Patê De Fígado

Patê de fígado é um sem glúten e sem laticínios receita com 8 porções. Para 97 centavos por porção, receita capas 33% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção contém 256 calorias, 22g de proteína, e 16g de gordura. Vá até a loja e pegue bacon, alho, cebola e algumas outras coisas para fazer hoje. É trazido a você simplesmente receitas. 177 pessoas ficaram felizes por terem experimentado esta receita. Funciona bem como um prato principal com preços muito razoáveis. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 1 hora e 55 minutos. No geral, esta receita ganha um pontuação colherada improvisada de 0%. Tentar Patê de fígado – a Mousse de fígado de frango mais sedosa e cremosa de todos os tempos, Patê De Fígado De Galinha', e Patê de porco e fígado para receitas semelhantes.

Instrucao

Moer a carne de porco: moer a carne de porco através de um moedor de carne várias vezes em um cenário fino.

Ingredientes que você precisará

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Ponta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Capa De Gordura Profundamente Marcada (cerca De

Equipamento que você usará

(remova Qualquer Miolo)

Coloque no liquidificador conhaque ou conhaque, Madeira ou xerez, alho, salsa, chalota ou cebola, gengibre, cravo, canela, noz-moscada.

Ingredientes que você precisará

Sorvete De Baunilha E Nozes Adicionais

Madeira

1/4 Xícara De Gordura De Porco

2 A 3 Xícaras De Vinho Tinto Seco

2 Pitadas De Cravo Moído

Conhaque

Pedaços De Carne Vegetariana Congelada

1 Xícara De Mirin Ou Saquê Doce

1 Bolo Inglês De Cranberry, Cortado Em Cubos De 1,25 Cm Para Render 2 Xícaras (ou Use 2 Xícaras De Sobras De Dinamarquês Ou Donuts Junto Com Cranberries Secas - Veja Abaixo)

Casca De Melancia Em Conserva, 1 Frasco

2 3/4 Xícaras De Amêndoas Inteiras, Com Casca E Torradas

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Equipamento que você usará

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Adicione fígados em cubos e misture um copo de cada vez. Tempere com sal e pimenta, adicionando uma pitada de Tabasco ou caiena.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

1 Fatia De Pancetta De 2,5 Cm De Espessura, Picada Finamente

Molho Tabasco

Misture a carne de porco moída com o fígado misturado.

Ingredientes que você precisará

Carne De Porco Moída

Figado

Coloque um prato de terrina com bacon e mistura de patê: Forre uma terrina de 4x8 polegadas com tiras de bacon, encha com mistura e cubra com bacon.

Ingredientes que você precisará

Batata, Cortada Ao Meio No Sentido Do Comprimento E Em Fatias Finas

Corte Em Cubos De 1/2 Polegada,

Coloque a terrina em uma assadeira maior e encha a assadeira maior com água até a metade do caminho ao lado da assadeira. Este "banho-maria" ajudará o patê a reter a umidade e a obter uma consistência mais suave na textura.

Ingredientes que você precisará

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

2 Xícaras De Queijo Cheddar Ralado Fresco

Asse descoberto em um forno moderado, 350 graus F, por cerca de 1 1/2 horas.

Equipamento que você usará

Salada De Rúcula, Para Servir

Arrefecer sob um peso: arrefecer o patê sob um peso para que ele se torne firme e de textura fina. Para fazer isso, coloque um pedaço de papel encerado ou papel alumínio sobre o patê e coloque em cima de toda a superfície uma placa ponderada com um objeto pesado. Leve à geladeira por várias horas.

Ingredientes que você precisará

Corte Em Cubos De 1/2 Polegada,

Equipamento que você usará

2 Xícaras De Migalhas De Biscoito Graham Honey Maid®

Servir: na hora de servir, leve a terrina à mesa, corte e sirva com pão ou pãezinhos franceses crocantes e um copo de vinho. Também é bom com alface e tomate.

Ingredientes que você precisará

Pão Francês