Mexilhões cozidos no vapor amanteigados com saquê e Chiles

Name: Mexilhões cozidos no vapor amanteigados com saquê e Chiles
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 5 Crosta: migalhas de biscoito graham manteiga, dividida; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível coentro fresco picado; 3 grande dentes de alho, prensados; 591 1 Lb Mafaldi Fresco se possível cebolas verdes picadas (cerca de 10 grandes); 1 Quilograma mexilhões, esfregados, depurados; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível molho de gergelim japonês; 2 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) lombo de porco inteiro assado, aparado; 6 Chiles de pássaros tailandeses com sementes ou 3 pequenos chiles serrano com sementes, cortados transversalmente em rodelas finas

Mexilhões cozidos no vapor amanteigados com saquê e Chiles é um sem glúten e pescatarian hor d'oeuvre. Esta receita serve 4 e custa US $3,01 por porção. Uma porção deste prato contém cerca de 19g de proteína, 18g de gordura, e um total de 358 calorias. 1 pessoa ficou impressionada com esta receita. Se você tem manteiga, cebolinha, mexilhões e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação spoonacular de 69%, que é sólido. Receitas semelhantes são Mexilhões cozidos no vapor amanteigados com saquê e Chiles, mexilhões cozidos no vapor, e Mexilhões Cozidos No Vapor.

Instrucao

Derreta 3 colheres de sopa de manteiga em panela grande em fogo médio-alto.

Ingredientes que você precisará

3 Nabos Pequenos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De Espessura

Equipamento que você usará

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Adicione a cebolinha e refogue até começar a amolecer, cerca de 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

Gengibre Inteiro Amassado

Adicione os próximos 5 ingredientes. Deixe ferver.

Adicione mexilhões. Cubra a panela e aumente o calor para alto. Cozinhe até os mexilhões abrirem, 5 a 6 minutos.

Ingredientes que você precisará

Caixa De Espaguete Seco

Equipamento que você usará

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Divida os mexilhões entre as tigelas (descarte os mexilhões que não abrem). Ferva os sucos na panela para reduzir um pouco, cerca de 1 minuto.

Ingredientes que você precisará

Caixa De Espaguete Seco

Equipamento que você usará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Bata as 2 colheres de sopa restantes de manteiga. Tempere o molho a gosto com sal e pimenta. Colher molho sobre mexilhões; sirva.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

Caixa De Espaguete Seco

3 Nabos Pequenos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De Espessura

4 Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

Equipamento

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Cerejas Cristalizadas Adicionais

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

Ingredientes

Dose:

5Crosta: migalhas de biscoito graham

manteiga, dividida 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

coentro fresco picado 3grande

dentes de alho, prensados 5911 Lb Mafaldi Fresco se possível

cebolas verdes picadas (cerca de 10 grandes)1Quilograma

mexilhões, esfregados, depurados 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

molho de gergelim japonês 2cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

lombo de porco inteiro assado, aparado 6

Chiles de pássaros tailandeses com sementes ou 3 pequenos chiles serrano com sementes, cortados transversalmente em rodelas finas

Vinho recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Marisco funciona muito bem com Chardonnay, Muscadet e Riesling. Chardonnay amanteigado é ótimo para vieiras, camarão, caranguejo e lagosta, enquanto muscadet é uma escolha clássica para mexilhões, ostras e amêijoas. Se você tem algum tempero em seu marisco, um riesling semi-seco pode equilibrar o calor. A Vinícola Foley Estate Sta. Rita Hills Chardonnay com uma classificação de 4.3 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 27 dólares por garrafa.