Pipián Verde

Precisa de um prato principal sem glúten e sem laticínios? Pipián Verde pode ser uma excelente receita para experimentar. Esta receita serve 8. Para $2.48 por porção, receita capas 31% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção deste prato contém cerca de 23g de proteína, 27g de gordura, e um total de 479 calorias. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Uma mistura de folhas de alface romana, amendoim torrado a seco, coentro levemente e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Para usar a semente de gergelim, você pode seguir este prato principal com o Pão De Banana De Gergelim como sobremesa. No geral, esta receita ganha um pontuação colher sólida de 71%. Receitas semelhantes incluem Jantar esta noite: costeleta de porco com Mole Verde (Pipian de Chuletas de Puerco), Pipian Verde Mole (semente de abóbora verde Mole), e Pipian.

Instrucao

Em uma panela de 6 a 8 quartos, misture cebola, tomatilos, pimentões, alho e 2 1/2 xícaras de água.

Ingredientes que você precisará

Tomatillos, Cascas Removidas, Cortados Ao Meio

2 Pimentões Vermelhos Assados, Picados

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

1 Tira De Casca De Limão

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Deixe ferver em fogo alto; reduza o fogo, tampe e cozinhe até que os vegetais estejam macios quando perfurados, cerca de 20 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Assado Inteiro Comprado Na Loja (cerca De 2 Libras)

Dreno.

Em um processador de alimentos ou liquidificador, mistura vegetal suavemente pura com folhas de romaína, coentro e rabanete.

Ingredientes que você precisará

Folhas De Rabanete

1 Frango Assado Inteiro Comprado Na Loja (cerca De 2 Libras)

1 Kg Tortilhas De Milho

12 Azeitonas Recheadas Com Pimiento Picadas

Equipamento que você usará

Tomates Heirloom, Picados, Opcional

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Despeje cerca de metade do puro em uma tigela;Reserve.

Equipamento que você usará

Doces Peachie-o's

Adicione 1 1/2 xícaras de sementes de abóbora e 1/2 xícara de caldo ao puro no processador de alimentos; gire até que a mistura esteja lisa.

Ingredientes que você precisará

Sementes De Abóbora

1-1/2 Xícara De Caldo De Galinha

Equipamento que você usará

Tomates Heirloom, Picados, Opcional

Despeje na panela.

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Despeje puro da tigela de volta no processador de alimentos.

Equipamento que você usará

Tomates Heirloom, Picados, Opcional

Doces Peachie-o's

Adicione o amendoim, a semente de gergelim e o caldo de 1/2 xícara e gire até ficar homogêneo.

Ingredientes que você precisará

5 Onças De Cebolinha Picada

1 Pacote (8 Onças) De Biscoitos Para Chá (como Marie Biscuits)

1-1/2 Xícara De Caldo De Galinha

Adicione à panela.

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione 3 xícaras de caldo à panela. Leve para ferver em fogo médio. Tampe e cozinhe em fogo baixo, mexendo ocasionalmente, até o molho engrossar, cerca de 30 minutos. O molho ficará coalhado.

Ingredientes que você precisará

1-1/2 Xícara De Caldo De Galinha

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Em um processador de alimentos ou liquidificador, gire cerca de metade do molho e 1 xícara de caldo até ficar homogêneo.

Ingredientes que você precisará

1-1/2 Xícara De Caldo De Galinha

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa

Equipamento que você usará

Tomates Heirloom, Picados, Opcional

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Despeje em uma peneira fina sobre uma tigela, pressionando o molho com as costas de uma colher; descarte o resíduo.

Ingredientes que você precisará

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa

Equipamento que você usará

Com Osso, Pele, Coxas E Pernas De Frango

Doces Peachie-o's

Molho restante puro e 1 xícara de caldo, e esfregue através do filtro. (Se for fazer à frente, cubra quando esfriar e esfrie hermeticamente até 2 dias.)

Ingredientes que você precisará

1-1/2 Xícara De Caldo De Galinha

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa

2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas

Equipamento que você usará

Com Osso, Pele, Coxas E Pernas De Frango

Retorne o molho à panela e mexa em fogo médio até ficar quente.

Ingredientes que você precisará

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Concha cerca de 3/4 xícara de molho em cada prato de jantar; coloque o frango em molho e decore com raminhos de coentro e sementes de abóbora restantes. Acompanhe com o molho restante e sal e pimenta para adicionar a gosto.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca