Peito temperado com alho-poró e damascos secos

Name: Peito temperado com alho-poró e damascos secos
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Judaicas
Ingredients: 24 damascos secos inteiros, divididos; 2 Pedaços de toffee de barra de Heath sal kosher grosso; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível vinho tinto seco; 2 Quilograma peito de corte plano (primeiro corte), bem aparado; 8 camarão e veias Coentro fresco picado; 6 ramo tomilho fresco picado ou 1-1/2 colheres de chá de tomilho seco, dividido; 10 dentes de alho, descascados; 1 Oreos Recheados Duplos canela em pó; 1 Oreos Recheados Duplos coentro moído; 1 Oreos Recheados Duplos cominho à terra; 0 Pedaços de toffee de barra de Heath noz-moscada moída; 1 Oreos Recheados Duplos 2 a 3 colheres de sopa de rodelas de pimenta banana picadas ou pimentas picadas de qualquer tipo; 3 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada 1-1/4 xícara de cereal Mueslix com passas, tâmaras e amêndoas; 2 1 litro de leite integral, em temperatura ambiente alho-poró (apenas partes brancas e verdes pálidas), fatiado; 1 2 colheres de chá de alho em pó matzo cake meal; 2 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada azeite extra virgem; 1 ( beringelas) cebola picada; 2 Folhas de louro Turcas

A receita temperada peito com alho-poró e damascos secos poderia satisfazer o seu desejo judeu em torno de 45 minutos. Uma porção contém 263 calorias, 7g de proteína, e 5g de gordura. Para $3.36 por porção, receita capas 22% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 8. 1 pessoa ficou impressionada com esta receita. Pode ser apreciado a qualquer momento, mas é especialmente bom para Hanukkah. Vá até a loja e pegue cominho moído, noz-moscada moída, coentro e algumas outras coisas para fazer hoje. É uma boa opção se você estiver seguindo um livre de laticínios dieta. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 74%. Essa pontuação é sólida. Receitas semelhantes são Peito com damascos secos, ameixas e especiarias aromáticas, Fígados De Frango Com Alho-Poró, Vinagre Balsâmico E Damascos Secos, e Damascos secos envidraçados com conhaque com iogurte com especiarias de canela.

Instrucao

Mexa os primeiros 8 ingredientes em uma tigela pequena. Disponha o peito em uma assadeira grande; espalhe a mistura de especiarias uniformemente por ambos os lados. Cubra e leve à geladeira durante a noite.

Ingredientes que você precisará

Espalhar

Equipamento que você usará

Assadeira

Tigela

Pré-aqueça o frango. Descobre o peito. Grelhe até dourar, cerca de 5 minutos de cada lado. Vire o lado da gordura do peito para cima na panela.

Equipamento que você usará

Frango

Frigideira

Defina a temperatura do forno para 325 ° F.

Equipamento que você usará

Forno

Polvilhe alho-poró, cebola, 12 damascos, alho, tomilho e folhas de louro ao redor do peito.

Ingredientes que você precisará

Louro

Damasco

Alho

Porro

Cebola

Tomilho

Despeje o vinho. Cubra a panela com papel alumínio resistente e asse o peito até ficar macio, cerca de 2 1/2 horas. Descobrir; Legal 1 1/2 horas.

Ingredientes que você precisará

Vinho

Equipamento que você usará

Forno

Aluminio

Frigideira

Transfira o peito para a superfície de trabalho.

Despeje os sucos em um copo grande. Retire a gordura, reservando 1 colher de sopa. Corte finamente o peito em grãos em uma ligeira diagonal; sobreponha fatias em uma assadeira de vidro de 15x10x2 polegadas. Coloque 1 xícara de sucos de panela desengordurados sobre o peito; cubra com papel alumínio. Mexa reservado 1 colher de sopa de gordura e refeição de bolo matzo em panela média em fogo médio 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

Grao

Matzo

Equipamento que você usará

Assadeira De Vidro

Copo De Medição

Panela

Aluminio

Frigideira

Adicione os sucos de panela desengordurados restantes; adicione os 12 damascos restantes. Cozinhe até o molho engrossar e ferver, mexendo ocasionalmente, cerca de 3 minutos. Tempere a gosto com sal e pimenta. (Pode ser feito 2 dias à frente. Cubra o peito e o molho separadamente e leve à geladeira.) Rewarm peito coberto em 350 ° F forno 30 minutos ou 45 minutos Se refrigerado. Rearmar o molho em fogo baixo.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta