Poulet à l'Estragon

Name: Poulet à l'Estragon
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 355 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas arroz basmati; 1 Saco de 16 onças de vegetais mistos frescos/congelados (cenoura/milho/feijão verde/ervilhas); 2 (inverno) xícaras de manteiga de amendoim, picadas grosseiramente; 591 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas 1t pimenta branca em pó; 2 Quilograma galinhas criadas na fazenda, cada uma cortada em 8 pedaços; 3 (inverno) farinha; 2 (inverno) 1 cacho de espinafre fresco (cerca de 3 xícaras); 283 Nozes do tipo que você quiser (picadas) cebola pérola; 6 Ruibarbo picado fresco ou congelado Sal; 1 chalota, picada; 4 grande chalotas, cortadas; 1 monte estragão, folhas picadas; 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas vinagre estragão; 2 ramo 2 xícaras de dentes de alho; 2 (inverno) Pão pita, aquecido de acordo com as instruções da embalagem, para servir; 15 bola de golfe–tamanho tomates; 6 Ruibarbo picado fresco ou congelado Pimenta branca moída na hora; 454 Nozes do tipo que você quiser (picadas) feijão de cera amarela, aparado

Você nunca pode ter muitas receitas de pratos principais, então experimente Poulet à L'Estragon. Uma porção deste prato contém aproximadamente 58g de proteína, 29g de gordura, e um total de 786 calorias. Para $7.36 por porção, receita capas 42% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 6. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 45 minutos. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. É uma boa opção se você estiver seguindo um pescatarian dieta. Se você tem pasta de tomate, tomates do tamanho de uma bola de golfe, manteiga e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Para usar o arroz basmati, você pode seguir este prato principal com o Pudim de arroz Basmati com coco torrado como sobremesa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 79%. Esta pontuação é muito boa. Tentar Poulet Basquaise, Waterzooi De Poulet, e Poulet De Provence para receitas semelhantes.

Instrucao

Para o Poulet à L'Estragon

Ingredientes que você precisará

Estragao

Leve uma panela grande de água salgada para ferver e coloque uma tigela de água gelada ao lado. Marque um X no fundo dos tomates. Ferva-os por 5 segundos ou até que as peles se soltem no fundo. Coe e descasque em água corrente fria; Reserve.

Ingredientes que você precisará

Agua

Tomate

Equipamento que você usará

Tigela

Pote

Em uma assadeira de 5 quartos em fogo médio-alto, derreta a manteiga com o óleo. Tempere o frango por todos os lados com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Frango Inteiro

Manteiga

Oleo

Equipamento que você usará

Frigideira

Adicione o frango ao lado da pele da panela para baixo e sele até dourar dos dois lados, cerca de 10 minutos no total.

Ingredientes que você precisará

Frango Inteiro

Equipamento que você usará

Frigideira

Transfira o frango para uma travessa, Reserve e coe todos, exceto 1 colher de sopa de gordura da panela.

Ingredientes que você precisará

Frango Inteiro

Equipamento que você usará

Frigideira

Reduza o fogo para médio e adicione as chalotas e as cebolas à panela. Cozinhe, mexendo, até que as chalotas estejam macias.

Ingredientes que você precisará

Chalota

Cebola

Equipamento que você usará

Frigideira

Adicione a pasta de tomate e a farinha e cozinhe, mexendo, por mais um minuto.

Ingredientes que você precisará

Tomate

Farinha Para Todos Os Fins

Adicione o vinagre, leve para ferver e junte o caldo de galinha. Leve para ferver, certificando-se de raspar o fundo da panela. Retorne o frango à panela com metade dos tomates e o estragão. Tampe e cozinhe por 10 minutos, mexendo ocasionalmente.

Ingredientes que você precisará

Caldo De Galinha

Estragao

Tomate

Frango Inteiro

Vinagre

Equipamento que você usará

Frigideira

Adicione os tomates restantes, tampe e cozinhe por mais 20 minutos, ou até que o frango esteja cozido.

Ingredientes que você precisará

Tomate

Frango Inteiro

Para o Pilaf de arroz

Ingredientes que você precisará

Arroz

Lave o arroz com água fria até que fique claro.

Ingredientes que você precisará

Agua

Arroz

Aqueça o azeite em uma panela média em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

Azeite

Equipamento que você usará

Panela

Adicione a chalota e cozinhe, mexendo, até ficar translúcido.

Ingredientes que você precisará

Chalota

Adicione o arroz e mexa para revestir.

Ingredientes que você precisará

Arroz

Adicione a manteiga, o caldo de galinha, o sal, a folha de louro, o tomilho e o estragão e deixe ferver. Cubra e cozinhe sem perturbações em fogo baixo por 10 a 15 minutos. Desligue o fogo e descanse, coberto, por 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Caldo De Galinha

Louro

Estragao

Manteiga

Tomilho

Sal

Retire a tampa e afofe o arroz com um garfo.

Ingredientes que você precisará

Arroz

Para o Feijão De Cera Amarelo Fricassée

Leve uma panela grande com água salgada para ferver.

Ingredientes que você precisará

Agua

Equipamento que você usará

Panela

Adicione o feijão e deixe ferver por 4 minutos, ou até ficar macio. Coe, devolva o feijão à panela em fogo médio-baixo e misture com a manteiga. Tempere com sal e pimenta e misture as folhas de estragão antes de servir.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Estragao

Manteiga

Feijao