Os arrojados padeiros fazem Buche de Noel (bolo de toras de Yule)

Name: Os arrojados padeiros fazem Buche de Noel (bolo de toras de Yule)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 79 1 Lb Mafaldi Fresco se possível farinha de bolo( também conhecida como farinha de bolo e pastelaria), colher farinha em copo seco e nivelar; 79 1 Lb Mafaldi Fresco se possível ervilhas congeladas; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível Cacau em pó processado Holandês; 3 grande gema; 3 grande crosta de torta de migalhas (Keebler); 177 1 Lb Mafaldi Fresco se possível torrado e pistache; 1 apertar pitada de sal

Precisa de um sobremesa sem laticínios? Os padeiros ousados fazem Buche de Noel (bolo de toras de Yule) pode ser uma super receita para experimentar. Para $1.3 por porção, receita capas 17% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 2. Uma porção deste prato contém aproximadamente 17g de proteína, 15g de gordura, e um total de 653 calorias. Se você tem açúcar granulado, amido de milho, gemas e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Pode ser apreciado a qualquer momento, mas é especialmente bom para Natal. Esta receita da Andreas Recipes tem 18 fãs. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 50%. Esta pontuação é muito boa. Tentar Os Ousados Padeiros Fazem Bolo De Ópera, Chocolate avelã Bûche de Noël (Yule Log), e Yule Log (Bûche de Noël) com recheio de Mascarpone expresso para receitas semelhantes.

Instrucao

Na tigela pequena, misture a farinha, o amido de milho e o chocolate. Peneire 1/3 dos ingredientes secos sobre a mistura de ovos. Usando uma espátula, dobre a farinha. Certifique-se de chegar até o fundo da tigela e puxe qualquer mistura de farinha. Repita com outro terço da mistura de farinha e depois com o último da farinha. Não deve haver grumos ou manchas secas.

Ingredientes que você precisará

Barra De Chocolate Meio Amargo

2 Litros De Sorvete De Hortelã-pimenta Amolecido

Ameixas Cozidas Ou Outras Frutas

óleo De Fritura, De Preferência Canola

Equipamento que você usará

4 Pretzels Grandes Cobertos Com Iogurte

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Despeje a massa na panela preparada e alise a parte superior para que o bolo seja distribuído uniformemente por toda a panela.

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Asse por 10 a 12 minutos. (Comece a fazer o recheio.) O bolo deve voltar quando tocado e um testador deve sair limpo. Certifique-se de que não cozinhe por muito tempo porque pode secar, dificultando o rolo.

Ingredientes que você precisará

Discos De Cobertura De Doce Vermelho E/ou Verde, Opcional

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Retire o bolo do forno e deixe-o sentar na panela em uma gradinha.Preparação Recheio De Queijo Creme De Chocolate

Ingredientes que você precisará

Doces Agora E Depois

2 Litros De Sorvete De Hortelã-pimenta Amolecido

Equipamento que você usará

Pedaço De Cozimento De M&m Laranja

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Na tigela da batedeira (acessório de remo), misture o cream cheese amolecido e o açúcar em velocidade média até ficar cremoso.

Ingredientes que você precisará

Doces Agora E Depois

1 Barra (4 Onças) De Chocolate Meio Amargo Picado

Equipamento que você usará

Pitada Grande De Sal Fino

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Certifique-se de que o chocolate derretido esfriou.

Ingredientes que você precisará

2 Litros De Sorvete De Hortelã-pimenta Amolecido

Adicione à mistura de cream cheese e misture em velocidade média até que a cor do chocolate esteja uniforme por toda parte. Raspe os lados conforme necessário.

Ingredientes que você precisará

Doces Agora E Depois

2 Litros De Sorvete De Hortelã-pimenta Amolecido

Junte o leite e o extrato de baunilha.

Ingredientes que você precisará

Pedaços De Chocolate Meio Amargo Nestle® Toll House®

Biscoitos De Aveia Com Tâmaras, Grosseiramente Esfarelados

Adicione leite adicional conforme necessário para evitar que o recheio fique rígido.Montagem Parte 1

Ingredientes que você precisará

Biscoitos De Aveia Com Tâmaras, Grosseiramente Esfarelados

Passe uma faca nas bordas da panela para soltar o bolo.

Equipamento que você usará

Goma De Fruta Listrada De Laranja

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Vire a forma do bolo sobre uma superfície plana. Retire a panela e retire o papel manteiga.

Equipamento que você usará

4 Fatias De Pecorino, Com 1/4 De Polegada De Espessura

Queijo Ricota Extrafino De Leite Integral (para Refinar, Processe No Processador De Alimentos Por 1 Minuto)

Coloque outro pedaço de pergaminho nas proximidades e polvilhe com açúcar em pó. Vire cuidadosamente o bolo e coloque-o no novo pergaminho.

Ingredientes que você precisará

5 Doces Peachie-O's

Espalhe suavemente o recheio de cream cheese de chocolate no bolo, ficando a cerca de uma polegada de distância das bordas.

Ingredientes que você precisará

Doces Agora E Depois

2 Litros De Sorvete De Hortelã-pimenta Amolecido

20 A 25 Folhas Inteiras De Espinafre

Vire cuidadosamente uma borda longa do bolo sobre si mesmo, pressionando o pergaminho. Continue rolando o bolo, usando o Pergaminho para manter o bolo confortável até o fim. O bolo pode rachar um pouco, e tudo bem porque você vai cobrir as rachaduras com o creme de manteiga.

Certifique-se de que o bolo está deitado com o lado da costura para baixo. Enrole o pergaminho ao redor do bolo e envolva a toalha. Reúna as pontas e amarre-as conforme mostrado na foto acima.

Ingredientes que você precisará

1 Cebola Amarela Grande, Cortada Em Oitavos

Coloque em uma assadeira na geladeira e leve à geladeira por várias horas ou durante a noite.Preparação Buttercream (Prepare até 2 dias de antecedência e leve à geladeira. Volte à temperatura ambiente antes de decorar o bolo.)

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Na panela de molho de 2 quartos, adicione água a cerca de metade cheia. Deixe ferver e reduza o fogo para ferver. Dissolva o pó de café expresso na baunilha.

Ingredientes que você precisará

Expresso Instantâneo

Doces De Wafer Necco

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa

Bacon Defumado Em Cubos Grossos

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Margarina Pareve Derretida

Na tigela da batedeira, misture as claras e o açúcar. Coloque a tigela sobre a panela de água fervente e mexa delicadamente até que o açúcar esteja totalmente dissolvido e as claras estejam quentes.

Ingredientes que você precisará

1/4 Xícara Mais 1 Colher De Sopa De água Fria, Dividida

1 Barra (4 Onças) De Chocolate Meio Amargo Picado

Bacon Defumado Em Cubos Grossos

Equipamento que você usará

Pitada Grande De Sal Fino

1 Pacote (3,3 Onças) De Mistura Instantânea Para Pudim De Chocolate Branco

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Usando o acessório do batedor, bata os ovos e o açúcar até que a mistura esfrie ao toque. Prenda a pá e bata na manteiga amolecida. Continue batendo até que a mistura esteja lisa.

Ingredientes que você precisará

1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão

1 Barra (4 Onças) De Chocolate Meio Amargo Picado

óleo De Fritura, De Preferência Canola

Equipamento que você usará

1 Pacote (3,3 Onças) De Mistura Instantânea Para Pudim De Chocolate Branco

Adicione o chocolate derretido e resfriado e bata até que a cor do chocolate esteja uniforme por toda parte. Adicione lentamente a mistura de café expresso de baunilha 1 colher de chá de cada vez, misturando cada vez. (

Ingredientes que você precisará

2 Litros De Sorvete De Hortelã-pimenta Amolecido

1 Xícara De Avelãs Finamente Moídas

Doces De Wafer Necco

Adicione lentamente para garantir que o creme de manteiga não coalhe.) Preparação cogumelos de maçapão (Prepare até 3 dias de antecedência e guarde em um recipiente hermético.)

Ingredientes que você precisará

8 Fatias De Salame Genovês, Picadas

Macapao

Na tigela da batedeira (acessório de remo), bata o maçapão e metade do açúcar em baixa velocidade até que o açúcar seja absorvido.

Ingredientes que você precisará

Macapao

1 Barra (4 Onças) De Chocolate Meio Amargo Picado

Equipamento que você usará

Pitada Grande De Sal Fino

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Adicione o açúcar restante e misture. Vai parecer migalhas finas.

Ingredientes que você precisará

1 Barra (4 Onças) De Chocolate Meio Amargo Picado

Adicione 2 colheres de sopa de xarope de milho e mexa até que a mistura comece a se manter unida quando pressionada com as mãos. Você pode precisar adicionar um pouco mais de xarope de milho, apenas teste a consistência da mistura à medida que avança. Ainda deve parecer seco e quebradiço, não pegajoso.

Ingredientes que você precisará

Granulados Coloridos Variados Ou Açúcar Colorido

Amasse o maçapão em uma folha de papel encerado até ficar homogêneo. Se o maçapão ainda estiver quebradiço, você pode mergulhar os dedos em um pouco de calda de milho e continuar amassando.

Ingredientes que você precisará

Granulados Coloridos Variados Ou Açúcar Colorido

Macapao

Tira De Casca De Limão

Equipamento que você usará

1 Pacote, Mínimo De 40 Contagens, Espetos De Bambu De 20 Cm

Enrole o maçapão em um cilindro e corte em comprimentos de 1 polegada.

Ingredientes que você precisará

Macapao

Discos De Cobertura De Doce Vermelho E/ou Verde, Opcional

Enrole metade das peças em bolas e forma como tampas de cogumelos. Pegue os pedaços restantes e forme bases dos cogumelos e pressione as tampas e bases juntas.

Ingredientes que você precisará

8 Fatias De Salame Genovês, Picadas

Discos De Cobertura De Doce Vermelho E/ou Verde, Opcional

Borrar os cogumelos com um pouco de cacau em pó.Montagem Final

Ingredientes que você precisará

Papel De Arroz

8 Fatias De Salame Genovês, Picadas

Retire o bolo da geladeira e desembrulhe-o. Usando uma faca afiada, corte as duas extremidades em uma diagonal a partir de cerca de 2 polegadas de cada extremidade.

Equipamento que você usará

Goma De Fruta Listrada De Laranja

Coloque pedaços de papel encerado no prato de servir.

Equipamento que você usará

1 Pacote, Mínimo De 40 Contagens, Espetos De Bambu De 20 Cm

Coloque o grande pedaço de madeira no papel de cera.

Equipamento que você usará

1 Pacote, Mínimo De 40 Contagens, Espetos De Bambu De 20 Cm

Coloque uma das peças cortadas em cima do tronco e segure no lugar com dois palitos de dente. Empurre os palitos de dente profundamente para que não fiquem visíveis.

Equipamento que você usará

Goma De Mascar De Hortelã

Coloque a outra peça cortada ao lado do tronco.

Espalhe o creme de manteiga por todo o bolo, incluindo as pontas expostas e os solavancos.

Ingredientes que você precisará

20 A 25 Folhas Inteiras De Espinafre

Espalhe o creme de manteiga em pinceladas longas. Use um garfo para desenhar linhas no creme de manteiga que se assemelha a casca.

Ingredientes que você precisará

Casca

Retire com cuidado o papel de cera e coloque os raminhos de alecrim e os hots vermelhos no bolo e coloque alguns raminhos de alecrim ao redor do prato.

Ingredientes que você precisará

Doces De Canela Vermelha