Ragu Nachos de Salsicha Doce e Picante com Cebola em Conserva

Nachos de Ragu de Salsicha Doce e Picante com Cebola em Conserva é uma receita mexicana que serve 6 pessoas. Uma porção deste prato contém cerca de 35g de proteína, 85g de gordura e um total de 1216 calorias. Por US$ 4,23 a porção, esta receita cobre 36% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Poucas pessoas fizeram esta receita, e eu diria que acertou em cheio. Funciona bem como um hor d'oeuvre bastante caro. Do preparo ao prato, esta receita leva cerca de 4 horas e 30 minutos. Uma mistura de 3 doses de molho picante, queijo mascarpone, cebola e um punhado de outros ingredientes é o suficiente para tornar esta receita tão deliciosa. É uma boa opção se você segue uma dieta sem glúten. É trazido a você pela Foodnetwork. No geral, esta receita obtém uma pontuação colherada sólida de 61%. Os usuários que gostaram desta receita também gostaram de Nachos de Ragu de Salsicha Picante com Cebola em Conserva, Cebola em Conserva Rápida e Picante e Hambúrgueres de Peru Picantes com Cebola em Conserva.

Instrucao

Veja como fazer esta receita.

Coloque o alho, o aipo, a cebola e a erva-doce em um processador de alimentos e bata até obter uma pasta grossa.

Ingredientes que você precisará

1/2 A 3/4 Xícara De Parmigianino Ralado Na Hora

Parmigianino Ralado Na Hora

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Equipamento que você usará

Tomates Heirloom, Picados, Opcional

Cubra uma panela larga e funda com azeite.

Ingredientes que você precisará

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione o purê de vegetais, tempere com sal e leve ao fogo médio-alto. Cozinhe os vegetais até que todo o líquido tenha evaporado e eles comecem a grudar na panela - você quer dourar esses caras até que a crosta comece a se formar no fundo da panela. Mexa ocasionalmente para raspar os pedaços marrons e deixe a crosta se formar novamente. Seja paciente aqui e não tenha pressa, é aqui que o grande sabor se desenvolve; isso levará até 30 minutos.

Ingredientes que você precisará

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Quando a linda crosta marrom estiver formada e raspada algumas vezes, adicione a pasta de tomate, mexendo para incorporar.

Ingredientes que você precisará

Pão Pita, Aquecido De Acordo Com As Instruções Da Embalagem, Para Servir

Deixe começar a dourar um pouco e continue mexendo por 2 a 3 minutos. Não há muito líquido neste momento para evitar que as coisas queimem, então tome cuidado e mova-se rapidamente.

Adicione o vinho, misture bem e raspe os pedaços marrons restantes. Cozinhe até que cerca de metade do vinho tenha evaporado, 4 a 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Adicione a linguiça picante e a doce e, usando uma colher para parti-la, cozinhe até a carne dourar (é aqui que se forma outra rodada de grandes sabores marrons, então não tenha pressa), 10 a 15 minutos.

Ingredientes que você precisará

Queijo Zarella Meio-desnatado Ralado

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Adicione água suficiente à panela para cobrir a carne em cerca de 1/2 polegada. Mexa para combinar bem e adicione as folhas de louro e o molho de tomilho. Prove, tempere com sal e experimente novamente; não está feito de forma alguma, mas deve ter um gosto bom. Leve o molho para ferver (BTB) e reduza para ferver (RTS). Continue cozinhando, verificando ocasionalmente, por 3 horas, provando, temperando e acrescentando mais água conforme necessário.

Ingredientes que você precisará

Com Um Pouco De Carne (costas, Pescoços, Asas, Etc.)

4 Abobrinhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1/4 De Polegada

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa

2 Xícaras De Dentes De Alho

1 Tira De Casca De Limão

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Para as cebolas em conserva: Em uma tigela média, misture o vinagre de vinho tinto com 1/2 xícara de água fria da torneira. Junte o açúcar, o sal e o molho picante.

Ingredientes que você precisará

1 Colher De Sopa Mais 1 Colher De Chá De Sal Kosher, Adicional Para Temperar Carne

Cebola Em Conserva

2 Colheres De Sopa Mais 1/2 Xícara De água, Dividida

Tira De Casca De Limão

1 Tira De Casca De Limão

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Equipamento que você usará

Doces Peachie-o's

Adicione as cebolas fatiadas e deixe descansar por pelo menos 1 hora. Para montar: Pré-aqueça o forno a 350 graus F. Em uma travessa grande, espalhe uma camada de tortilhas. Coloque uma camada de ragu sobre as batatas fritas. Cubra com uma camada de queijos Parmigianino e Fontina.

Ingredientes que você precisará

6 Xícaras De Tortilhas Com Sabor De Limão, Quebradas Em Pedaços Pequenos (cerca De 6 Onças)

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

20 A 25 Folhas Inteiras De Espinafre

Molho De Peru Aquecido

Equipamento que você usará

Cebola Picada (2 Cebolas)

Leve ao forno até o queijo derreter, 5 a 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

2 A 4 Colheres De Sopa De Mistura Para Sopa De Cebola

Equipamento que você usará

Cebola Picada (2 Cebolas)

Retire do forno, polvilhe uma camada de rúcula por cima e finalize com uma grande porção de queijo mascarpone. Uma delícia pegajosa e extravagante. Delicioso.

Ingredientes que você precisará

Mascarpone

Peitos De Frango Assados

Equipamento que você usará

Cebola Picada (2 Cebolas)

Equipamento

Tomates Heirloom, Picados, Opcional

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Doces Peachie-o's

Cebola Picada (2 Cebolas)

Ingredientes

Dose:

20pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

copo embalado rúcula, picado 2

com um pouco de carne (costas, pescoços, asas, etc.)2(mequite, nogueira ou amieiro)

aipo, cortado em dados de 1 polegada 1saco grande

milho tortilla chips 1pequeno

fennel bulb, top and tough middle stalk removed, cut into 1-inch dice 66pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

queijo fontina ralado 1monte

fresh thyme, tied with butcher's twine 3cravo

alho, esmagado 2

to 3 really good shots hot sauce, such as Tabasco 454pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

salsicha italiana doce, embalagens removidas 11 colher de sopa de orégano seco

batatas russet, cerca de 6 onças cada 6camarão e veias

Sal Kosher 113pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

1/2 xícara de queijo mascarpone 6camarão e veias

Azeite extra virgem 2

onions, cut into 1-inch dice 1

red onion, sliced into very thin rings 4801 Lb Mafaldi Fresco se possível

vinho tinto saudável 1791 Lb Mafaldi Fresco se possível

1 colher de sopa mais 1 colher de chá de sal kosher, adicional para temperar carne 454pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

salsicha italiana picante, tripas removidas 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

tira de casca de limão 5241 Lb Mafaldi Fresco se possível

Pão pita, aquecido de acordo com as instruções da embalagem, para servir 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

freshly grated Parmigianino

Vinho recomendado: Pinot Noir, Espumante, Riesling, Rosa Cintilante

Pinot Noir, Espumante e Riesling são minhas principais opções para Nachos. Se você estiver servindo uma seleção de aperitivos, não há como errar com eles. Ambos são muito amigos da comida e complementam uma variedade de sabores. Você poderia experimentar Lexème Pinot Noir. Os revisores gostam bastante, com uma classificação de 5 em 5 estrelas e um preço de cerca de 45 dólares por garrafa.