Pisarei E Faso (bolinhos de pão com feijão de Piacenza)

Name: Pisarei E Faso (bolinhos de pão com feijão de Piacenza)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível borlotti seco, embebido durante a noite em água fria; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível migalhas de pão secas; 2 crosta de torta de migalhas (Keebler); 946 1 Lb Mafaldi Fresco se possível farinha para todos os fins; 3 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira folhas de manjericão frescas picadas; 6 polegada alecrim fresco; 8 folhas frescas de sálvia; 1 2 3/4 xícaras de amêndoas inteiras, com casca e torradas alho, picado; 4 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira azeite extra virgem; 2 1 litro de leite integral, em temperatura ambiente cebolas, picadas; 57 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO pancetta, picada; 4 camarão e veias Parmigiano-Reggiano, para grating; 1 monte Salsa italiana, finamente picada para produzir 1/4 xícara; 4 camarão e veias Sal e pimenta; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira pasta de tomate de melhor qualidade; 907 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO tomates descascados e seus sucos; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível raiz-forte fresca ralada finamente ou preparada escorrida; 10 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira raiz-forte fresca ralada finamente ou preparada escorrida

Você nunca pode ter muitas receitas de pão, então experimente Pisarei E Faso (bolinhos de pão com feijão de Piacenza). Para $3.43 por porção, receita capas 52% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 4. Uma porção contém 1197 calorias, 47g de proteína, e 35g de gordura. Vá até a loja e pegue cebolas, parmigiano-reggiano, salsa e algumas outras coisas para fazer hoje. 3 pessoas fizeram esta receita e fariam de novo. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 88%. Essa pontuação é super. Tentar Batu (Pato preservado de Piacenza), Cozinhe o livro: Peru com feijão preto picante em bolinhos de Tofu, e Rabo de boi com bolinhos de pão para receitas semelhantes.

Instrucao

Leve 1 xícara de água para ferver.

Ingredientes que você precisará

Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Despeje as migalhas de pão em uma tigela e adicione a água fervente.

Ingredientes que você precisará

1 A 2 Pimentas Malaguetas, Sem Sementes E Picadas

Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Deixe repousar 10 minutos. Monte a farinha em uma superfície de trabalho. Usando uma colher de pau, faça um poço no monte que se parece com uma cratera de vulcão.

Ingredientes que você precisará

Ameixas Cozidas Ou Outras Frutas

Equipamento que você usará

Onças De Cream Cheese, Temperatura Ambiente (cerca De

Adicione os ovos, 10 colheres de sopa de água e migalhas de pão embebidas no poço. Misture-os com uma colher de pau. Aos poucos, junte a farinha fazendo raspagens rasas ao longo das paredes do poço e incorporando a farinha aos líquidos. Use um raspador de massa para pegar qualquer líquido que possa escapar da cratera da farinha. Uma vez que a mistura se tornou uma massa áspera, amasse à mão 10 minutos ou até ficar elástica. Deve ser bastante rígido e não muito pegajoso. Enrole a massa em filme plástico e deixe repousar em temperatura ambiente por 30 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 A 2 Pimentas Malaguetas, Sem Sementes E Picadas

Massa De Pizza Preparada Comprada Em Loja

Ameixas Cozidas Ou Outras Frutas

Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

óleo De Fritura, De Preferência Canola

3/4 Xícara De Manjericão Fresco Picado

Equipamento que você usará

12 Biscoitos Oreo, Triturados, Divididos

Onças De Cream Cheese, Temperatura Ambiente (cerca De

Para moldar o pisarei: esses pequenos cachos de massa são moldados pegando um pedaço de massa do tamanho de uma ervilha, pressionando-o com a ponta do polegar, depois puxando o polegar para trás e para cima em um movimento rápido. A massa afina e enrola, formando um perfil em forma de C. Depois de fazer várias peças, um ritmo se desenvolverá e moldar o pisarei se tornará automático. Tenha à mão várias grandes cestas planas forradas com toalhas de cozinha para secar a massa. Pegue 1/4 da massa (mantenha o resto embrulhado em filme plástico) e divida-o em 10 pedaços.

Ingredientes que você precisará

Massa De Pizza Preparada Comprada Em Loja

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa Cozida

3/4 Xícara De Manjericão Fresco Picado

Equipamento que você usará

Sopressata Doce Seca, Fatiada, Para Servir

12 Biscoitos Oreo, Triturados, Divididos

Estenda cada peça com o plano da palma da mão para formar um cabo longo de 1/4 a 1/2 de polegada de diâmetro. Mantenha os cabos cobertos com filme plástico. Retire 1 cordão e corte-o em pedaços do tamanho de uma ervilha. Use a ponta do polegar para enrolar cada peça na superfície de trabalho e, em seguida, puxe para trás e para cima. É um movimento oscilante.

Ingredientes que você precisará

Discos De Cobertura De Doce Vermelho E/ou Verde, Opcional

3/4 Xícara De Manjericão Fresco Picado

Equipamento que você usará

12 Biscoitos Oreo, Triturados, Divididos

Espalhe as peças nas cestas sem deixá-las tocar.

Ingredientes que você precisará

20 A 25 Folhas Inteiras De Espinafre

Coloque o feijão em uma panela grande e adicione água fria suficiente para cobrir cerca de 3 polegadas.

Ingredientes que você precisará

Lata De Feijão Verde, Escorrido

Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Equipamento que você usará

Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar

Adicione folhas de sálvia e alecrim. Cubra e leve a uma bolha muito lenta em fogo médio. Ajuste o calor para que a água borbulhe lentamente. Cozinhe, coberto, 1 hora, ou até que o feijão esteja macio o suficiente para comer, mas não mole.

Ingredientes que você precisará

1/2 Raminho De Alecrim

Pernil De Vitela Carnudo, Com 5 A 7,5 Cm De Espessura

Lata De Feijão Verde, Escorrido

Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Escorra o feijão em uma peneira e devolva-o à panela.

Ingredientes que você precisará

Lata De Feijão Verde, Escorrido

Equipamento que você usará

4 Batatas Yukon Gold, Lavadas E Cortadas Em Cubos De 3/4 De Polegada

Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar

Fazendo o molho de tomate: enquanto o feijão está cozinhando, aqueça o azeite e a gordura de pancetta em uma panela pesada de 4 quartos em fogo médio-alto.

Ingredientes que você precisará

Cebolinha, Dados Finos (reserve Para A Guarnição Final)

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

2 Cebolas Roxas Picadas

Lata De Feijão Verde, Escorrido

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Margarina Pareve Derretida

Adicione a cebola e a salsa.

Ingredientes que você precisará

1 Lb Mafaldi Fresco Se Possível

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Refogue as cebolas para um rico marrom dourado, cerca de 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Adicione o alho, o manjericão e a pasta de tomate e cozinhe por cerca de 30 segundos.

Ingredientes que você precisará

Pão Pita, Aquecido De Acordo Com As Instruções Da Embalagem, Para Servir

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

1 Cebola Roxa, Cubos Pequenos

Adicione os tomates e o líquido, quebrando-os quando entrarem na panela. Traga para uma bolha animada e cozinhe, descoberto, 5 minutos. Tempere com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

Abobrinha, Cortada Em Pedaços De 1/4 De Polegada

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Coloque o feijão em uma panela grande com o molho de tomate e a água de 1 xícara e leve a mistura de feijão/tomate a uma bolha suave. A mistura deve borbulhar muito lentamente. Cubra parcialmente e cozinhe 1/2 hora, até que o feijão esteja muito macio (mas não desmoronando), e tenha a consistência de uma sopa grossa. Mexa com frequência para verificar se há aderência.

Ingredientes que você precisará

Cebolinha, Dados Finos (reserve Para A Guarnição Final)

Abobrinha, Cortada Em Pedaços De 1/4 De Polegada

Lata De Feijão Verde, Escorrido

Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

3 Talos De Aipo, Cortados Ao Meio

Equipamento que você usará

Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar

Adicione mais água se a mistura ameaçar queimar.

Ingredientes que você precisará

Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Coloque 6 litros de água para ferver e adicione 2 colheres de sopa de sal. Deixe cair no pisarei e deixe ferver de 5 a 6 minutos, até que flutuem e fiquem leves.

Ingredientes que você precisará

Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

5 Balas De Wafer Necco, Divididas