Mini Tortas De Mascarpone De Morango

Name: Mini Tortas De Mascarpone De Morango
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 64 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas 1 berinjela grande, descascada e cortada em rodelas de 1/2 polegada (você precisará de pelo menos 8 rodelas); 1 (pode ser ou desnatado) batatas russet, cerca de 6 onças cada; 113 Nozes do tipo que você quiser (picadas) mascarpone cheese, whipped; 227 Nozes do tipo que você quiser (picadas) massa de pizza congelada, descongelada; 8 grande strawberries, hulled and finely diced; 100 Nozes do tipo que você quiser (picadas) açúcar, mais 1 colher de sopa

Se você tiver cerca de 35 minutos para ficar na cozinha, as Mini Tortas de Mascarpone de Morango podem ser uma receita incrível sem glúten para experimentar. Esta receita serve 12 pessoas e custa 43 centavos por porção. Essa sobremesa tem 136 calorias, 3g de proteína e 7g de gordura por porção. É trazido a você pela Foodnetwork. Pode ser apreciado a qualquer hora, mas é especialmente bom para o Dia das Mães. 4 pessoas fizeram esta receita e fariam de novo. Uma mistura de vinagre balsâmico, sal kosher, massa de pizza e alguns outros ingredientes são suficientes para tornar esta receita tão deliciosa. Levando todos os fatores em consideração, esta receita obtém uma pontuação colherada de 12%, o que é bastante ruim. Receitas semelhantes são Mini Cupcakes de Mascarpone com Cobertura de Morango, Mini Cheesecakes de Mascarpone com Cobertura Balsâmica de Morango e Mini Tortas de Ruibarbo e Morango.

Instrucao

Veja como fazer esta receita.

Equipamento especial: cortador de biscoitos redondo de 3 polegadas

Ingredientes que você precisará

8 Morangos Grandes, Descascados E Picados Finamente

Equipamento que você usará

Morangos, Descascados E Picados Finamente

Pré-aqueça o forno a 400 graus F. Forre uma assadeira com uma esteira de silicone ou papel manteiga.

Equipamento que você usará

(como Chocodrops)

Cobertura De Baunilha Pillsbury® Cremosa Supreme®

1/4 Xícara De Nozes Picadas Finamente, Mais Extra Para Servir

Em uma tigela pequena adicione 1/2 xícara de açúcar e o sal. Mexa para combinar e despeje cerca de metade uniformemente sobre uma superfície de trabalho. Com as mãos, pressione a massa no açúcar e abra-a em um disco achatado, com cerca de 1/2 polegada de espessura.

Ingredientes que você precisará

A 8 Ameixas Grandes (cerca De 0,6 Cm), Cortadas Em Fatias De 1/4 De Polegada

Alcaçuz Amarelo E Verde

Para 8 Ameixas

(tubo Grande)

Equipamento que você usará

Para Escovar E Fritar

Polvilhe a metade restante do açúcar uniformemente por cima da massa e pressione algumas vezes para aderir. Com um rolo, enrole a massa até uma espessura de cerca de 1/8 de polegada, virando e virando enquanto rola para incorporar o açúcar à massa e evitar que grude na superfície. Com um cortador redondo de 7 cm, corte 12 rodelas de massa e arrume-as na assadeira forrada.

Ingredientes que você precisará

A 8 Ameixas Grandes (cerca De 0,6 Cm), Cortadas Em Fatias De 1/4 De Polegada

Alcaçuz Amarelo E Verde

Para 8 Ameixas

Equipamento que você usará

Cobertura De Baunilha Pillsbury® Cremosa Supreme®

6 A 8 Ameixas Grandes (cerca De 1 1/2 Libra), Cortadas Em Fatias De 1/4 De Polegada

Transfira para o forno e leve ao forno até ficar crocante e dourado, 20 a 25 minutos.

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Nozes Picadas Finamente, Mais Extra Para Servir

Retire do forno e deixe esfriar completamente as rodelas crocantes na assadeira.

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Nozes Picadas Finamente, Mais Extra Para Servir

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Enquanto isso, despeje o vinagre balsâmico em uma panela pequena e leve para ferver em fogo médio-alto. Cozinhe até ficar espesso e xaroposo, cerca de 4 minutos; ainda deve girar na panela. Se for muito grosso, basta adicionar cerca de uma colher de chá de balsâmico, mexer e retirar do fogo.

Ingredientes que você precisará

1 Berinjela Grande, Descascada E Cortada Em Rodelas De 1/2 Polegada (você Precisará De Pelo Menos 8 Rodelas)

Equipamento que você usará

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Coloque os morangos em uma tigela pequena e polvilhe-os com 1 colher de sopa de açúcar.

Ingredientes que você precisará

Cobertura Batida E Morangos Frescos Fatiados, Opcional

Alcaçuz Amarelo E Verde

Equipamento que você usará

Para Escovar E Fritar

Deixe-os repousar até ficarem suculentos, 5 a 10 minutos. Para montar as tortas, espalhe cerca de 2 colheres de chá de mascarpone em cada massa crocante com uma colher ou espátula pequena. Usando uma colher para escorrer o excesso de líquido, coloque cerca de 1 colher de sopa de morangos picados por cima de cada torta.

Ingredientes que você precisará

Cobertura Batida E Morangos Frescos Fatiados, Opcional

Mascarpone

Peitos De Frango, Com Osso De Asa, Pele

A 8 Ameixas Grandes (cerca De 0,6 Cm), Cortadas Em Fatias De 1/4 De Polegada

Equipamento que você usará

Espátula Deslocada

Regue as tortas com um pouco de xarope balsâmico e sirva imediatamente.

Ingredientes que você precisará

1,5 Libra De Ruibarbo, Cortado Em Pedaços Grandes

Nota do cozinheiro: As sobras de massa açucarada podem ser misturadas com canela e assadas no forno a 400 graus F até dourar e ficar crocante como um deleite para os mais pequenos. Sobras de morangos ou xarope balsâmico ficam deliciosos com sorvete!

Ingredientes que você precisará

Cobertura Batida E Morangos Frescos Fatiados, Opcional

Granulados Em Forma De Coração

Maçã Adicional Opcional

A 8 Ameixas Grandes (cerca De 0,6 Cm), Cortadas Em Fatias De 1/4 De Polegada

1,5 Libra De Ruibarbo, Cortado Em Pedaços Grandes

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Nozes Picadas Finamente, Mais Extra Para Servir

Equipamento

Morangos, Descascados E Picados Finamente

(como Chocodrops)

Cobertura De Baunilha Pillsbury® Cremosa Supreme®

1/4 Xícara De Nozes Picadas Finamente, Mais Extra Para Servir

Para Escovar E Fritar

6 A 8 Ameixas Grandes (cerca De 1 1/2 Libra), Cortadas Em Fatias De 1/4 De Polegada

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

Espátula Deslocada

Ingredientes

Dose:

646 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

1 berinjela grande, descascada e cortada em rodelas de 1/2 polegada (você precisará de pelo menos 8 rodelas)1(pode ser ou desnatado)

batatas russet, cerca de 6 onças cada 113Nozes do tipo que você quiser (picadas)

mascarpone cheese, whipped 227Nozes do tipo que você quiser (picadas)

massa de pizza congelada, descongelada 8grande

strawberries, hulled and finely diced 100Nozes do tipo que você quiser (picadas)

açúcar, mais 1 colher de sopa

Vinho recomendado: Sherry Creme, Porta, Moscato Dasti

A torta pode ser combinada com Cream Sherry, Porto e Moscato d'Asti. Uma regra comum de combinação de vinhos é garantir que o vinho seja mais doce do que a comida. Sobremesas delicadas combinam bem com Moscato d'Asti, sobremesas de nozes com creme de xerez e sobremesas de caramelo ou chocolate combinam bem com Porto. Um vinho que você pode experimentar é o Weinert Cavas de Weinert. Tem 4,7 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 26 dólares.

Weinert Cavas de Weinert

Tom rubi profundo com brilhos roxos realça sua estrutura estável e vigorosa. A sua riqueza tânica garante a sua longevidade, mas prevalece a discreta fruta madura. Um vinho equilibrado e encorpado que lembra aromas de carvalho no final longo. Uma mistura de Cabernet Sauvignon, Malbec e Merlot.