Morel Quiche
Morel Quiche pode ser uma boa receita para expandir sua coleção de pratos principais. Uma porção contém 2462 calorias, 70g de proteína, e 188g de gordura. Esta receita serve 1 e custa US $12,94 por porção. É um caro receita para os fãs de comida mediterrânica. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 1 hora e 15 minutos. 27 pessoas fizeram esta receita e voltariam a fazê-la. É trazido a você por Allrecipes. Se você tem massa de torta única, queijo colby-monterey jack, presunto e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. No geral, esta receita ganha um incrível pontuação spoonacular de 92%. Receitas semelhantes incluem Morel Quiche, Aspargos e quiche de Morel, e Aspargos, Morel E Quiche De Rampa Com Crosta De Arroz Integral.
Instrucao
Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C).
Aqueça a manteiga em uma frigideira em fogo médio; cozinhe e mexa a cebola e o presunto na manteiga até que a cebola fique translúcida, cerca de 5 minutos. Junte os cogumelos morel e cozinhe, mexendo sempre, até que os cogumelos libertem o líquido, cerca de 2 minutos.
Polvilhe com pimenta-do-reino e retire do fogo.
Coloque a crosta da torta em um prato de torta de 9 polegadas e prenda as bordas com um garfo. Pique o fundo e as laterais da crosta da torta várias vezes com o garfo.
Asse a crosta no forno pré-aquecido até dourar levemente, cerca de 10 minutos.
Bata os ovos, o creme de leite e a farinha em uma tigela até ficar bem misturado; junte o queijo Colby-Monterey Jack.
Espalhe a mistura de presunto e cogumelos na crosta da torta e despeje a mistura de ovos sobre o recheio.
Asse a quiche no forno pré-aquecido até dourar a crosta e o recheio endurecer e dourar levemente, cerca de 45 minutos.
Vinho recomendado: Espumante, Champanhe, BORDEUS, Borgonha Branca
Vinho espumante, champanhe e Bordeaux são ótimas opções para Quiche. Mesmo se você não estiver fazendo mimosas, o vinho espumante é ótimo com ovos por dois motivos. Um, se você está comendo ovos no início do dia, o vinho espumante tem menos álcool. Em segundo lugar, limpa o palato, o que é importante, uma vez que a gema é conhecida por revestir o palato. O Diebolt-Vallois Blanc de Blancs com uma classificação de 4,5 em 5 estrelas parece ser uma boa combinação. Custa cerca de 48 dólares por garrafa.
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Diebolt-Vallois Blanc de Blancs
Um champanhe vivo e elegante, perfeito como aperitivo ou no início da refeição.