O peixe e as batatas fritas da Parker

Name: O peixe e as batatas fritas da Parker
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Inglesas, Escocesas, Britânicas, Europeias
Ingredients: 2 grande assar batatas, com casca; 1 (inverno) pêssegos fatiados descascados frescos ou congelados; 0 (pode ser ou desnatado) linguiça de porco sem casca; 0 (pode ser ou desnatado) 1 jalapeño inteiro fresco; 680 Nozes do tipo que você quiser (picadas) filetes de bacalhau fresco (escolha os grossos); 1 extra grande (Keebler); 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas farinha para todos os fins; 1 (pode ser ou desnatado) folhas de alecrim frescas picadas; 1 (pode ser ou desnatado) alho fresco picado; 1 (pode ser ou desnatado) batatas russet, cerca de 6 onças cada; 2 Ruibarbo picado fresco ou congelado Sal Kosher e pimenta preta moída na hora; 1 (pode ser ou desnatado) raspas de limão raladas na hora; 2 (inverno) bom azeite; 2 Ruibarbo picado fresco ou congelado Óleo vegetal, para fritar; 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas macarrão paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 polegadas de comprimento por 2 polegadas de largura

O peixe e as batatas fritas da Parker podem ser apenas o prato principal que você está procurando. Para $6.06 por porção, receita capas 39% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita faz 2 porções com 734 calorias, 71g de proteína, e 20g de gordura um. Vá até a loja e pegue alho, fermento em pó, ovo e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar o sal kosher, você pode seguir este prato principal com o Bolo De Migalhas Com Baixo Teor De Gordura (Kosher-Laticínios) como sobremesa. 1 pessoa ficou feliz por ter tentado esta receita. Muitas pessoas não gostaram muito deste prato Escocês. É trazido a você por Foodnetwork. É uma boa opção se você estiver seguindo um livre de laticínios e pescatarian dieta. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 20 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 81%. Essa pontuação é ótima. Tentar Peixe maltratado com cerveja (para Fish n'Chips), Peixe maltratado com cerveja (peixe e batatas fritas), e Peixe E Batatas Fritas para receitas semelhantes.

Instrucao

Veja como fazer esta receita.

1 receita

Cozido "Chips" , receita segue

Ingredientes que você precisará

Bijol (mistura De Especiarias Cubanas)

Coloque os filés de bacalhau em uma tábua de cortar.

Ingredientes que você precisará

Meio Saco Tamanho 41 De Camarão Pré-cozido E Descascado

Equipamento que você usará

Tabua

Polvilhe os dois lados com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Arroz Selvagem, Bem Enxaguado

Corte os filés em pedaços de 1 1/2 por 3 polegadas.

Em uma tigela, misture a farinha, o fermento, as raspas de limão, a pimenta caiena, 1 colher de chá de sal e 1/2 colher de chá de pimenta.

Ingredientes que você precisará

1 Jalapeño Inteiro Fresco

Pêssegos Fatiados Descascados Frescos Ou Congelados

Prata Incomparável

8 (U-12) Camarões

Cozinha Profissional Lorann®

(tubo Grande)

Equipamento que você usará

Lata De Feijão Verde à Francesa, Escorrido

Bata em 1/2 xícara de água e depois o ovo.

Ingredientes que você precisará

Macarrão Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De Largura

(Keebler)

Equipamento que você usará

Limão Espremido Na Hora Ou A Gosto

Despeje 1/2 polegada de óleo em uma frigideira grande (12 polegadas) e aqueça-a a cerca de 360 graus F.

Ingredientes que você precisará

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Mergulhe cada filé na massa, permitindo que o excesso escorra de volta para a tigela.

Ingredientes que você precisará

Folhas Frescas De Manjericão, Lavadas E Escorridas

Equipamento que você usará

Lata De Feijão Verde à Francesa, Escorrido

Coloque-o com muito cuidado no óleo quente. Não amontoe as peças. Ajuste o calor conforme necessário para manter o óleo entre 360 e 400 graus F. Cozinhe o peixe de cada lado por 2 a 3 minutos, até dourar levemente e cozinhar.

Ingredientes que você precisará

Cippolini, Pequena Cebola Doce Italiana De Formato Achatado, Descascada E Em Fatias Finas

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Retire para um prato forrado com uma toalha de papel.

Equipamento que você usará

A 4 Folhas De Manjericão Fresco, Em Fatias Finas

Polvilhe com sal e sirva quente com as "batatas fritas"."

Ingredientes que você precisará

Bijol (mistura De Especiarias Cubanas)

(tubo Grande)

Cozido "Chips"

Ingredientes que você precisará

Bijol (mistura De Especiarias Cubanas)

Pré-aqueça o forno a 400 graus F.

Equipamento que você usará

Pacote De Milho Congelado, Descongelado, Escorrido

Esfregue as batatas, corte-as ao meio longitudinalmente e corte cada metade em terços longitudinalmente. Você terá 6 fatias longas de cada batata.

Ingredientes que você precisará

9 Xícaras De Batatas Descascadas Em Fatias

Coloque as batatas em uma assadeira com azeite, sal, pimenta, alho e alecrim. Com as mãos limpas, misture todos os ingredientes, certificando-se de que as batatas estejam cobertas com óleo.

Ingredientes que você precisará

1 Cacho De Espinafre Fresco (cerca De 3 Xícaras)

9 Xícaras De Batatas Descascadas Em Fatias

Pescoços De Frango

Cacho De Espinafre Fresco (cerca

8 (U-12) Camarões

(tubo Grande)

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Espalhe as batatas em uma única camada com 1 lado cortado para baixo.

Ingredientes que você precisará

9 Xícaras De Batatas Descascadas Em Fatias

Pimenta Preta Moída Fresca (a Gosto)

Asse as batatas por 30 a 35 minutos, virando-se para o outro lado cortado após 20 minutos.

Ingredientes que você precisará

9 Xícaras De Batatas Descascadas Em Fatias

Equipamento que você usará

Pacote De Milho Congelado, Descongelado, Escorrido

Asse até que estejam levemente dourados, crocantes por fora e macios por dentro.

Equipamento que você usará

Pacote De Milho Congelado, Descongelado, Escorrido

Polvilhe com sal e sirva imediatamente.

Ingredientes que você precisará

(tubo Grande)

Equipamento

Tabua

Lata De Feijão Verde à Francesa, Escorrido

Limão Espremido Na Hora Ou A Gosto

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

A 4 Folhas De Manjericão Fresco, Em Fatias Finas

Pacote De Milho Congelado, Descongelado, Escorrido

Ingredientes

Dose:

2grande

assar batatas, com casca 1(inverno)

pêssegos fatiados descascados frescos ou congelados 0(pode ser ou desnatado)

linguiça de porco sem casca 0(pode ser ou desnatado)

1 jalapeño inteiro fresco 680Nozes do tipo que você quiser (picadas)

filetes de bacalhau fresco (escolha os grossos)1extra grande

(Keebler)1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

farinha para todos os fins 1(pode ser ou desnatado)

folhas de alecrim frescas picadas 1(pode ser ou desnatado)

alho fresco picado 1(pode ser ou desnatado)

batatas russet, cerca de 6 onças cada 2Ruibarbo picado fresco ou congelado

Sal Kosher e pimenta preta moída na hora 1(pode ser ou desnatado)

raspas de limão raladas na hora 2(inverno)

bom azeite 2Ruibarbo picado fresco ou congelado

Óleo vegetal, para fritar 1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

macarrão paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 polegadas de comprimento por 2 polegadas de largura

Vinho recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Noir são ótimas opções para peixes. O peixe é tão diversificado quanto o vinho, por isso é difícil escolher vinhos que acompanhem todos os peixes. Um vinho branco crocante, como um Pinot grigio ou Grüner Veltliner, serve para qualquer peixe branco com sabor delicado. Peixes carnudos e com sabor forte, como salmão e atum, podem até lidar com um vinho tinto leve, como um pinot noir. O Rabble Pinot Gris com uma classificação de 4.9 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 20 dólares por garrafa.

Rabble Pinot Gris

Alsaciano-inspirado com notas de limão, maçã verde, flor branca e wetstone. Seguindo o nariz são sabores de pêra Anjou, nectarina branca ecitrus. A acidez vibrante e nítida equilibra este vinho de corpo médioe o carrega através do acabamento persistente.