhe o molho de alho enquanto prepara os ingredientes restantes.
Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio-alto; adicione os cogumelos e o pimentão vermelho. Cubra e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até os legumes ficarem macios, cerca de 5 minutos.
Coloque a massa de cabelo de anjo em uma tigela; misture bem com o molho de alho.
Adicione a mistura de cogumelos e a cebolinha; mexa delicadamente. Cubra com 2 colheres de sopa de queijo parmesão.
Vinho recomendado: Espumante, Rosa Cintilante
Antepastos no menu? Experimente harmonizar com Espumante e Espumante Rosé. Se você estiver servindo uma seleção de aperitivos, não há como errar com eles. Ambos são muito amigos da comida e complementam uma variedade de sabores. Um vinho que você pode experimentar é Raptor Ridge Shea Vineyard Pinot Noir. Tem 4,4 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 46 dólares.
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Raptor Ridge Shea Vineyard Pinot Noir
Um vinho musculoso e com um lado suave, esta safra de Karité apresenta-se com aromas de cereja preta, ameixa preta, salsaparrilha, um toque de tangerina e um sedutor sabor carnudo. A sedosidade da frente leva a uma boca cheia de cereja escura, cranberry e especiarias. Ácidos elevados e taninos robustos oferecem envelhecimento e uma adição atraente à sua adega. Combine com: Peito de pato defumado com chá com redução de cereja, soja e presunto assado tri tip marinado com gengibre com cobertura de cranberry.