Rib-Eye e Anaheim Chile Quesadilla

Name: Rib-Eye e Anaheim Chile Quesadilla
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicanas
Ingredients: 3 grande Chiles Anaheim, grelhados, descascados, semeados e picados grosseiramente; 1 Pimenta Anaheim, assada e Juliana; 1 Oreos Recheados Duplos Molho de tomate Hunt's® - sem adição de sal; 177 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 1 cebola média espanhola cortada em cubos pequenos; 4 camarão e veias Óleo de Canola; 1 deixar Coentro, para enfeitar; 12 6-inchs (6 polegadas) tortilhas de farinha; 227 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO queijo de cabra macio, desintegrado; 3 cebolas verdes, em fatias finas; 1 1 colher de sopa de orégano seco mel, ou mais, se necessário; 3 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira sumo de limão fresco; 355 1 Lb Mafaldi Fresco se possível queijo Monterey Jack ralado; 4 camarão e veias Receita de orégano fresco; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível parmesão ralado; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível folhas de salsa recém-picadas; 2 poblanos, torrados e picados grosseiramente; 1 pimentão vermelho, assado e fatiado; 3 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira 1 colher de sopa mais 1 colher de chá de sal kosher, adicional para temperar carne; 1 butte derretido Sobras marinadas de costela-olho marinado em alho, Chiles Anaheim e; 4 cravo alho assado, descascado; 4 camarão e veias Sal e pimenta-do-reino moída na hora; 3 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira 1 tira de casca de limão; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível cabrales

A receita Rib-Eye e Anaheim Chile Quesadilla poderia satisfazer seu desejo mexicano em aproximadamente 45 minutos. Para $4.83 por porção, você recebe um hor d'oeuvre que serve 4. Uma porção contém 1169 calorias, 32g de proteína, e 89g de gordura. 1 pessoa ficou impressionada com esta receita. Se você tem chiles anaheim, pimentão, folhas de salsa fresca e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Para usar o suco de limão, você pode seguir este prato principal com o Bolo de comida de anjo de limão com esmalte de limão e pistache como sobremesa. É trazido a você por Foodnetwork. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação spoonacular de 71%, o que é bom. Receitas semelhantes incluem Quesadilla grelhada esfumaçada com Chilis Anaheim e frango, Salada de porco, abacaxi e Anaheim Chile com abacate, e Pirulitos de frango de coco com Ketchup Tropical e molho Anaheim Chile.

Instrucao

Combine os chiles Anaheim, poblanos, alho, vinagre, suco de limão, algumas colheres de sopa de água, mel e sal e pimenta, a gosto, no liquidificador e misture até ficar homogêneo.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

Pimenta Anaheim

Abacate Hass Levemente Amassado

Chouriço De Porco Mexicano

1/4 Libra De Batatas Cerosas, Cortadas Em Cubos De 1/4 De Polegada

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

1-1/4 Xícara De Cereal Mueslix Com Passas, Tâmaras E Amêndoas

1 Tira De Casca De Limão

Equipamento que você usará

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Com o motor funcionando, adicione lentamente o óleo até emulsionar.

Ingredientes que você precisará

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Adicione a salsa e misture 5 segundos a mais. (Deve haver manchas da salsa no vinagrete.)

Ingredientes que você precisará

1 Libra De Camarão Cozido, Cortado Ao Meio No Sentido Do Comprimento

1 Lb Mafaldi Fresco Se Possível

Pré-aqueça a grelha em fogo médio.

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado Para Tacos

Coloque 8 tortilhas em uma superfície plana e divida uniformemente o Monterey Jack, cabrales, carne, queijo de cabra, pimentão, pimenta Anaheim e cebola verde entre as tortilhas (nessa ordem). Tempere com sal e pimenta, a gosto e polvilhe com parmesão.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

Pimenta Anaheim

Monterey Jack Cheese

2 Abobrinhas Médias, Cortadas Em Fatias Finas No Sentido Do Comprimento

Queijo De Cabra

Xícara De Peito De Peru Cozido Desfiado

3/4 Libra De Rosbife Cozido Em Fatias Finas

3 Colheres De Sopa De Cream Cheese Com Baixo Teor De Gordura

Jalapeño, Cortado Em Tiras Finas

Empilhe as tortilhas para fazer 4 tortilhas (2 camadas) e cubra cada uma com as tortilhas restantes.

Ingredientes que você precisará

3/4 Libra De Rosbife Cozido Em Fatias Finas

Combine o pó de pimenta ancho e o óleo de canola e escove os topos das tortilhas. Coloque cuidadosamente na grelha, com o lado ancho para baixo e grelhe até dourar levemente, cerca de 2 minutos. Vire as quesadillas, feche a tampa da grelha e grelhe até que o fundo das tortilhas fique levemente dourado e o queijo derreta.

Ingredientes que você precisará

Molho De Tomate Hunt's® - Sem Adição De Sal

1 Cebola Média Espanhola Cortada Em Cubos Pequenos

3/4 Libra De Rosbife Cozido Em Fatias Finas

2 A 4 Colheres De Sopa De Mistura Para Sopa De Cebola

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado Para Tacos

Retire da grelha para uma tábua de corte.

Equipamento que você usará

Tabua

1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado Para Tacos

Corte em quartos, cubra cada quarto com um pouco do vinagrete e decore com folhas de coentro.

Ingredientes que você precisará

Coentro Fresco

1 Libra De Camarão Cozido, Cortado Ao Meio No Sentido Do Comprimento

Transfira para uma travessa e sirva.

Equipamento

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado Para Tacos

Tabua

Ingredientes

Dose:

3grande

Chiles Anaheim, grelhados, descascados, semeados e picados grosseiramente 1

Pimenta Anaheim, assada e Juliana 1Oreos Recheados Duplos

Molho de tomate Hunt's® - sem adição de sal 1771 Lb Mafaldi Fresco se possível

1 cebola média espanhola cortada em cubos pequenos 4camarão e veias

Óleo de Canola 1deixar

Coentro, para enfeitar 126-inchs

(6 polegadas) tortilhas de farinha 227pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

queijo de cabra macio, desintegrado 3

cebolas verdes, em fatias finas 11 colher de sopa de orégano seco

mel, ou mais, se necessário 32 colheres de chá de pimenta moída grosseira

sumo de limão fresco 3551 Lb Mafaldi Fresco se possível

queijo Monterey Jack ralado 4camarão e veias

Receita de orégano fresco 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

parmesão ralado 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

folhas de salsa recém-picadas 2

poblanos, torrados e picados grosseiramente 1

pimentão vermelho, assado e fatiado 32 colheres de chá de pimenta moída grosseira

1 colher de sopa mais 1 colher de chá de sal kosher, adicional para temperar carne 1butte derretido

Sobras marinadas de costela-olho marinado em alho, Chiles Anaheim e 4cravo

alho assado, descascado 4camarão e veias

Sal e pimenta-do-reino moída na hora 32 colheres de chá de pimenta moída grosseira

1 tira de casca de limão 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

cabrales

Vinho recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Cintilante

Mexicano funciona muito bem com Pinot Noir, Riesling, e Rosé espumante. Vinhos brancos ácidos como riesling ou tintos de baixo tanino como pinot noir podem funcionar bem com pratos mexicanos. Sparkling rosé também é um emparelhamento seguro. O Alexana Revana Vineyard Pinot Noir com uma classificação de 4.7 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 42 dólares por garrafa.