Pudim De Limão Cremoso À Moda Antiga
Pudim de limão cremoso à moda antiga é um vegetariano sobremesa. Esta receita serve 6. Para 50 centavos por porção, receita capas 5% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção contém 295 calorias, 5g de proteína, e 12g de gordura. Muitas pessoas não fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o local. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 25 minutos. Vá até a loja e pegue casca de limão, açúcar, amido de milho e algumas outras coisas para fazer hoje. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 16%. Essa pontuação não é tão tremenda. Tentar Pudim De Arroz Cremoso À Moda Antiga, Pudim De Banana À Moda Antiga, e Pudim De Chocolate À Moda Antiga para receitas semelhantes.
Instrucao
Em uma tigela, bata os ovos para misturar.
Em uma panela de 2 a 3 quartos, misture açúcar, amido de milho e farinha. Junte o leitelho, coloque a mistura em fogo médio e mexa com frequência até ferver, 10 a 12 minutos. Continue fervendo, mexendo sempre, 2 minutos a mais.
Bata metade da mistura de leitelho nos ovos e volte para a panela, juntamente com casca de limão, suco de limão e manteiga.
Bata em fogo médio-baixo até que o pudim atinja 160 em um termômetro de leitura instantânea e cubra muito densamente uma colher, 4 a 6 minutos; não ferva.
Coloque o pudim em tigelas ou copos à prova de calor.
Sirva quente ou frio, com chantilly, se desejar.