Peru Assado Com Ervas

Você nunca pode ter muitas receitas de prato principal, então experimente o peru assado com ervas. Esta receita faz 12 porções com 633 calorias, 72g de proteína, e 34g de gordura um. Para $2.0 por porção, receita capas 35% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 9 pessoas fizeram esta receita e fariam de novo. Graca será ainda mais especial com esta receita. Se você tem talos de aipo, caldo de galinha de caixas, alecrim e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Para usar o sal, você pode seguir este prato principal com o Receita De Turnovers De Maçã como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 2 horas e 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 80%. Essa pontuação é super. Tentar Lombo de peru assado com ervas com molho de manga, limão e gengibre e batata-doce assada, Peru assado com manteiga de ervas e chalotas assadas, e Peru Assado Com Ervas para receitas semelhantes.

Instrucao

Aqueça o forno a 191°.

Equipamento que você usará

Biscoitos Graham Fudge Ou Metades De Biscoito Graham

Lave o peru, por dentro e por fora, e seque bem. Cubra por dentro e por fora com azeite. Tempere o peru do lado de fora com sal e pimenta, pressionando-o para aderir.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

Bifes De Tira De Nova York

4 A 5 Raminhos Pequenos Ou 2 A 3 Grandes De Alecrim Fresco, Folhas Picadas Finamente

Coloque 2 raminhos de alecrim, 1 raminho de tomilho, 1 raminho de sálvia, 1 raminho de orégano e metades de limão dentro da cavidade do Peru.

Ingredientes que você precisará

Carneiro Desossado, Cortado Em Cubos De 3 A 4 Polegadas - Ou Substitua Por Paleta De Cordeiro Desossada

Para 6 Pães De Hambúrguer, Divididos, Opcional

4 A 5 Raminhos Pequenos Ou 2 A 3 Grandes De Alecrim Fresco, Folhas Picadas Finamente

Fatias De Laranja, Cortadas Ao Meio, Para Decorar

1/2 Cabeça De Repolho Savoy Cortada Em Fatias Finas

Couve-de-bruxelas, Ou Couve-napa, Cortada Em Tiras De 2,5 Cm De Espessura

Coloque o rack de resfriamento ou o rack de torrefação no fundo da assadeira grande.

Equipamento que você usará

Pedaço De Cozimento De M&m Laranja

Repolho Roxo, Fatiado Finamente

Coloque o peru em rack e arrume as cenouras, o aipo e as ervas restantes no fundo da panela ao redor do Peru.

Ingredientes que você precisará

Gordura De Porco

Tomates Frescos Médios (aproximadamente , Descascados E Cortados Em Seis Partes

4 A 5 Raminhos Pequenos Ou 2 A 3 Grandes De Alecrim Fresco, Folhas Picadas Finamente

Lascas De Madeira Embebidas (mequite, Nogueira Ou Amieiro), Opcional

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Despeje 4 xícaras (1 caixa) de caldo de galinha e água sobre legumes e ervas.

Ingredientes que você precisará

Abobrinha Cortada Em Cubos De 2,5 Cm

1-1/2 Colheres De Chá De Raiz-forte Preparada E Escorrida

Lascas De Madeira Embebidas (mequite, Nogueira Ou Amieiro), Opcional

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Assado até um termômetro de leitura instantânea (inserido profundamente na coxa, mas longe do osso) lê 74° e os sucos na coxa ficam claros quando perfurados com um garfo, cerca de 2 a 2 1/2 horas, regando com caldo de Panela a cada 30 minutos.

Ingredientes que você precisará

Creme De Leite Fresco Adicional, Opcional

4 Costeletas De Lombo De Porco Com Osso (1-1/2 Polegadas De Espessura E 8 Onças Cada)

Equipamento que você usará

Molho Picante De óleo De Gergelim

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Retire o peru da panela e deixe descansar por 15 minutos antes de esculpir. Coe e reserve os sucos da panela e descarte os vegetais.

Ingredientes que você precisará

1-1/2 Colheres De Chá De Raiz-forte Preparada E Escorrida

4 A 5 Raminhos Pequenos Ou 2 A 3 Grandes De Alecrim Fresco, Folhas Picadas Finamente

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Enquanto a turquia está descansando, faça o molho. Em uma panela média pesada, cozinhe a farinha e a manteiga em fogo médio por 3 a 4 minutos, ou até formar um roux loiro.

Ingredientes que você precisará

1 C. De Cebola Picada

4 A 5 Raminhos Pequenos Ou 2 A 3 Grandes De Alecrim Fresco, Folhas Picadas Finamente

Doces Salva-vidas

6 Dentes De Alho Grandes, Cortados Em Fatias Finas

Equipamento que você usará

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

Adicione os sucos da panela e 4 xícaras (1 caixa) de caldo de galinha; aqueça a ferver em fogo alto. Reduza o fogo e deixe ferver até engrossar e pronto para servir.

Ingredientes que você precisará

Abobrinha Cortada Em Cubos De 2,5 Cm

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Esculpir Peru como desejado, e servir com molho.

Ingredientes que você precisará

4 A 5 Raminhos Pequenos Ou 2 A 3 Grandes De Alecrim Fresco, Folhas Picadas Finamente

6 Dentes De Alho Grandes, Cortados Em Fatias Finas