Pudim de banana
O Pudim de Banana leva cerca de 40 minutos do começo ao fim. Por 88 centavos por porção, você ganha uma sobremesa que serve 10 pessoas. Uma porção contém 386 calorias, 6g de proteína e 15g de gordura. Esta receita da Foodnetwork tem 47 fãs. É uma boa opção se você segue uma dieta ovo-lacto-vegetariana. Se você tiver wafers de baunilha, manteiga, extrato de baunilha e alguns outros ingredientes em mãos, poderá prepará-los. Considerando tudo isso, decidimos que esta receita merece uma pontuação colherada de 28%. Essa pontuação é bastante ruim. Se você gosta desta receita, também pode gostar de receitas como Como fazer pudim de chia - e um parfait de pudim de morango e banana com chia, o melhor pudim de banana de todos os tempos e pudim de banana.
Instrucao
Misture o açúcar e o amido de milho e adicione lentamente o leite. Deve ser cozido em banho-maria, mas você pode cozinhá-lo em fogo baixo ou médio, mexendo sempre até engrossar - não deixe sem vigilância. Bata levemente as gemas e tempere com um pouco do creme quente; mexa bem.
Adicione a mistura de ovos à panela de creme e cozinhe mais 2 minutos.
Retire do fogo e acrescente a baunilha e a manteiga.
Deixe esfriar. Em uma assadeira refratária de 23 x 23 cm, alterne pudim, banana e wafers, começando com pudim e terminando com pudim.
Adicione cobertura, se desejar.
Bata as claras e o creme de tártaro até formar picos moles. Aos poucos, adicione o açúcar até formar picos firmes e espalhe por cima da mistura de pudim.
Vinho recomendado: Sherry Creme, Porta, Moscato Dasti
Cream Sherry, Porto e Moscato d'Asti são minhas principais opções para Pudim de Banana. Uma regra comum de combinação de vinhos é garantir que o vinho seja mais doce do que a comida. Sobremesas delicadas combinam bem com Moscato d'Asti, sobremesas de nozes com creme de xerez e sobremesas de caramelo ou chocolate combinam bem com Porto. O NV Johnson Estate Cream Sherry com uma classificação de 5 em 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 19 dólares por garrafa.
![NV Johnson Estate Creme Xerez]()
NV Johnson Estate Creme Xerez
Muito aromático com notas de avelã, baunilha e um toque de carvalho seguido de passas doces e um toque de fermento. Acabamento limpo e duradouro. Bom agora, mas recompensará aqueles que permitirem envelhecer"". Uma bebida pré-prandial favorita. Considere-o com nozes antes do jantar como aperitivo, ou depois do jantar com sobremesa, principalmente chocolates e sobremesas à base de frutas. Também maravilhoso nas tardes frias, servido com biscoitos para mergulhar no ""estilo italiano"". "