Pappardelle com carne de porco puxada

Name: Pappardelle com carne de porco puxada
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Americanas
Ingredients: 4 Ruibarbo picado fresco ou congelado Rúcula grande, agrião ou espinafre, lavado e aparado; 4 Ruibarbo picado fresco ou congelado Pimenta preta moída na hora; 3 (inverno) manteiga, cortada em tapinhas; 1 Suco de limão; 4 Ruibarbo picado fresco ou congelado Sal Kosher; 4 Ruibarbo picado fresco ou congelado Noz-moscada ralada; 454 Nozes do tipo que você quiser (picadas) pappardelle, ou outras massas de fita larga; 4 Ruibarbo picado fresco ou congelado Parmigiano-queijo Reggiano, para enfeitar; 454 Nozes do tipo que você quiser (picadas) carne de porco assada puxada; 473 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas refogar líquidos

Pappardelle com carne de porco puxada pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Para $2.02 por porção, receita capas 34% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção deste prato contém cerca de 59g de proteína, 30g de gordura, e um total de 842 calorias. Esta receita serve 4. 1 pessoa tentou e gostou desta receita. Vá até a loja e pegue noz-moscada, pimenta, suco de limão e algumas outras coisas para fazer hoje. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 35 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 68%. Essa pontuação é sólida. Tentar A cerveja do fogão lento puxou a carne de Porco & O BBQ puxou sanduíches da carne de porco, Lombo De Porco Puxado Fácil-Pimentão Doce Carne De Porco Puxada, e Pappardelle Com Ragù De Porco para receitas semelhantes.

Instrucao

Um punhado de salsa fresca de folhas planas ou aipo, picado, para enfeitar

Ingredientes que você precisará

Salsa De Folha Plana Fresca

Cacho De Aipo Fatiado (cerca De

Verde

Leve uma panela grande de água para ferver para o macarrão. Salgue a água, adicione o pappardelle e cozinhe em Al dente. Reserve 1 xícara do líquido de cozimento da massa antes de drenar a massa.

Ingredientes que você precisará

Pappardelle

1/2 Xícara De Ervilhas Edamame Com Casca

1 Colher De Chá De Sal Defumado De Nogueira

1 Onça De Brotos De Bambu, Esquartejados

Equipamento que você usará

6 Onças De Rosbife Fatiado, Cortado Em Tiras

Enquanto isso, aqueça delicadamente a carne de porco puxada e os líquidos refogados, em uma panela em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

Carne De Porco Puxada

Equipamento que você usará

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

Escorra o macarrão e devolva-o à panela quente e misture com manteiga, carne de porco assada, 2 xícaras de líquido refogado, suco de limão e água com amido, conforme necessário, para produzir molho suficiente para revestir o macarrão e dar o movimento pappardelle. Murchar as rúcula na massa e temperar com sal, pimenta e noz-moscada, a gosto.

Ingredientes que você precisará

1 Chalota Ralada Ou Picada

Pappardelle

Peitos De Frango Assados

2 Azeitonas Recheadas Com Pimiento

Verde

1 Cebola Amarela Média, Picada Grosseiramente Em Pedaços Iguais

8 (U-12) Camarões

1/2 Xícara De Ervilhas Edamame Com Casca

Pimenta Preta Moída Fresca (a Gosto)

1 Colher De Chá De Sal Defumado De Nogueira

2 (1 1/4 Libra) Lombinhos De Porco Totalmente Aparados, Cortados Em 8 Pedaços

1 Onça De Brotos De Bambu, Esquartejados

Equipamento que você usará

6 Onças De Rosbife Fatiado, Cortado Em Tiras

Sirva em pratos rasos e cubra com queijo e salsa.

Ingredientes que você precisará

Caldo De Galinha Ou Caldo De Legumes (ou Mais Conforme Necessário)

Molho De Cranberry, Para Servir

Equipamento

6 Onças De Rosbife Fatiado, Cortado Em Tiras

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

Ingredientes

Dose:

4Ruibarbo picado fresco ou congelado

Rúcula grande, agrião ou espinafre, lavado e aparado 4Ruibarbo picado fresco ou congelado

Pimenta preta moída na hora 3(inverno)

manteiga, cortada em tapinhas 1

Suco de limão 4Ruibarbo picado fresco ou congelado

Sal Kosher 4Ruibarbo picado fresco ou congelado

Noz-moscada ralada 454Nozes do tipo que você quiser (picadas)

pappardelle, ou outras massas de fita larga 4Ruibarbo picado fresco ou congelado

Parmigiano-queijo Reggiano, para enfeitar 454Nozes do tipo que você quiser (picadas)

carne de porco assada puxada 4736 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

refogar líquidos

Vinho recomendado: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

Malbec, Pinot Noir e Sangiovese são ótimas opções para carne de porco puxada. O corpo leve de Pinot noir é ótimo para cortes magros, sangiovese de corpo médio complementam molhos carnudos, ensopados e outros pratos multi-ingredientes, e pares de malbec tânico encorpado com cortes gordurosos e churrasco. O Vinan Alicia Las Compuertas Malbec com uma classificação de 4.4 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 27 dólares por garrafa.