Mexilhões cozidos no vapor amanteigados com saquê e Chiles

Name: Mexilhões cozidos no vapor amanteigados com saquê e Chiles
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 5 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira manteiga, dividida; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível coentro fresco picado; 3 grande dentes de alho, prensados; 591 1 Lb Mafaldi Fresco se possível cebolas verdes picadas (cerca de 10 grandes); 1 Quilograma mexilhões, esfregados, depurados; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível molho de gergelim japonês; 2 Pedaços de toffee de barra de Heath 1 libra de filé de peito de peru, cortado em cubos de 1 pol.; 6 Chiles de pássaros tailandeses com sementes ou 3 pequenos chiles serrano com sementes, cortados transversalmente em rodelas finas

Mexilhões cozidos no vapor amanteigados com saquê e Chiles é um sem glúten e pescatarian hor d'oeuvre. Esta receita serve 4 e custa US $3,01 por porção. Uma porção deste prato contém cerca de 19g de proteína, 18g de gordura, e um total de 358 calorias. 1 pessoa ficou impressionada com esta receita. Se você tem manteiga, cebolinha, mexilhões e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação spoonacular de 69%, que é sólido. Receitas semelhantes são Mexilhões cozidos no vapor amanteigados com saquê e Chiles, mexilhões cozidos no vapor, e Mexilhões Cozidos No Vapor.

Instrucao

Derreta 3 colheres de sopa de manteiga em panela grande em fogo médio-alto.

Ingredientes que você precisará

1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão

Equipamento que você usará

Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar

Adicione a cebolinha e refogue até começar a amolecer, cerca de 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

Xícara De Peito De Peru Cozido Desfiado

Adicione os próximos 5 ingredientes. Deixe ferver.

Adicione mexilhões. Cubra a panela e aumente o calor para alto. Cozinhe até os mexilhões abrirem, 5 a 6 minutos.

Ingredientes que você precisará

Caixa De Espaguete Seco

Equipamento que você usará

Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar

Divida os mexilhões entre as tigelas (descarte os mexilhões que não abrem). Ferva os sucos na panela para reduzir um pouco, cerca de 1 minuto.

Ingredientes que você precisará

Caixa De Espaguete Seco

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar

Bata as 2 colheres de sopa restantes de manteiga. Tempere o molho a gosto com sal e pimenta. Colher molho sobre mexilhões; sirva.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

Caixa De Espaguete Seco

1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa

Equipamento que você usará

1 Pacote (3,3 Onças) De Mistura Instantânea Para Pudim De Chocolate Branco

Equipamento

Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

1 Pacote (3,3 Onças) De Mistura Instantânea Para Pudim De Chocolate Branco

Ingredientes

Dose:

52 colheres de chá de pimenta moída grosseira

manteiga, dividida 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

coentro fresco picado 3grande

dentes de alho, prensados 5911 Lb Mafaldi Fresco se possível

cebolas verdes picadas (cerca de 10 grandes)1Quilograma

mexilhões, esfregados, depurados 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

molho de gergelim japonês 2Pedaços de toffee de barra de Heath

1 libra de filé de peito de peru, cortado em cubos de 1 pol.6

Chiles de pássaros tailandeses com sementes ou 3 pequenos chiles serrano com sementes, cortados transversalmente em rodelas finas

Vinho recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Marisco funciona muito bem com Chardonnay, Muscadet e Riesling. Chardonnay amanteigado é ótimo para vieiras, camarão, caranguejo e lagosta, enquanto muscadet é uma escolha clássica para mexilhões, ostras e amêijoas. Se você tem algum tempero em seu marisco, um riesling semi-seco pode equilibrar o calor. A Vinícola Foley Estate Sta. Rita Hills Chardonnay com uma classificação de 4.3 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 27 dólares por garrafa.