Mussel Gratin

Mussel Gratin pode ser uma boa receita para expandir seu repertório de acompanhamentos. Esta receita pescatarian serve 6 e custos $2.04 por porção. Uma porção contém 265 calorias, 22g de proteína, e 14g de gordura. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Uma mistura de baguete, tomate ameixa, crème fraîche e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. É trazido a você por Epicurious. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 25 horas. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 88%. Esta pontuação é excelente. Tentar Mussel Gratin, Gratinado de Endive Belga com Bacon (gratinado D'Incendives Ardennaise), e Mexilhão Bisque para receitas semelhantes.

Instrucao

Pré-aqueça o forno a 450 ° F.

Equipamento que você usará

Salada De Rúcula, Para Servir

Misture mexilhões, tomates, manjericão, crème fraîche, queijo, alho picado, sal e pimenta em uma assadeira oleada de 3 quartos (cerca de 13-por 9 1/2 - por 2 polegadas).

Ingredientes que você precisará

Creme Fraiche

Molho De Limão E Pimenta

4 Tomates Vermelhos Médios

Caixa De Espaguete Seco

Cortado Em Cubos De 1 Polegada

1 Paleta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Gordura Profunda (cerca De 2,2 Kg)

1 Cebola Roxa, Cubos Pequenos

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Equipamento que você usará

2 Xícaras De Queijo Cheddar Ralado Fresco

Esfregue 1 lado cortado de cada fatia de pão com alho pela metade e arrume o pão, o alho com o lado para cima, sobre a mistura de mexilhão na assadeira.

Ingredientes que você precisará

Pedaços De Carne Vegetariana Congelada

Caixa De Espaguete Seco

2 Colheres De Chá Mais 1/2 Xícara De Açúcar, Divididas

2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas

Equipamento que você usará

2 Xícaras De Queijo Cheddar Ralado Fresco

Pincele as pontas do pão com óleo.

Ingredientes que você precisará

2 Colheres De Chá Mais 1/2 Xícara De Açúcar, Divididas

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Asse o gratinado no meio do forno até que o pão fique dourado por cima, cerca de 15 minutos.

Ingredientes que você precisará

2 Colheres De Chá Mais 1/2 Xícara De Açúcar, Divididas

Equipamento que você usará

Salada De Rúcula, Para Servir

Sirva mexilhões mimados sobre torradas de alho.

Ingredientes que você precisará

Caixa De Espaguete Seco

Pedaços De Carne Vegetariana Congelada

Equipamento

Salada De Rúcula, Para Servir

2 Xícaras De Queijo Cheddar Ralado Fresco

Ingredientes

Dose:

5polegada

15-grosso) fatias de uma baguete 0Pedaços de toffee de barra de Heath

com 4g de gordura ou menos por porção (recomendado: bisque de tomate em pedaços da Amy)1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

crème fraîche 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

manjericão fresco picado 2grande

dentes de alho, 1 picada e 1 cortada ao meio 2Quilograma

mexilhões (de preferência cultivados), limpos e cozidos no vapor, em seguida, shucked 2Crosta: migalhas de biscoito graham

azeite extra virgem 28pimenta habenero

1/2 xícara de Parmigiano finamente ralado-Reggiano 907pimenta habenero

tomates de ameixa, cortados ao meio longitudinalmente, semeados e metades cortadas em sextos 1Pedaços de toffee de barra de Heath

mais 2 colheres de sopa de água gelada

Vinho recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet e Riesling são ótimas opções para mariscos. Chardonnay amanteigado é ótimo para vieiras, camarão, caranguejo e lagosta, enquanto muscadet é uma escolha clássica para mexilhões, ostras e amêijoas. Se você tem algum tempero em seu marisco, um riesling semi-seco pode equilibrar o calor. Você poderia tentar Rochioli Estate Chardonnay. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,3 de 5 estrelas e um preço de cerca de 42 dólares por garrafa.