Medalhões de Porco

Precisa de um prato principal sem glúten e sem laticínios ? Medalhões de Porco podem ser uma receita espetacular para experimentar. Esta receita rende 8 porções com 310 calorias , 26g de proteína e 11g de gordura cada. Por US$ 1,58 por porção , esta receita cobre 19% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita da Foodnetwork tem 1 fã. Se você tiver geleia de laranja, suco de tomate e vegetais, mel e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-la. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 4 horas . Levando todos os fatores em consideração, esta receita ganha uma pontuação spoonacular de 53% , o que é bom. Se você gosta desta receita, você também pode gostar de receitas como Medalhões de Porco ao Estilo Cubano , Medalhões de Frango e Salada de Frutas e Medaglioni Di Polentan E Prosciutto Al Forno – Medalhões de Polenta Assados com Presunto .

Instrucao

Veja como fazer esta receita.

Polvilhe a carne de porco com sal e pimenta. Em uma assadeira, misture 1/2 xícara do molho teriyaki com o vinagre de cidra, o molho de gengibre, o suco de laranja e o alho.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

1/2 Xícara De Coentro E/ou Hortelã Frescos Picados Grosseiramente

2 Colheres De Chá De Sal Picante

Costeletas De Porco, Abertas Ao Meio E Finamente Batidas

Pedaços De Carne Vegetariana Congelada

1 Xícara De Mirin Ou Saquê Doce

4 Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

Ponta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Capa De Gordura Profundamente Marcada (cerca De

Equipamento que você usará

2 Xícaras De Queijo Cheddar Ralado Fresco

Adicione a carne de porco e cubra bem com a marinada. Cubra e leve à geladeira por 3 horas ou até 24 horas.

Ingredientes que você precisará

1/2 Xícara De Cogumelos Shiitake, Cortados Em Quatro

Ponta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Capa De Gordura Profundamente Marcada (cerca De

No dia seguinte, pré-aqueça o forno a 175 graus Celsius.

Equipamento que você usará

Salada De Rúcula, Para Servir

Aqueça o azeite em uma frigideira grande e pesada.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Retire os filés da marinada e coloque-os no óleo quente. Sele todos os lados e, em seguida, retorne a carne de porco para a assadeira com a marinada.

Ingredientes que você precisará

1/2 Xícara De Cogumelos Shiitake, Cortados Em Quatro

Ponta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Capa De Gordura Profundamente Marcada (cerca De

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Equipamento que você usará

2 Xícaras De Queijo Cheddar Ralado Fresco

Adicione a cebola roxa picada à frigideira, refogue até ficar translúcida e adicione à assadeira. Cubra a assadeira frouxamente com papel-alumínio e asse por 20 minutos.

Ingredientes que você precisará

2 Colheres De Sopa De Raminhos De Endro Frescos Colhidos

Equipamento que você usará

2 Xícaras De Queijo Cheddar Ralado Fresco

Salada De Rúcula, Para Servir

2 Xícaras De Migalhas De Biscoito Graham Honey Maid®

Em uma tigela pequena, misture o restante de 1/4 de xícara de molho teriyaki junto com o mel, a marmelada e o suco de tomate e vegetais. Quando os 20 minutos terminarem, retire a carne de porco do forno, remova o papel-alumínio e, com uma faca bem afiada, faça cortes profundos na carne.

Ingredientes que você precisará

Sumo De Vegetais

1/2 Xícara De Coentro E/ou Hortelã Frescos Picados Grosseiramente

Kiwis, Fatiados Com 1/4 De Polegada De Espessura

4 Tomates Vermelhos Médios

1-1/4 Xícara De Cereal Mueslix Com Passas, Tâmaras E Amêndoas

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Ponta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Capa De Gordura Profundamente Marcada (cerca De

Equipamento que você usará

1 Rolinho De Frutas Amarelas

Cerejas Cristalizadas Adicionais

2 Xícaras De Migalhas De Biscoito Graham Honey Maid®

Salada De Rúcula, Para Servir

Despeje o molho de mel nessas fendas e sobre a carne. Corte as laranjas com casca em pedaços de 1/4 de polegada transversalmente e arrume as fatias na parte superior e nas laterais dos filés. Retorne a carne ao forno e asse, descoberta, até que as fatias de laranja comecem a enrolar, cerca de 15 minutos adicionais.

Ingredientes que você precisará

Fatias De Laranja