Risoto De Cogumelos Selvagens

Name: Risoto De Cogumelos Selvagens
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterrâneas, Italianas, Europeias
Ingredients: 355 1 Lb Mafaldi Fresco se possível arroz arborio ou arroz branco de grão médio; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham (1/4 vara) manteiga; 340 pimenta habenero cogumelos crimini, picados finamente; 14 pimenta habenero cogumelos porcini secos, * enxaguados; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível vinho branco seco; 1 cp. queijo parmesão ralado manjerona fresca picada; 1 cp. queijo parmesão ralado tomilho fresco picado; 2 grande dentes de alho, picados; 1 Cebola Amarela Média Picada caldo de galinha enlatado com baixo teor de sal; 1 cp. queijo parmesão ralado azeite extra virgem; 591 1 Lb Mafaldi Fresco se possível cebolas picadas; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível queijo parmesão ralado; 6 camarão e veias Queijo parmesão ralado adicional

Risoto de cogumelos selvagens é uma receita mediterrânea que serve 6. Uma porção contém 482 calorias, 24g de proteína, e 18g de gordura. Para $3.19 por porção, receita capas 22% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Ele funciona melhor como um prato principal, e é feito em cerca de 45 minutos. Se você tem arroz arborio, caldo de frango com baixo teor de sal, dentes de alho e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Para usar a manteiga, você pode seguir este prato principal com o Bolo De Manteiga De Canela como sobremesa. 1 pessoa ficou impressionada com esta receita. É uma boa opção se você estiver seguindo um Gluten dieta. É trazido a você por Epicurious. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação spoonacular de 57%, o que é muito bom. Receitas semelhantes são Risoto De Cogumelos Selvagens, Risoto De Cogumelos Selvagens, e Risoto De Cogumelos Selvagens.

Instrucao

Leve o caldo para ferver em uma panela média pesada.

Ingredientes que você precisará

Caldo

Equipamento que você usará

Panela

Adicione o porcini e cozinhe até ficar macio, cerca de 2 minutos. Usando escumadeira, transfira os cogumelos para o prato. Esfrie os cogumelos e pique finamente. Cubra o caldo e mantenha aquecido em fogo muito baixo.

Ingredientes que você precisará

Cogumelo

Caldo

Equipamento que você usará

Escumadeira

Derreta a manteiga com óleo em uma panela grande e pesada em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

Manteiga

Oleo

Equipamento que você usará

Panela

Adicione as cebolas; refogue até ficar macio, cerca de 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

Cebola

Adicione os cogumelos crimini; refogue até ficar macio, cerca de 8 minutos.

Ingredientes que você precisará

Cogumelos Crimini

Adicione porcini, alho e ambas as ervas; refogue 4 minutos.

Ingredientes que você precisará

Alho

Erva

Adicione o arroz; mexa 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

Arroz

Adicione o vinho; cozinhe até que o líquido seja absorvido, mexendo sempre, cerca de 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

Vinho

Adicione 1 xícara de caldo quente; cozinhe até que o líquido seja absorvido, mexendo sempre, cerca de 8 minutos. Continue a cozinhar até que o arroz fique macio e a mistura fique cremosa, adicionando mais caldo em xícaras e mexendo sempre, cerca de 30 minutos.

Ingredientes que você precisará

Caldo

Arroz

Misture em 1/2 xícara de queijo. Tempere com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta