Paley's Place Double-peito Chileno

Paley's Place Double-Chile Brisket é um homem das cavernas, sem glúten, sem laticínios e primal prato. Uma porção deste prato contém cerca de 49g de proteína, 21g de gordura, e um total de 432 calorias. Esta receita serve 10. Para $3.8 por porção, receita capas 32% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Se você tem peito de carne, para 8 chiles suaves do Novo México, tomates enlatados e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Para usar o sal, você pode seguir este prato principal com o Receita De Turnovers De Maçã como sobremesa. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. É perfeito para Hanukkah. Apenas algumas pessoas realmente gostaram deste prato judeu. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 81%. Esta pontuação é incrível. Receitas semelhantes incluem Peito com geléia de cebola e Chile, Chile & Cerveja Peito Refogado, e Peito De Carne De Cebola Dupla.

Instrucao

Pré-aqueça o forno a 35

Equipamento que você usará

Coxas E Pernas De Frango

Em uma tigela média, despeje 3 xícaras de água fervente sobre os chiles do Novo México e deixe de molho até amolecer, cerca de 30 minutos.

Ingredientes que você precisará

2 Pimentões Vermelhos Assados, Picados

1 Colher De Chá De Tempero Sazon

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Escorra, reservando 1 xícara de líquido.

Enquanto isso, Moa pasilla negro chiles, anis estrelado, semente de erva-doce, sal e pimenta em um moinho de especiarias ou moedor de café limpo.

Ingredientes que você precisará

Pão Ralado, Alguns Punhados

Ossos De Frango Com Um Pouco De Carne (costas, Pescoços, Asas, Etc.)

Pimenta Escocesa Picada

2 Pimentões Vermelhos Assados, Picados

Chantilly Adicional E Raspas De Chocolate, Opcional

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Esfregue o peito com mistura de especiarias; Reserve.

Ingredientes que você precisará

2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas

Whirl embebido chiles, vinagre e chile líquido em um liquidificador até ser curado. Reservar.

Ingredientes que você precisará

1/4 Libra De Batatas Cerosas, Cortadas Em Cubos De 1/4 De Polegada

2 Pimentões Vermelhos Assados, Picados

Equipamento que você usará

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Aqueça uma assadeira grande (não antiaderente) em fogo médio-alto (coloque-a sobre 2 queimadores, se necessário).

Equipamento que você usará

Feijão Branco, Escorrido

Adicione o azeite, agite o óleo na panela e adicione o peito. Cozinhe o peito até dourar bem de um lado, cerca de 3 minutos. Vire e doure nos lados restantes, ajustando o calor para manter o peito escaldante, mas não queimando.

Ingredientes que você precisará

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Remova e reserve.

Adicione a cebola e cozinhe, mexendo, até ficar macio, cerca de 3 minutos. Pique os tomates e adicione com suco.

Ingredientes que você precisará

Abobrinha, Cortada Em Pedaços De 1/4 De Polegada

1 Colher De Sopa De Açúcar Mascavo Grosso

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Adicione o chile puro e caldo. Deixe ferver.

Ingredientes que você precisará

1-1/2 Xícara De Caldo De Galinha

2 Pimentões Vermelhos Assados, Picados

Adicione o peito, tampe e leve ao forno até o garfo ficar macio, 2 a 3 horas.

Equipamento que você usará

Coxas E Pernas De Frango

Coloque o peito em uma travessa, cubra com papel alumínio e coloque em um local quente. Gire os sucos da panela no liquidificador até ficar homogêneo. Corte o peito em fatias finas e sirva quente, com sucos de panela misturados ao lado.

Equipamento que você usará

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Tiras De Pimentão Vermelho Assado E Cebolinha Picada Adicional, Opcional